【名古屋東急ホテル 】開業30周年記念フェア レストラン「ロワール」鉄板焼 × 「銀座うかい亭」コラボレーション～銀座の名店と夢の饗宴～を開催
名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：大江 静男）は、３月１日（水）～３月３１日（金）まで、ホテル開業３０周年記念フェアとして、レストラン「ロワール」鉄板焼と東京・銀座の名店『銀座うかい亭』とのコラボレーションフェアを開催いたします。
モダンとノスタルジーが融合した文明開化をテーマとした、非日常空間に最上級の鉄板料理と、人の温もりを感じられる“おもてなし”を提供している、東京・銀座の名店『銀座うかい亭』。この春、その『銀座うかい亭』と、名古屋の地で30年間“こだわりの素材、五感を刺激する料理とパフォーマンス”を提供しているレストラン「ロワール」鉄板焼のコラボレーションが実現いたします。レストラン「ロワール」鉄板焼 シェフ小早川が自ら選び抜いた黒毛和牛と、『銀座うかい亭』の独創的な鉄板料理が一緒に楽しめるディナーコースです。
＜コラボレーション フェア概要＞
【開催期間】 ３月１日（水）～３月３１日（金）まで
【開催場所】 レストラン「ロワール」鉄板焼
【時間】 17：30～22：00
【料金】「銀座うかい亭から ディナーコース」お1人様 ￥21,384
| 2日間のスペシャルイベント レストラン「ロワール」鉄板焼×「銀座うかい亭」 『シェフの饗宴』特別賞味会 開催期間中の２日間はスペシャルイベントとして、『銀座うかい亭』の食を極めたシェフがレストラン「ロワール」で卓越した技とパフォーマンスを披露。うかい亭のスペシャリテメニュー“鮑の岩塩蒸し”が「ロワール」で召し上がれます。食の芸術と呼ぶに相応しい “うかい料理”の世界をこの期間にお楽しみください。 【開催日】 ３月２２日（水） ディナー 17：30～22：00 ３月２３日（木） ランチ 11：30～14：30 / ディナー 17：30～22：00 【料金】 お1人様 ￥23,760 要予約 |
名古屋東急ホテル レストラン「ロワール」鉄板焼
本物の美味しさを求めてシェフ自ら足を運び、選び抜く。
こだわりの素材、五感を刺激する料理とパフォーマンスは「ロワール」鉄板焼の真髄。
ランチ 11：30～14：30
ディナー 17：30～22：00
ご予約・お問い合わせ：「ロワール」052-251-7330
この記事に関するお問い合わせはマーケティング 三宅・高橋・伊藤 までお願いいたします。
TEL．052-251-2411 FAX. 052-251-8642 www.nagoya-h.tokyuhotels.co.jp
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