人気のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキも！桜のヴィーガンスイーツが期間限定登場

―代々木公園のアートレストランTREE by NAKED yoyogi parkの春限定スイーツ＆ドリンクメニュー、3月4日よりスタート―

株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED, INC.  所在地：東京都渋谷区 代表：村松亮太郎）が手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）では、2023年3月4日(土)より5月中旬（予定）まで期間限定の春メニューの販売を開始します。春限定メニューの多くが、ヴィーガンスイーツ、ヴィーガンドリンクになっており、人にも環境にも優しいメニューをご提供いたします。

• お花見にも、店内でも、春色のヴィーガンスイーツ＆ドリンクで春を満喫​

「TREE by NAKED yoyogi park」は、代々木公園の四季の移ろいとともに、旬の味覚や季節を五感で楽しむアートレストラン。環境に配慮したテイクアウトボックス、紙ストロー、ヴィーガンメニューなどを通して「身体にも、環境にも優しい」を意識したサービスを目指しています。

今年の春は桜の開花シーズンに向けて、桜のヴィーガンスイーツが登場。当店の新名物となったヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキも春バージョンに。桜味のパンケーキ生地に豆乳クリーム、あんこを添えて、和を感じる味わい。また、桜もちを模した桜ヴィーガンスコーンが季節限定メニューに仲間入り。中にあんこが入った新感覚スコーンです。ヴィーガンスイーツドリンクメニューは昨年、Instagramで好評だった「桜豆乳チャイ」が再登場します。さらに今年は、昨年人気だった春限定ドリンクの桜スムージーのミルクを豆乳に変更し、味もアップデート。豊富なヴィーガンスイーツ＆ドリンクで、春のゆったりした時間をお過ごしください。

• Instagramで広まった定番人気の季節のミルフィーユ＆TREE特製カヌレも、春仕様の限定バージョンに

当店定番人気のスイーツ「季節のミルフィーユ」と「TREE特製カヌレ」は、イチゴと抹茶で春バージョンに。「季節のミルフィーユ」は、京都産抹茶を贅沢に使用した抹茶クリームと一緒に、柑橘の入ったあんこで和の味わいに。ミルフィーユの周りに散りばめられた、バルサミコ黒蜜ときなこヨーグルトクランブルで、ミルフィーユが濃厚ながらも、さっぱりとした後味に仕上げました。もうひとつの定番人気スイーツ「TREE特製カヌレ」は、抹茶クリームのまろやかさとフレッシュなイチゴの酸味が創り出す、絶妙な味わいを楽しめる春限定の一品。「季節のミルフィーユ」はイートインでしか楽しめない限定スイーツとなっています。

 

• 春限定ヴィーガンスイーツ＆ドリンクメニュー詳細 (税込価格)

ヴィーガン＆グルテンフリー 桜パンケーキ ¥1,870（EAT IN）

TREEの新名物スイーツとなったヴィーガンパンケーキ。グルテンフリーとは思えないパンケーキ生地は桜味でほんのりピンク色に。豆乳クリームとあんこで甘さ控えめながら、しっかり甘いものを食べた満足感。
 

ヴィーガン桜スコーン ¥660（EAT IN）

桜餅のように、桜の葉で包まれた桜の生地にあんこが入っている新感覚スコーン。



 

ヴィーガン桜ぜんざい ¥880（EAT IN）

「THE OMOCHI」を使用した、ふんわり桜色がかわいい、ココナッツミルクでアジアのチェー（ぜんざい）風。赤いお餅はビーツで色付けされており、体に優しい味わい。桜の塩漬け昆布と一緒に。

 

桜甘酒スムージー ¥990（EAT IN）

去年好評だった桜スムージーのミルクを豆乳に変更。ヘルシーなヴィーガンドリンクに。



 

桜豆乳チャイ ¥880（EAT IN）

体にやさしく、飲むとホッとできるチャイが今年も登場。



 

• TREE春限定スイーツメニュー詳細 (税込価格)

※こちらのメニューはヴィーガンではありません。

イチゴと抹茶クリームのミルフィーユ ¥1,980（EAT IN）

SNSで「神ルフィーユ」のタグで人気を誇る季節のミルフィーユの春限定バージョン。
※イートインのみ


 

TREE特製カヌレ 春version  ¥880（EAT IN）

抹茶クリームにフレッシュなイチゴを乗せた春限定味。



 

• 店舗情報

店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：050-1743-2539
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口　※駐車場なし
定休日：水曜日
レストラン営業時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
テイクアウト受付時間：10:00〜18:00（L.O 17:00）
■公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked

• ABOUT 株式会社ネイキッド

1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。“Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年では、世界各地を繋ぐネットワーク型のアートプロジェクト「DANDELION PROJECT」やAR/VR商品の開発など、リアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースを手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、感染症予防対策アート「NAKEDつくばい®︎」、「NAKEDディスタンス提灯®︎」など。

■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/naked_inc/
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■Official Twitter ： https://twitter.com/naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC