バタースイーツ専門店「バターステイツ」より、2023バレンタインコレクション発表！バターとショコラのマリアージュを楽しむ新発想クッキーが登場

2023年1月16日(月)より「バターステイツ by銀のぶどう」各店(大丸東京店、池袋西武店)で登場します。

「TOKYOチューリップローズ」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)の新業態バタースイーツ専⾨店｢バターステイツ by銀のぶどう｣は、2023年1月16日(月)から〈2023バレンタインコレクション〉の販売を開始します。https://www.butterstates.jp/

 

●バターとショコラが出会った、ここでしか味わえないバレンタインコレクションが誕生！
2021年に誕生したバタースイーツ専門店『バターステイツ by銀のぶどう』。北海道バターを極限まで練りこんだ芳醇な代表作クッキー「バターステイツ」を始めとしたバタースイーツが多くの方に大変ご好評をいただいています。そしてこの度、バターとショコラのマリアージュを存分に楽しむ〈2023バレンタインコレクション〉が完成しました。バタースイーツ専門店ならではのこだわりがたっぷり詰まった、自慢のコレクションです。

●バターがとけるほどのシェフたちの情熱。バター合衆国から生まれたバターショコラスイーツの数々。
「バターステイツ by銀のぶどう」は、あふれるバターの香りにつつまれたバター合衆国。バターがとけるほどのシェフたちの情熱で、たくさんのおいしさを届けていきます。 ほかでは味わえないバタースイーツワールドをたっぷりお楽しみください。

【ラインナップ】 ※( )内は本体価格

• 「バターホイップショコラサンド」

ふっくらしぼったバターホイップショコラに、アーモンドを練り込んだ厚切りプラリネショコラ。チョコレートの祭典にふさわしく、サクサクのバターサブレでボリュームいっぱいにサンドしました。バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、口いっぱいのコクどけ体験をお届けします。

バターホイップショコラサンド
5個入　1,080円（1,000円）
8個入　1,728円（1,600円）

• 「バターステイツ ショコラブリュレ」

パリン、サクッ、とろりの三重奏をお楽しみください。バニラ香るクリームをパリンとブリュレした、サクッと香ばしいショコラ風味のバタータルト生地。中からとろりとあふれ出すショコラキャラメルソースが、おいしさのひと工夫。四角いバターショコラのコクも浮かべたバレンタインの“ごほうびタルト”です。
 

バターステイツ ショコラブリュレ
3個入　810円（750円）
6個入　1,620円（1,500円）
8個入　2,160円（2,000円）

• 「フォンダンショコラクッキー」

北海道バターを惜しみなく練りこんだバターリッチなスペシャル生地にカカオのコクを溶かし込んだ、バレンタインを楽しむための新作クッキー。食べる前から香りあふれる“最高峰にして最香峰”のおいしさを作りあげました。山頂からとろけだす炭火ショコラ仕立てのホイップショコラ(※)には、とろけるショコラソースを忍ばせています。ブリュレ仕立てのほろ苦さの中に、濃厚なうまみが隠れた一品です。
(※ホイップショコラ中の炭火ショコラの使用量１６％) 

フォンダンショコラクッキー
3個入　680円（630円）
6個入　1,296円（1,200円）
 

• 販売概要

【期　間】2023年1月16日(月)～2月14日(火)
【取扱店】バターステイツ by銀のぶどう 各店(大丸東京店、西武池袋店)
※一部姉妹店やバレンタインイベント会場でも販売する場合がございます。
ジェイアール名古屋タカシマヤ〈2023アムール・デュ・ショコラ〉にも出店決定！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000879.000025606.html

• バターステイツ by銀のぶどう とは

・公式HP
https://www.butterstates.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/butterstates/

バターステイツ by銀のぶどう

銀のぶどうのプロデュースで誕⽣したスイーツブランド「BUTTER STATE's(バターステイツ)」は、いつでもバターの⾹りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが⽣まれて最初に記憶する⾹り＝バターの⾹りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。シェフ３⼈の共作から⽣まれた本格バタースイーツの世界をたっぷりお楽しみください。