LA発、卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」博多明太子×国産あおさ×青じそ使用！和の素材を組み合わせた日本限定サンド第2弾「EGG MENTA」5月10日より期間限定発売

ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21)が展開する、LA No.1の卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」は、5月10日(月)より、日本ならではの素材「博多明太子」「あおさ」「青しそ」を、自慢のクリーミ―スクランブルエッグと組み合わせたエッグサンド「EGG MENTA」を期間限定にて発売します。

アメリカの定番料理「エッグサンド」を日本のフィルターを通すことで新しくも馴染みのある味わいを提案するeggslut JAPANの新作は、ご飯のお供に欠かせない「明太子」が主役。福岡名物・博多明太子を使用した濃厚な明太マヨをベースに、国産生のり「あおさ」をたっぷり混ぜ込んだクリーミ―スクランブルエッグで香り豊かに仕上げました。
 

• 商品概要

商品名　　：EGG MENTA (エッグ メンタ)
価格　　　：980円（税込み1,078円）
販売期間   ：5月10日（木）〜6月30日（木）予定
展開店舗　：新宿サザンテラス店、渋谷MIYASHITA PARK店
販売方法　：  イートイン・テイクアウト・デリバリー（Uber Eats、Wolt）
 

• 遂に登場！サイドメニュー「ハッシュドポテト」

エッグサンドと一緒に楽しめる「ハッシュドポテト」が登場。
本国と同様のトリュフ&ローズマリーソルトとダックファットを使用しリッチな味わいに。

商品名　：ハッシュドポテト
価格　　：500円（税込み550円）
　　　　　※セット価格 480円（税込み528円）
販売期間：4月22日（木）〜
展開店舗：渋谷MIYASHITA PARK店より順次スタート
販売方法：イートイン・テイクアウト・デリバリー（Uber Eats、Wolt）
 

• eggslutとは

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。 “LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした
「エッグスラット」発祥の店であり、アメリカの定番料理 「エッグサンド」の革命児として、2011年に1台のフードトラックからスタート。ブランド創立以来あらゆる卵好きを魅了しており、LA・グランドマーケットの一角に構える旗艦店では、今もなお行列が続く。
厳選した素材・洗練されたデザインで構成される“究極のエッグサンド”を提供し続けている。

Instagram : @eggslutjpn
HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/eggslut.html
 

• SHOP INFORMATION

eggslut 新宿サザンテラス店
住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1　新宿サザンテラス1F
TEL [phone]

eggslut 渋谷MIYASHITA PARK店
住所 : 東京都渋谷区神宮前6-20-10　MIYASHITA PARK South 2F
TEL [phone]

※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間を縮小して営業しております。詳細はつきましては、各店まで直接ご連絡下さい。
 

• 会社概要

【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立　　　　：2017年9月1日
本社所在地　：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE / J.S. BURGERS CAFE / J.S. FOODIES / LUKE’S LOBSTER /J.S. CURRY / RITUEL / RITUEL CAFÉ / CITYSHOP / しゃぶしゃぶ 山笑ふ /Roasted COFFEE LABORATORY / FLIPPER’S / FLIPPER’S STAND/ BOUL’ANGE /HI-CACAO CHOCOLATE STAND / eggslut / PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ /咖喱屋ボングー / J.S. STEAK STAND / 親子丼 ごっつ食べなはれ / おむすび ごっつ食べなはれ