nosh pâtisserie から秋の新作が登場！「ほくほく焼きいもケーキ」&「しっとりかぼちゃ ケーキ」を10月8日（木）に発売
「毎日の生活を“習慣設計”し、無理なく続く健康を社会に届ける。」をミッションに掲げ、手軽においしく栄養管理ができる冷凍宅配食サービス「nosh（ナッシュ）」を提供するナッシュ株式会社（本社：大阪市、代表取締役：田中 智也）は、「nosh pâtisserie（ナッシュパティスリー）」秋の新作として「ほくほく焼きいもケーキ」と「しっとりかぼちゃケーキ」の2商品を2026年10月8日（木）より発売いたします。
「nosh pâtisserie（ナッシュパティスリー）」は、noshの専属パティシエが手掛ける本格スイーツの新シリーズです。このたび、お弁当だけではなく、スイーツでも季節の訪れと食べる楽しみを感じていただきたいという想いから、秋の味覚であるさつまいもやかぼちゃを贅沢に使用した新商品を開発いたしました。
健康に配慮しつつ「本格的なおいしさ」を目指した、今だからこそ楽しみたい本スイーツをぜひこの機会にお召し上がりください。
◼️商品概要
ほくほく焼きいもケーキ(3個)
発売日：2026年10月8日（木）
メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/1134
栄養価：
・カロリー 122kcal
・たんぱく質 1.8g
・糖質 9.9g
・脂質 8.4g
・塩分 0.1g
※1個あたりの栄養価
さつまいものおいしさを楽しむ焼きいもケーキです。さつまいもにチーズを合わせ、しっとりとした生地の中に、焼きいもを思わせるほくほくとした食感を残しました。さつまいも本来の甘みと香ばしい風味を引き出しながら、チーズのコクを重ねた味わいに仕上げています。
【解凍方法】
・温め解凍：商品を取り出し、電子レンジでラップをかけずに
500W40~60秒 / 600W30~50秒
・半解凍：冷蔵庫で約1時間
・全解凍：冷蔵庫で約2時間
・解凍後は当日中にお召しあがりください
しっとりかぼちゃケーキ(3個)
発売日：2026年10月8日（木）
メニューURL：https://nosh.jp/menu/detail/1135
栄養価：
・カロリー 95kcal
・たんぱく質 1.0g
・糖質 8.3g
・脂質 6.2g
・塩分 0.04g
※1個あたりの栄養価
かぼちゃのやさしい甘みと、キャラメルの香ばしいコクを重ねました。キャラメルスポンジには、かぼちゃとキャラメルソースを合わせ、しっとり濃厚な味わいに仕上げています。さらに、かぼちゃとキャラメルで作ったまろやかで優しい甘みのクリームをトッピングしています。ひと口ごとに、かぼちゃのほっくりとした甘みからキャラメルの香ばしいコクへ。しっとりとしたスポンジとクリームのまろやかさが重なり合う、満足感のある味わいを楽しめます。
【解凍方法】
・半解凍：冷蔵庫で約1時間
・全解凍：冷蔵庫で約2時間
・解凍後は当日中にお召しあがりください
◾️「nosh pâtisserie」とは
目指すのは、「おいしいから自然と手が伸びるスイーツ」です。健康のために何かを制限するのではなく、純粋に「食べたい」と思って選んだ一品が、ナッシュの基準で作られているからこそ、結果として無理のない健康管理につながっている、そんなポジティブなサイクルを追求しています。
開発にあたっては、ナッシュが設けるスイーツの栄養基準（200kcal以下）を満たしつつ、あくまで「王道のスイーツ」としてのおいしさにこだわりました。専属パティシエが原材料の配合から製法まで吟味を重ね、ようやく完成した自信作です。
＜専属パティシエ＞
田村 貴（Takashi Tamura）
1999年に京都調理師専門学校を卒業後 、パティシエの道へ。百貨店ブランドの某洋菓子店にて、デコレーションケーキや焼き菓子の製造・管理を10年以上経験。その後、約1年間のヨーロッパ研修を経て、現地シェフとの共同レシピ開発、帰国後は現場への指導なども行う。その後は、有名洋菓子店2社で商品開発の経験を経て、2023年にナッシュへ入社。これまでの実績を武器に、ナッシュのスイーツ改革を牽引する。
※「nosh pâtisserie」の誕生秘話は以下よりご覧いただけます。
https://nosh.jp/offer/topics/topic251223
◼️商品へのこだわり
・管理栄養士、専属シェフによる商品開発
管理栄養士や専属シェフが在籍しており、健康面に配慮するだけでなく、見た目や味にもこだわっています。お客様に少しでも飽きずに食事を楽しんでいただくため、日々新商品の開発や既存商品のリニューアルに取り組んでおり、これまで和食、中華、洋食など、1,000以上のメニューを開発しています。
・平均製品重量230g以上
ヘルシーかつ手軽に利用できる一方で、満足感が少ないといったお客様の声をもとに内容量を改善。糖質30g以下・塩分2.5g以下の基準はそのままに、商品のボリュームをアップさせました。
・自社工場での生産
安心・安全なお弁当をお届けするため、兵庫県尼崎市内にある自社工場で生産しています。徹底した衛生管理はもちろんのこと、最新の調理器を導入し、冷凍でも美味しく仕上がるように工夫しています。
◼️ナッシュ株式会社について
「毎日の生活を“習慣設計”し、無理なく続く健康を社会に届ける。」をミッションとする当社は、商品の企画・製造・販売までを一貫して自社で行っています。 多忙な毎日の中で健康的な食事の準備をすることは簡単ではありません。そうした中で、手軽に栄養管理ができる「nosh」は、自宅に常備される“国民食”となることを目指しています。管理栄養士と専属のシェフが開発したすべての商品は糖質30g以下、塩分2.5g以下の栄養価を満たし、飽きずにお召し上がりいただけるよう約100種類の商品ラインアップを常時ご用意しております。2018年に「nosh」を販売開始。2026年7月には累計販売食数1.7億食を突破しました。今後も「食事」を通して社会の問題を解決し、皆さんの豊かな暮らしに寄り添います。
社名 ：ナッシュ株式会社
所在地 ：大阪府大阪市北区中之島 3-3-3 中之島三井ビルディング16F
代表者 ：代表取締役 田中 智也
設立 ：2016年6月
事業内容 ：nosh（ナッシュ）の製造・販売
会社URL ：https://nosh.jp/
＜報道関係者様のお問い合わせ先＞
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