【猛暑のおやつ作りにこの1冊】アイス、ジェラート、フローズンヨーグルトのレシピが人気の『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』、インスタ読者モニター大募集!!

(株)主婦と生活社(東京都中央区)が6/6に発売した新刊『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』。夏向けデザートも数多く掲載しているこちらの本で、インスタ読者モニター10名を募集します。

株式会社主婦と生活社

暑い日に食べたいものといえば、キンキンに冷えたアイスやジェラート。家で手作りすれば家計も助かるけれど…簡単に作れるレシピはないの? そんな声にお答えするのが、『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』に掲載されているレシピ。こちらの本は、渡辺有子さん、ワタナベマキさん、若山曜子さん、中川たまさんといった人気料理家8人のレシピが詰まったお得感のある1冊! 

夏場に冷凍庫にストックしたいアイスやジェラート、フローズンヨーグルトのほか、ゼリーやプリンといったひんやりデザートのレシピもたくさん掲載されています。

こちらの本の読者モニターを限定10名募集。モニターに当選された方には書籍をプレゼント。期間中に本のレシピから5つのお菓子を作り、インスタに投稿していただきます。

クリームチーズ、ヨーグルト、いちごを混ぜて冷やし固めるだけ!渡辺有子さんの「いちごのチーズアイスクリーム」。
ヨーグルト、砂糖、生クリーム、黄桃缶をぐるぐる混ぜて冷やせばOKの若山曜子さんの「黄桃のフローズンヨーグルト」。
豆乳とバナナ、生クリームで作る松本朱希子さん(かえる食堂)の「豆乳とバナナのアイス」。
きなこ、豆乳、コンデンスミルクの材料3つで作れる、高吉洋江(tiroir=ティロワール)さんの「きなこのジェラート」。

ホーローバットで作るメリットは、熱伝導率がいいのですぐに冷やし固められること。厚みの薄いバットなら手早く凍らせることができ、思い立ったらすぐにアイスやジェラートを作ることができます。

同様にプリンやゼリー、寒天、豆乳プリン作りもお手のもの。 薄くて熱が伝わりやすいバットだから、いつもよりも短い時間でひんやりデザートが次々完成します!

中川たまさんの「焼きプリン」。焼き時間は20分ほど。そのあと冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ。
豆乳がベースだからあっさり軽いのがうれしい!高吉洋江さんの「きなこと黒ごまの豆乳プリン」。
ヨーグルトにレモン汁をきかせ、さっぱりと仕上げた若山曜子さんの「ヨーグルトゼリー」。このふるふる感がたまりません!
渡辺有子さんの「コーヒーチーズデザート」は、はちみつを混ぜたマスカルポーネとフィンガービスケットを重ねるだけ。

使うのは、すべてこちらの野田琺瑯のキャビネサイズ(21×16.5×深さ3cm)のバット。食べ切りサイズで作りやすいレシピばかりです。

【読者モニター募集要項】

募集期間…2025年7月4日(金)〜7月8日(火)23:59

応募方法…主婦と生活社の料理編集のInstagramアカウント(@ryourihonon)をフォローし、募集告知投稿にコメントすれば応募完了。
モニター内容…7/27(日)までに送られてきた書籍『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』から5つ以上のお菓子を作り、その写真を「#ホーローバットで作る焼き菓子とデザート」「#料理の本モニター読者」などをつけて投稿。

【書誌情報】

書名:ホーローバットで作る焼き菓子とデザート

発売日:2025年6月 6日(金)
定価:1650円(税込)
ISBN:978-4-391-16514-2

発行所:株式会社主婦と生活社
主婦と生活社HP:https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391165142/

[Amazon]https://www.amazon.co.jp/dp/4391165147/

[楽天ブックス]https://books.rakuten.co.jp/rb/18210937/

※本書は生活シリーズ『ホーローバットで作るうちのお菓子』『ホーローバットで作る体にやさしいお菓子』を再編集・書籍化したものです(掲載されているレシピは同じです)。

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会社概要

株式会社主婦と生活社

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URL
https://www.shufu.co.jp/company/
業種
サービス業
本社所在地
東京都中央区京橋3丁目5番7号
電話番号
-
代表者名
髙納勝寿
上場
未上場
資本金
2000万円
設立
-