「ファンケル発芽米 新作メニューコンテスト」上位メニューの「FANCL BROWN RICE MEALS」でのメニュー提供を開始！

　株式会社ファンケルと株式会社モード・プランニング・ジャパンが運営する雲母保育園（本社：東京都中央区、代表取締役：村越 秀男）は2022年8月に、健康な心身を作る食の提案を目的に「ファンケル発芽米 新作メニューコンテスト」を共同で開催しました。そしてこのたび計150の企画の中から選ばれた上位三つのメニューを、玄米イタリアン カフェ＆ダイニング「FANCL BROWN RICE MEALS」にてワンプレートのキッズメニューとして10月1日（土）より提供を開始します。このメニューの売り上げの一部は、子供たちにあたたかな食事や居場所を提供している全国の"こども食堂"を支えている団体、「認定NPO法人 全国こども食堂支援センター・むすびえ」に寄付をいたします。

■概要
・メニュー名：FANCL×雲母保育園 コラボプレート
・期間：10月１日（土）～31日（月）
・販売価格：800円（税込）
・予約方法：お電話または各種グルメサイト（OZmall、食べログ、Retty）
　※一日10食の数量限定です。

■メニュー詳細
・Gマジック　*最優秀賞（横浜東戸塚雲母保育園）
　ファンケル発芽米で作った春巻きを2種類のディップソースで。
　食具を使いこなせない年齢のお子様でも自分で食べられる。
・発芽オ～ムライス　*優秀賞（世田谷喜多見雲母保育園）
　ファンケル発芽米などの材料でライオンの顔をあしらった。
　南瓜生地で作った卵不使用のオムライスを南瓜と鮭の炒飯としてアレンジ。
・発芽米ブリュレ　*特別賞（東船橋雲母保育園）
　ファンケル発芽米の食感を生かしたクリームブリュレ。
　発芽米のプチプチ感と、カラメルのパリパリ感、二つの食感が楽しめる。
※上記三つのメニューをワンプレートに載せてご提供します。

■「ファンケル発芽米 新作メニューコンテスト」について
＜コンテスト概要＞
・テーマ：「ファンケル発芽米」の特長を生かしたメニュー
・開発条件：①発芽米を使用／②雲母保育園の考える「食育」として望ましいこと
・審査方法：ファンケルと雲母保育園で協議の上決定する
・参加者：雲母保育園全68園
・審査基準：①斬新さ／②発芽米の特長を生かしているか／③大人も子供も楽しめるメニュー

■ファンケルが取り組む「食育」について
　当社では、2018 年 6 月に「サステナブル宣言～未来を希望に～」を策定し、重点テーマの一つに「健やかな暮らし」を掲げています。ファンケルグループVISION2030「世界中をもっと美しく、ずっと健やかに、そして世界中で愛される会社に」を目指し、独自性のある製品・サービスを通じ、世界中の人々の健康寿命の延伸と生活の質（QOL）の向上への貢献を実現したいと考えています。達成すべき目標として「2030年までに日本人が健康のためにサプリメント・健康食品で対処する割合を50％にする」ことを設定。その達成のための具体策の一つとして、健やかな身体と心を育むための「栄養」の大切さを啓発するセミナーや食育活動を積極的に推進しています。
・ファンケルのサステナビリティ活動についてはこちら ： https://www.fancl.jp/sustainable/index.html

◆参考：「雲母保育園」について
　自ら健康を作り出し、豊かな食生活の実現を目指す「食育」を実践する保育園。管理栄養士・栄養士が、食材選びから献立作成、調理まで責任を持ち、バリエーション豊かな給食を提供しています。全国すべての園に栄養士を複数名配置している、業界でも珍しい保育園です。また「輝く大人が輝く子どもを育てる」という考えのもと、職員の個性も大切にしています。
「ファンケル発芽米」を給食で採用しており、20年以上継続して使用しています。
・雲母保育園ホームページはこちら ： https://www.kirara-hoikuen.com/

◆参考：「ファンケル発芽米」について

　玄米を当社の独自製法でゆっくり発芽させた、豊富な栄養価とおいしさを兼ね備えた発芽玄米です。健康で元気な毎日を応援するGABA（ギャバ）、腸内環境を整える食物繊維、サビから守るビタミンE、体を整えるミネラル類などが含まれています。甘みのあるプチプチ、もちもちとした食感が特長のお米です。
　・公式サイト ：https://www.fancl.co.jp/genmai/kodawari/

◆参考：「FANCL BROWN RICE MEALS」について
・住所：〒104-0061　東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア B1F　
・TEL：[phone]
・営業時間：
ランチタイム　11:30～16:00（15:30 L.O）、カフェタイム　14:00～16:00（15:30 L.O）
ディナータイム （平日）17:00～22:00（21:00 L.O）／（土・日・祝）17:00～21:00（20:00 L.O）