敬老の日に贈りたい「感謝御膳」

9月21日は「敬老の日」。直接会えなくても、感謝の気持ちを自宅に届けよう

株式会社ぐるなび

2020年9月9日 14時00分

～レストランや料亭の「ハレの日御膳」を含む惣菜の売上が昨年同月比2倍を超え人気上昇中～

今年は新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の予防対策のため、故郷の両親に会いに行ったり、一緒に会食を楽しむのを控えたりという方が少なくありません。直接会えない今だからこそ、「敬老の日」には非日常が味わえる豪華で特別感のある「感謝御膳」を贈り、日頃の感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか？

日本全国の厳選されたレストランなどの逸品グルメをはじめ、シェフや食の専門家などが選りすぐった逸品をご紹介するお取り寄せサイト「ぐるすぐり」（運営：ぐるなび）では、レストランなどの食事セットを含む惣菜の売上が昨対比約230％（※）まで伸びています。特に特別感を味わえる記念日やハレの日向けの御膳が人気を集め、ハレの日の食卓を彩る御膳＝「ハレの日御膳」をお取り寄せして自宅でゆっくりと堪能する、新しい生活様式に合わせたお祝いをする方が増えている傾向にあります。※2019年4-8月と2020年4-8月を比較

また、8月には新たに23商品がぐるすぐりに出品されるなど、お取り寄せ御膳の需要の高まりで、レストランや料亭などの飲食店が積極的に商品開発に取り組んでいます。

このような傾向を受けて、ぐるすぐりでは「敬老の日」に合わせたおすすめの「ハレの日御膳」として、感謝の気持ちを伝える「感謝御膳」をご紹介する特集ページを開設。今回はその中から和洋の個性あふれる4品を、ぐるすぐりの担当者からのオススメポイントと共にご紹介します。

和風の「感謝御膳」

■日本料理卯之庵「ハレの日御膳」（奈良県）
5,940円（税込）※9月27日までの特別価格

ハレの日にちなんで、えび、黒豆、いくら射込みの小芋など、彩りも賑やかにめでたい食材を吟味しました。高齢の方にも食べやすいように、どの品も柔らかく仕立てています。

【ぐるすぐり担当者おすすめポイント】
京都の老舗「たん熊」で修業を重ねた料理人が営む奈良の人気店。毎年販売している1人用おせちが大好評のお店です。
https://gurusuguri.com/shop/unoan/s1/

■秋やま「雲丹、フォアグラ、アワビを詰め込んだ豪華ハレの日御膳」（大阪府）
9,504円（税込）※12月1日までの特別価格

北新地にお店を構える高級割烹の高級食材を詰め込んだ贅沢な御膳。蛸や鮑などを時間をかけて柔らかく煮込み、素材の味を生かした優しい味わいに仕上げています。会食の機会が少なくなり、料亭の味を楽しめない今だからこそ、お祝いの席などにぴったりのハレの日御膳です。

【ぐるすぐり担当者おすすめポイント】
常連さんだけに感謝の気持ちを込めて販売していた人気のおせちをハレの日御膳として販売。 “雲丹” “フォアグラ” “鮑” を詰め込んだ豪華御膳です。
https://gurusuguri.com/shop/akiyama/s2/

洋風の「感謝御膳」

■ビストロガニオン「ワインによく合う豪華オードブル&肉料理」（兵庫県）
12,980円（税込）※9月17日までの特別価格

大阪、神戸などの有名ホテルやレストランで修業を積んだシェフが、ご家庭の食卓に素敵な時間を届けたいと思いを込めたハレの日御膳。トロトロに柔らかく煮込んだ牛タンなど、本格的な味わいを高齢の方にも楽しんでもらおうと、丁寧に作り上げた品々を彩り豊かに詰め合わせています。

【ぐるすぐり担当者おすすめポイント】
毎年大好評の「おせち」を販売する神戸の人気店。おせちを改良し、アワビやオマール海老、トリュフなどを使った、お祝いなどにおすすめのハレの日御膳です。
https://gurusuguri.com/shop/bistrot-gagnant/s1/

■ルルソンキボア「豪華ハレの日御膳」（京都府）
10,800円（税込）※9月27日までの特別価格

京都・上賀茂という立地を活かし、近隣農家から旬の京野菜を直接仕入れ季節ごとの旬の味わいを楽しめます。伊勢海老、アワビ、京都牛などの高級食材を使い、フランス料理ですが、高齢の方にも食べやすく軽やかな味わいに仕上げています。

【ぐるすぐり担当者おすすめポイント】
閑静な住宅地に店を構え、開店33周年を迎える京都の老舗フレンチ。フランス料理の基本を踏まえつつ、食材の持ち味を生かした豪華なオードブルです。
https://gurusuguri.com/shop/ruruson/s1

「ぐるすぐり」でお取り寄せ～特集「敬老の日」～