【川崎日航ホテル】川崎市にある県内唯一の相撲部屋「春日山部屋」の“かわさき味噌ちゃんこ”を朝食ブッフェで提供を開始！

川崎日航ホテル（所在地：神奈川県川崎市川崎区／総支配人 山口祐一）では、10階カフェレストラン ナトゥーラの朝食ブッフェにおいて、川崎で唯一の相撲部屋である“春日山部屋”のおかみさん監修による「かわさき味噌ちゃんこ」を2015年11月16日（月）の朝食より提供を開始いたします。

川崎日航ホテル「ナトゥーラ」では、ゲストの声をもとに本年1月から本格的に朝食（ブッフェ）の改善に取り組んでまいりました。県内産の地卵を使用しオーダーごとに作るオムレツや贅沢に厚切りに切ったバケットを卵・牛乳に漬け込んでオーブンでふっくら焼き上げたフレンチトーストなどが人気メニューです。和食では北海道産米のご飯をご用意。日替わりの小鉢やお惣菜の種類も増やしメニューの充実化を図ってまいりました。

この度、さらなるお客様の満足度向上を目指すべく、出張や旅行でホテルを訪れるゲストにご当地感を味わっていただけるメニューとして、神奈川県内で川崎市にある唯一の相撲部屋「春日山部屋」のご協力をいただき相撲部屋のちゃんこを忠実に再現した“かわさき味噌ちゃんこ”を朝食（ブッフェ）で提供いたします。レシピをもとにシェフが試作を重ね、春日山部屋おかみさん監修で忠実に再現したちゃんこは、豊富な種類の野菜がたっぷり入り味噌仕立てで、ほのかに甘くさっぱりとした味わいが特徴です。

 

何よりも朝食をしっかりと摂ることはその日の行動をアクティブにさせてくれます。力士のパワー源でもあるちゃんこを召し上がっていただき、元気で充実した1日をサポートいたします。

 

10Fカフェレストラン「ナトゥーラ」朝食
●和食・洋食の朝食ブッフェスタイル
□時間：7:00a.m.～10:00a.m.（最終入場9:30）
□料金：大人2,100円／小学生1,000円／幼児700円 ※税金・サービス料を含む
□主なメニュー／春日山部屋のかわさき味噌ちゃんこ（豊富な種類の具材が入った味噌仕立てのちゃんこ）
  神奈川県愛川町うまれの地卵を使用したオムレツ＆目玉焼き／フレンチトースト／ベーグル／各種サラダ
  各種小鉢／北海道産米白飯・お粥／かながわブランド足柄茶  他約50品

◇春日山部屋のご紹介
日本相撲協会所属の相撲部屋で神奈川県に開設された初の相撲部屋である。師匠は第21代春日山嵩昌（元幕内濱錦）。部屋では若い力士たちに社会人としての成長を重んじ、地域行事への参加など積極的に行っている。
※川崎日航ホテルでは毎年ホテル夏祭りのイベントに相撲体験として参加交流をいただいている。

□お客様のお問合せ先　Tel.[phone]（ナトゥーラ直通）
※ナトゥーラは全席禁煙です。10Fロビーに「喫煙ブース」を設けております。
※JALクーポンがご利用いただけます

・・店舗のご紹介・・・・・・・・・・・・
♪10階カフェレストラン「ナトゥーラ」
大きなガラス窓に囲まれた10Ｆの眺望のカフェレストラン「ナトゥーラ」は朝食から、ランチ・ディナーと3つの時間帯でご利用いただけるブッフェレストランです。店内は明るくウッディ内装で清潔感あふれる空間となっております。ホール86席、テラス席36席　計122席　営業時間7:00～22:00＊JALクーポンがご利用いただけます。
◆川崎日航ホテル◆
川崎日航ホテルはJR川崎駅に隣接しており、ビジネス・レジャーに利便性の良いホテルです。
羽田空港からわずか15分、JR川崎駅より徒歩1分という格好の場所に位置しています。
東京・横浜の人気スポットにも好アクセスでビジネスにもレジャーや観光にも最適なロケーションです。
客室184室／大小9つの宴会場／各種レストラン＆バー完備
最寄駅：JR川崎駅東口徒歩1分　所在地：〒210-0024神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
TEL：[phone]（代表）
ホテルホームページURL http://www.kawasaki-nikko-hotel.com