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株式会社誠文堂新光社
会社概要

《トマト農家必読!》基本的知識から、注目される産地の事例、技術革新が進むスマート農業による栽培技術までを網羅した決定版。

株式会社誠文堂新光社

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2020年8月12日(水)に、『トマトの生産技術』を発売いたします。

トマトは日本でも根強い人気があり、生産者にとっては収益性のある品目。
各種苗メーカーも新品種を多数リリースするなど、業界全体で力を入れている品目です。

本書では、トマトの栽培技術の基本的知識から、注目される産地の栽培経営事例、さらに技術革新が進むスマート農業による栽培技術など、トマト生産に関わるすべてが網羅された決定版です。

トマトの生産者、産地の指導員最先端農業研究者必携の一冊です。

 

【目次】
2 はじめに
4 目次

9 1章 トマト生産の基礎
10 栽培の歴史と世界の生産状況
18 基本的な栽培特性
40 トマトの生理障害と対処法
50 トマトの病虫害と防除法
61 トマト生産における経営管理

71 2章 トマト生産地の事例
72 日本全体の作型と生産状況
80 トマト生産と流通の状況
88 事例① 北海道 北海道における生産の現状と展望
98 事例② 岩手県 岩手県の主要作型と実際の栽培
107 事例③ 千葉県 千葉県におけるトマト生産の取り組み
118 事例④ 愛知県 愛知県におけるトマト主要作型と実際の栽培
127 事例⑤ 岐阜県 岐阜県における主要作型と実際の栽培
136 事例⑥ 兵庫県 兵庫県における主要作型と実際の栽培
144 事例⑦ 岡山県 岡山県における主要作型と実際の栽培
154 事例⑧ 徳島県 徳島県における生産状況と生育環境制御への取り組み
159 事例⑨ 福岡県 福岡県における主要作型と実際の栽培
167 事例⑩ 熊本県 熊本県におけるトマト生産の取り組み

179 3章 最先端技術への取り組み
180 トマトの品種開発最前線
185 環境制御技術最前線
194 トマト生産における温室構造最前線
200 トマトの生産の自動化・機械化最前線
205 トマトの品質評価・解析最前線
212 先端的技術実証の取り組み~次世代拠点
217 スマート農業実証と今後の展望
220 輸出への取り組みと展望
221 高温多湿環境向けのトマト生産システム
―日本のトマト生産技術を世界に向けて発信−
225 緑熟果を用いた長期貯蔵法
229 トマトの超高収量生産の実証
240 全農におけるミニトマト生産の取り組みとポイント

245 4章 トマト生産の未来
246 トマト生産の方向性と技術の展望
258~261 引用・参考文献
262~267 索引
268~271 執筆者紹介

【編著者プロフィール】
中野 明正(なかの・あきまさ)
千葉大学学術研究・イノベーション推進機構 特任教授
博士(農学),技術士(農業),土壌医,野菜ソムリエ上級プロ

【書籍概要】
書 名:トマトの生産技術
編著者:中野 明正
仕 様:A5判、272ページ
定 価:本体3,400円+税
発売日:2020年8月12日(水)
ISBN:978-4-416-52093-2

【書籍のご購入はこちら】
誠文堂新光社 書籍紹介ページ:https://www.seibundo-shinkosha.net/book/science/46365/

【書籍に関するお問い合わせ先】
株式会社 誠文堂新光社
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11
ホームページ:https://www.seibundo-shinkosha.net/
フェイスブック:https://www.facebook.com/seibundoshinkosha/
ツイッター:https://twitter.com/seibundo_hanbai

 

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会社概要

株式会社誠文堂新光社

83フォロワー

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URL
https://www.seibundo-shinkosha.net/
業種
情報通信
本社所在地
東京都文京区本郷3-3-11
電話番号
03-5800-5775
代表者名
小川雄一
上場
未上場
資本金
4億1950万円
設立
1912年06月
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