【下関春帆楼本店】創業140余年の老舗の味を期間限定で下関からお届け「今が旬！天然とらふく」宅配セットを販売開始
伝統の盛り付けと天然ならではのプリプリ食感を堪能
創業140余年の老舗ふぐ料理店「下関春帆楼本店」（所在地：山口県下関市、総支配人：手柴鋼太郎）は、2022年2月15日（火）～3月15日（火）の期間、ご自宅で山口県産の天然とらふぐを堪能できる「今が旬！天然とらふく」宅配セットの申し込み受付を本日より開始しますのでお知らせします。
とらふぐ刺身（イメージ）
とらふぐちり鍋（イメージ）
このたび、「下関春帆楼本店」の味をご自宅でもお楽しみいただけるように、「とらふぐ刺身セット」と「とらふぐちりセット」の2種類の宅配セットをご用意しました。お皿が透けて見えるほど薄く、菊花に見立てて盛り付けをした「とらふぐ刺身」は、春帆楼の職人の技が光る一品です。全国で唯一ふぐを専門に取り扱う下関市の卸売市場「南風泊市場（はえどまりしじょう）」で水揚げされた、旬の「天然とらふぐ」を、長年培ってきた目利き力で厳選しました。天然とらふぐは安定した水揚げ量が難しく、価格の乱高下が激しいため、宅配でのご提供は当館として初の試みです。今回、コロナ禍で遠方への旅行や気軽に店舗に足を運ぶことのできない皆さまへ、天然ならではの弾力ある食感と、濃い旨味をお楽しみいただきたいとの思いを込めています。また、宅配販売を通じて、飲食店舗の営業時間短縮や自粛による客足の減少の影響を受ける地域のふぐ生産者などを応援してまいります。
「下関春帆楼本店」は、地域の魅力を発信する「地域共創プロジェクト」に取り組んでいます。地元食材を積極的に全国に広めるなどの活動を通じて、今後も地域貢献に努めてまいります。
- 1.「今が旬！天然とらふく」宅配セット概要
南風泊市場で水揚げされたふぐ（イメージ）
| 申込期間 | 2022年2月15日（火）～3月15日（火） |
| お届け期間 | 2022年2月23日（水・祝）～3月31日（木） |
| 内容 | ①とらふぐ刺身セット（山口県産天然 2～3人前）〈賞味期限〉冷凍30日 天然とらふぐ刺身100g（プラスチック皿）、ぽん酢150ml（スパウトパック）、もみじおろし5g×3袋 ②とらふぐちりセット（山口県産天然 2～3人前）〈賞味期限〉冷凍60日 天然とらふぐちり 450g、ぽん酢 150ml（スパウトパック）、もみじおろし5g×3袋 ※上記商品はご自宅用につき、ギフト包装・のしは行っておりません。 ※宅配等の影響でお届けが遅れる場合もございます。 |
| 料金 | 各11,880円（消費税込み） ※別途送料（1,320円、消費税込み）・代引き手数料（330円、消費税込み）がかかります。 ※北海道・沖縄に限り、別途送料（2,420円、消費税込み）にて配送対応します。 ※お届け先1カ所につき2点以上お買い上げで送料無料。（代引き手数料はかかります。） |
| 申込方法 | お電話にてお申し込みください。 下関春帆楼本店 外販南風泊事務所 083-249-5329 ※ご注文の際はリリースを見たとお伝えください。 |
とらふぐ刺身セット（イメージ）
とらふぐちりセット（イメージ）
- 2. 「下関春帆楼本店」概要
| 名称 | 下関春帆楼本店 |
| 所在地 | 山口県下関市阿弥陀寺町4-2 |
| 客室数 | 客室数：7室 |
| 付帯施設 | ラウンジ、宴会場、売店 |
| 交通アクセス | JR下関駅より車で7分 |
| 代表電話番号 | 083-223-7181（代表） |
| URL | https://www.shunpanro.com/location/shimonoseki/ |
- 3. 「地域共創プロジェクト」について
https://www.orix-realestate.co.jp/news/2021/05/release_002039.html
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