【二子玉川 蔦屋家電】5/25(水)『ウー・ウェンの炒めもの』出版記念トークイベントを開催

くわしくはこちら　https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/26499-1406180506.html

人気料理家・ウー・ウェンさんが、気軽につくれる家族のための家庭料理「炒めもの」のレシピとそのコツを盛り込んだ、新刊『ウー・ウェンの炒めもの』（高橋書店）。二子玉川 蔦屋家電（東京都世田谷区）では、2022年5月25日（水）にウー・ウェンさんの特別トークイベントを開催します。

料理家として幅広く活躍しながら、中国の暮らしや文化を伝えてらっしゃるウー・ウェンさん。炒めものの背景にある、歴史や文化のお話を交えながら、お料理のコツやアレンジ方法など、ご紹介いただきます。イベント中、コメント、ご質問をお寄せください。時間の許す限り、ウー・ウェンさんが回答します。

 

• イベント概要

日程　2022年5月25日（火）
時間　11:00～12:00
場所　二子玉川 蔦屋家電　2階 EVENT SPACE & オンライン
定員　店頭22名、オンライン50名
講師　ウー・ウェン
参加費
【店頭】書籍「ウー・ウェンの炒めもの」＋参加券　3,000円（税込）
【店頭】参加券のみ　1,500円（税込）
【オンライン】書籍「ウー・ウェンの炒めもの」+参加券　2,520円（税込）
【オンライン】参加券のみ　1,000円（税込）
申込方法　Peatixにてチケットをご購入ください（店頭でご参加のチケットのみ店舗電話受付可）。
https://peatix.com/event/3241092/view
主催　二子玉川 蔦屋家電 BOOK
協力　高橋書店
問い合わせ先 TEL:[phone]　（二子玉川 蔦屋家電　BOOK）
くわしくはこちら　https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/26499-1406180506.html

※店頭の会場ご参加特典：書籍にサインをいただきます。
※本イベント終了後、ご予約いただいたお客様が視聴できるアーカイブ配信も一週間限定で実施いたします（2022年5月26 日（木）～6月2日（木）まで）。会場ご来店が困難、またはライブ配信時間は都合が合わないという方も、ぜひご参加ください。

 

• 講師プロフィール

ウー・ウェン
中国・北京生まれ。1990 年に来日。料理家、ウー・ウェン クッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている。主な著書『ウー・ウェンの100ｇで作る北京小麦粉料理』  『ウー・ウェンさんちの定番献立』（いずれも高橋書店）、『シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん』（講談社）、『料理の意味とその手立て』（タブレ）、『本当に大事なことはほんの少し』（大和書房）、『ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず』（光文社）など

 

• 書誌情報

 

タイトル　ウー・ウェンの炒めもの
著者　ウー・ウェン
出版社　高橋書店
ページ数　128
定価　1,900円＋税
判型　A4変形
ISBN　978-4-471-40884-8
発売日　2022年4月9日

必ずおいしくできる炒めものの秘訣を、ウー・ウェン流「５つのメソッド」でご紹介
みんなが大好きな「炒めもの」。
本書では、おうちの炒めものを劇的においしくする秘訣を「５つのメソッド」でご紹介。
丁寧な下準備と油の習性を上手に使った加熱方法で、野菜はシャキッと、炒飯はぱらりと。
おかずにはもちろん、お弁当に酒の肴に、まいにちでも食べたい全83品を掲載しました。
いつもの素材でぐんとおいしく、どなたでも炒めもの名人に。
180度開くコデックス製本だから、作りながら安心して使えます。

 

• 店舗情報

二子玉川 蔦屋家電
2015年5月、 複合商業施設「二子玉川ライズ・ショッピングセンター」内にオープン。 
BOOK & CAFEの空間で、 コンシェルジュがライフスタイルを提案する新しいスタイルの家電店です。 また家電だけでなく、 日々の生活をもっと刺激的にしてくれるインテリアや本、雑貨などを販売するアート＆テクノロジーに満ちた場所です。
さらにカフェとしても、バーとしても、オフィスとしても利用できるシェアラウンジや、自分らしい住まいと暮らしに出会えるリノベーションショールームなどを備え、刺激的で上質な時間を提供します。
 
住所：東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット
電話番号：03-5491-8550（代表）
※二子玉川 蔦屋家電では、新型コロナウイルス感染症の予防、および拡散防止対策として、営業時間短縮して営業しております。詳しくはホームページをご確認ください。
 
ホームページ：https://store.tsite.jp/futakotamagawa/
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