「BAKERIES LAB.」累計31店舗目！牛久店が2026年9月26日（土）グランドオープン
オープン記念として、9/26（土）・9/27（日）2日間限定で各日先着50名様に「あのメロンパン！」をプレゼント
株式会社T.O LAB（本社：千葉県船橋市、代表取締役：徳村 哲弘）は、ベーカリーブランド「BAKERIES LAB.」のフランチャイズ展開を積極的に推進し、加盟店ネットワークを順調に拡大しています。
このたび、2026年9月26日（土）に「BAKERIES LAB.牛久店」（運営：斉藤 千重）がオープンいたします。今回の出店により、「BAKERIES LAB.」は累計31店舗※、全ブランドでは累計117店舗※となります。今後もフランチャイズ展開を通じて、より多くのお客様に各ブランドの商品をお届けできる体制づくりを進めてまいります。
※店舗数には、期間限定店舗および閉店店舗を含みます。
「BAKERIES LAB.牛久店」について
おいしさの喜びで世界を結ぶ研究をし続ける
BAKERIES LAB.グループでは、国、文化、言葉の違いを越え、誰もが「おいしい」と喜んでいただけるパンを日々研究しています。
そのおいしさで世界が一つになれたら。
そんな想いから世界各国の厳選された小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など食材にこだわり、長時間の熟成発酵を行い、そのパンにあった適切な温度で焼き上げています。この研究の成果をお届けします。
オープン記念イベント
■9月26日（土）27日（日）2日間限定！
《各日先着50名様》
「あのメロンパン」プレゼント！
外はカリカリ、中はもちもち。「冷めても美味しい！」と話題の人気No.1商品です。
※1会計につき1個プレゼント
▼▼2日間限定商品▼▼人気商品のため、お一人様2点限り!!
《数量限定》
釛 -kogane-
幾層にも重なるクリームのリッチな味わいと、驚きのしっとり食感。マダガスカル産バニラがほのかに香る、幸せを感じる美味しさです。
そのままでもトーストでもお好みでどうぞ。
《数量限定》
ブルーベリーチーズパイ
甘酸っぱいブルーベリージャムとコクのあるチーズフィリングをサクサクの生地で包み、香ばしく焼き上げた贅沢パイです。
■10月3日（土）4日（日）限定
《各日先着50名様》
「チョコパイ」プレゼント！
サクッと香ばしいパイ生地に、ベルギーチョコとアーモンドの贅沢なコクを包みました。
※1会計につき1個プレゼント
■10月10日（土）11日（日）限定
《各日先着50名様》
「メープルメロンパン」プレゼント！
ひと口ごとに広がるメープルの甘い香りと香ばしさがたまらない至福のメロンパン。
※1会計につき1個プレゼント
■10月17日（土）18日（日）限定
《各日先着50名様》
「メロンパン半額券」プレゼント！
次回以降に使える半額券を1会計につき1枚プレゼントいたします。
店舗概要
店 名 ：BAKERIES LAB.牛久店
オープン日 ：2026年9月26日（土）10:00～
住 所 ：〒300-1221 茨城県牛久市牛久町280 エスカード牛久1階
電話番号 ：090-6014-0810
営業時間 ：10:00～19:00 ※無くなり次第終了
アクセス ：JR「牛久駅」より徒歩2分
株式会社T.O LAB について
「BAKERIES LAB.」ブランドを運営しパンの製造・販売をはじめ、フランチャイズ本部事業、パン屋のプロデュース事業を展開。ベーカリー業態における商品力や店舗開発を強みに、直営・フランチャイズ双方の事業展開を通じて事業成長を推進しています。
運営ブランド
■BAKERIES LAB.
世界各国から厳選した小麦粉・バター・生クリーム・蜂蜜など、こだわりの食材を使用。長時間の熟成発酵を経て、それぞれのパンに適した温度で焼き上げています。
■MELON LAB.
クッキーのようなサクッとした食感と、ふんわりとした中生地が特徴のメロンパンをはじめ、メープルやショコラなどのフレーバー商品、アップルパイやクリームチーズパイなども提供。焼きたての美味しさに加え、冷めても美味しく味わえる商品づくりにこだわっています。
■DANISH LAB.
デニッシュやクロワッサンを中心に、焼きたての美味しさにこだわった商品を展開するベーカリーブランド。定番商品に加え、新商品の開発に注力しています。
■COPPE LAB.
国産こしあんとバターを使用した人気商品の「あんこバター」をはじめ、甘い系からナポリタン、デミグラスハンバーグなどの惣菜系まで、幅広いラインナップを展開するコッペパン専門店ブランド。
会社概要
株式会社T.O LAB
商 号 ： 株式会社T.O LAB
代表者 ： 代表取締役 徳村 哲弘
所在地 ： 〒273-0035 千葉県船橋市本中山3丁目21-12-1階
設 立 ： 2020年8月
資本金 ： 300万円
事業内容 ： パンの製造及び販売、フランチャイズ本部事業、パン屋のプロデュース
公式HP ： https://bakerieslab.jp/
GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社 Innovation Planning、株式会社ダルマプロダクション、株式会社T.O LAB、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストラン、ベーカリーなど約100ブランドの飲食店を展開しています。
商 号 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地 ： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿六丁目10番1号 日土地西新宿ビル7階
設 立 ： 2006年6月
資本金 ： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP ：https://gyro.holdings
公式note：https://note.com/gyro_pr
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
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