【ホテルグランヴィア京都】Soirée de CHAMPAGNE TAITTINGER(ソワレ ドゥ シャンパーニュ テタンジェ)開催のお知らせ
煌めく泡と味わう、ラグジュアリーな⼤⼈の時間 フロマージュとともに、心ゆくまでシャンパーニュを楽しむ
ホテルグランヴィア京都（下京区 総支配人 三浦覚）は、2025年12月21日（日）宴会場にて、フランス・シャンパーニュ地方の名門「テタンジェ」を主役に、ホテルグランヴィア京都のシェフが手掛けるフロマージュ料理とともに、贅沢な夜をお届けするイベント「Soirée de CHAMPAGNE TAITTINGER（ソワレ ドゥ シャンパーニュ テタンジェ）」を開催いたします。
ノーベル賞受賞晩餐会にて6年連続で選ばれたシャンパーニュメゾン「テタンジェ」、そのテタンジェが誇る香り高いシャンパーニュ「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」をフリーフローでお楽しみいただきながら、フロマージュやフルーツ、キャビアなどを使ったバラエティ豊かなお料理をブフェスタイルでご堪能いただけます。また、当日はテタンジェ社ブランドアンバサダー フォレ みどり氏によるシャンパーニュの魅力を紐解く、大人のための優雅な学びの時間もご用意いたします。
宴会場ならではの開放感あふれる空間で、華やかさと気品に満ちた特別な一夜を、ゆったりとお楽しみください。
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Soirée de CHAMPAGNE TAITTINGER(ソワレ ドゥ シャンパーニュ テタンジェ)開催概要
日時：2025年 12月 21日（日）17:00～19:00（受付：16:30～）
場所：３階宴会場「源氏の間」
料金：一般価格 17,000円／JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格 15,000円
形式：ブフェスタイル（着席）
内容：シャンパーニュ「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」のフリーフローを含めたドリンク、アミューズ・オードブルとデセールを取り揃えたブフェ
ご予約・お問合せ：TEL.075-342-5511（営業部直通）9:00～18:00
URL:https://www.granvia-kyoto.co.jp/event/955/
※表示料金は税金とサービス料15％を含みます。※本宴会イベントは、20歳以上のお客様限定とさせていただきます。
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お料理・ドリンクについて
フロマージュやフルーツ、キャビアなどを巧みに取り入れた華やかで繊細なお料理をブフェスタイルでご用意いたします。
テタンジェ ブリュット レゼルヴ、グラスを彩るイベント限定カクテルを含む、様々なドリンクをご用意。また当ホテル自慢のレーズンブレッド「シャルマン・ルージュ・レザン」も登場します。
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アンバサダー特別講演について
テタンジェ社ブランドアンバサダー フォレ みどり（Midori Foray）氏にご登壇いただき、シャンパーニュの成り立ちから奥深い味わい方まで知ることができる、大人のための優雅な学びの時間をご用意いたします。
フォレ みどり（Midori Foray）氏 プロフィール
1971年に地下ワインセラーを築き、ワイン専門店を開いた父の影響を受け、18歳で渡仏。ボルドー大学でフランス語とワインを学ぶ。4年間の留学を経て帰国後、2003年に都内でワイン関連のPR会社「OFFICE MIDORI」を設立。2013年よりテタンジェ社アンバサドリスを務める。
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シャンパーニュ・テタンジェについて
テタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュメゾンです。美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が目指したのは、料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ。主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。彼らのシャンパーニュは、フランス大統領が主催する公式レセプションで採用されているほか、世界の一流レストランのワインリストでも必ずその名を目にすることができます。さらにノーベル賞の晩餐会では、2014年から6年連続で提供されています。
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ビュー＆ダイニング「コトシエール」にて開催、テタンジェをテーマにしたイベントについて
15階ビュー＆ダイニング「コトシエール」にて、上質なフルコースとペアリングを楽しむテタンジェをテーマにしたイベントを12月22日（月）に開催いたします。テタンジェの、高品質のブドウが収穫された年にしか生産されない限定品「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ」を含めた4種類のシャンパーニュを、その日限りのフランスコースとお楽しみいただく特別なディナー「Champagne Dinner 2025」をご用意いたします。
日時：2025年 12月 22日（月）18:00～21:00（受付：17:30～）
場所： 15階ビュー＆ダイニング「コトシエール」
料金：40,000円
形式：フルコース
お問合せ：075-342-5522（コトシエール直通）
※表示料金は税金とサービス料15％を含みます
※本イベントは、20歳以上のお客様限定とさせていただきます。
ワインリスト：テタンジェ4種 「ブリュット レゼルヴ（フリーフロー）」「ノクターン」「ブリュット ミレジメ 2016」「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ」
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