【RITUEL（リチュエル）】カカオの奥深さを味わう「ショコラノワール シリーズ」を2月1日（火）より販売開始
軽やかなヴィエノワズリーと、重厚感のあるダークチョコレートとの冬季限定マリアージュを提案
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」は、冬の新作「ショコラノワール シリーズ」を2月1日（火）より販売開始します。
- ダークチョコレートの洗練された味わいとヴィエノワズリーの融合を提案
RITUELのシグネチャー「エスカルゴ」のシーズナルフレーバー「エスカルゴ ショコラ サレ」は、フランス産バターを使用したココア風味の生地に、同じくフランス産ヴァローナのブラックチョコレートと、シュトロイゼル・サレ（塩味のクッキークランブル）を巻き込み焼き上げました。
エスカルゴ ショコラ サレ ¥389
RITUEL キューブ ショコラ ¥432
- 新商品概要
2022年2月1日（火）～2月28日（月）
■ 展開店舗：
・RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
- 商品詳細
ESCARGOT CHOCOLAT SEL
エスカルゴ ショコラ サレ ¥389
フランス産バターを折り込んだ生地に自家製カスタードクリーム、フランス産チョコレート、塩味のクッキー生地を巻き込み焼き上げました。
RITUEL CUBE CHOCOLAT
RITUEL キューブ ショコラ ¥432
フランス産発酵バターを使用したキューブ型クロワッサンにクレーム パティシエール ショコラ（チョコカスタードクリーム）と、ナッツをちりばめました。
PETIT CHOCOLAT BAGUETTES
プティット ショコラ バゲット ¥367
バゲット生地にココア、ヘーゼルナッツ、クルミ、フランス産チョコレートを練り込み焼き上げたスウィーツ感覚のバゲット。
SACRISTAN CAFE NOISETTE
サクリスタン カフェ ノワゼット ¥380
フランス産バターを折り込んだフイユタージュ生地にコーヒーカスタードクリームとヘーゼルナッツを巻き込み焼き上げました。
RITUEL BREAD CHOCOLAT
RITUEL生食パン ショコラ ¥972
人気のRITUEL生食パンに、チョコレートを練り込み焼き上げました。
- RITUELとは
HP ： https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html instagram ： @rituel_japan
- SHOP INFORMATION
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F TEL：03-5312-6883
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2 TEL：03-6258-1336
- 会社概要
設立 ：1977年7月22日
代表取締役会長 ：窪田 祐
取締役CEO ：杉村 茂
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP ：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ： BOUL’ANGE、J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
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