【ぐるなびリサーチ部】ギルティグルメに関する調査
~食べる人は30代で約7割、食べたくなるのは半数近くが「楽しみたい」から~
株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎)は、ぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として、定期的に情報を発信しています。今回は「ギルティグルメ」に関して調査しました。「ギルティグルメ」とは、高カロリー、高糖質など健康面への影響を気にせずに、食べることで満足感を得たり、ストレス解消などが実感できるグルメで、長引くコロナ禍で自粛疲れの反動もあり「食を楽しみたい」という願望が高まったことから、いま注目されつつあります。調査結果の詳細は以下の通りです。
【調査結果ポイント】
・「ギルティグルメ」を食べる人は約60%。年代の差が大きく、30代では約70%。
・食べる機会は「食べることを楽しみたい時」が45%で最も多く、「ストレスを発散したい時」が35%。
・購入、あるいは食べることが多い場所は「外食」が50%を上回り、「スーパーやコンビニ」が約40%。
・食べることが多いギルティグルメの特徴は「肉をたっぷり盛り付けた」「ボリューム満点」「好きなもの
だけたくさん」がTOP3。女性では「チーズをたっぷり使ったメニュー」が1位に。
・食べる相手は「ひとり」が半数以上。
【調査概要】
■調査期間:2022年2月11日(金)~2月13日(日)
■調査方法:WEBアンケート
■調査対象:全国
■回答者 :20代~60代のぐるなび会員1,000名
・「ギルティグルメ」を食べる人は約60%。年代の差が大きく、30代では約70%。
・食べる機会は「食べることを楽しみたい時」が45%で最も多く、「ストレスを発散したい時」が35%。
・購入、あるいは食べることが多い場所は「外食」が50%を上回り、「スーパーやコンビニ」が約40%。
・食べることが多いギルティグルメの特徴は「肉をたっぷり盛り付けた」「ボリューム満点」「好きなもの
だけたくさん」がTOP3。女性では「チーズをたっぷり使ったメニュー」が1位に。
・食べる相手は「ひとり」が半数以上。
リサーチグループ長 本間 久美子
【調査概要】
■調査期間:2022年2月11日(金)~2月13日(日)
■調査方法:WEBアンケート
■調査対象:全国
■回答者 :20代~60代のぐるなび会員1,000名
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