【渋谷エクセルホテル東急】「クリスマスケーキ2017」のご案内

クリスマスツリーがモチーフの真っ赤な“サパン・ド・ノエル”と大人の“ブッシュ・ド・ノエル”

渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区　総支配人：市原 英明〕では、2017年10月17日（火）よりクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。

公式ウェブサイトはこちら
https://www.shibuya-e.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop03/plan/1416087725732.html

今年はクリスマスツリーがモチーフの「サパン・ド・ノエル」と、ビターなチョコレートの濃厚なムース「ブッシュ・ド･ノエル」の2種類をご用意いたしました。お渡し期間は12月16日（土）～12月25日（月）です。また12月1日（金）より、お二人で召し上がるのにちょうどよいサイズの「プチ　ブッシュ・ド・ノエル」を販売いたします。

プチ　ブッシュ・ド・ノエルとヴーヴクリコ

こちらはケーキショップでのテイクアウト販売の他、ラウンジのメニューにもラインナップされますので、ティータイムにコーヒーや紅茶とともに、またディナーの余韻を楽しむデザートとしてシャンパンと合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。（ご予約は承っておりません。）
シェフパティシエ・磯谷卓哉が食材からデコレーションの細部にまでこだわったクリスマスケーキは、ご家族やご友人、大切な方と過ごすひとときに一層の彩りを添えることでしょう。

シェフパティシエ　磯谷卓哉

クリスマスケーキ　予約販売　概要
■ご予約期間　2017年10月17日（火）～12月24日（日）
■ご予約受付　宴会受付まで　ＴＥＬ：[phone]　ＦＡＸ：[phone]
■お渡し期間　2017年12月16日（土）～12月25日（月）
■お渡し場所　渋谷エクセルホテル東急　5階　ラウンジ「エスタシオン カフェ」
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-2 渋谷マークシティ内　ＴＥＬ：[phone]

クリスマスケーキ2017　詳細

• サパン・ド・ノエル

真っ赤なチョコのクリスマスツリーをはずすとシンプルな白いケーキが現れます。マスカルポーネのムースの中には苺のジュレ、ビスキュイに苺のシロップを染み込ませた生地が入っています。サクサクの食感のサブレがアクセントになっている“苺のティラミス”をイメージしたケーキです。
・サイズ：直径15ｃｍ　
・料金：5,200円（消費税込み）

• ブッシュ・ド・ノエル

フランス・ヴァローナ社のチョコレートを使った濃厚なムース。中には爽やかなライムのクリームとフレッシュなラズベリー、薔薇のような香りが特徴の“タイベリー”のジュレを閉じこめた大人のブッシュ・ド・ノエルです。
＊タイベリー…ラズベリーとブラックベリーを掛け合わせたベリー
・サイズ：15ｃｍ×10ｃｍ
・料金：4,200円（消費税込み）

• プチ ブッシュ・ド・ノエル

「ブッシュ・ド・ノエル」の小さなサイズ。（13ｃｍ×5ｃｍ）
■販売期間　2017年12月1日（金）～12月25日（月）　10：00～23：30　※ご予約は承っておりません。
■販売場所　ラウンジ「エスタシオン カフェ」
■料金  ケーキ単品　1,800円
ドリンクセット
・1名さま用（ケーキとドリンク1杯）　2,600円～
・2名さま用（ケーキとドリンク2杯）　3,600円～
＊ドリンクはコーヒーや紅茶からお好きなものをお選びいただけます。
シャンパンセット
・1名さま用（ケーキとヴーヴクリコ　グラス1杯）　3,400円
・2名さま用（ケーキとヴーヴクリコ　グラス2杯）　5,200円
※サービス料・消費税込み

ホテル外観