【インターナショナルガーデンホテル成田】これぞイタリアン！イタリア料理の神髄を余すところなく楽しめるレストラン AVANTI『王道イタリアン＆ドルチェフェア』

6月1日（水）より期間限定でスタート！

「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」チェーンホテルのインターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 総支配人：久保郁也/ 客室463）は、2022年6月1日(水)より1か月間、カジュアルイタリアン「レストランAVANTI」でイタリア料理づくしの『王道イタリアン＆ドルチェフェア』を開催します。

“イタリアン”と言ってもパスタやピッツァなど日本人になじみ深いメジャーな料理だけでなく、伝統的なイタリア郷土料理からクリエイティブな創作メニューまでバラエティーに富んだメニューをご用意いたしました。

パプリカパウダーやハーブ、数種のスパイスなどオリジナルのシーズニングをまぶしソテーした「豚肉のプッタネスカ」はケッパーやブラックオリーブで煮込み、エキストラヴァージンオイルで仕上げたトマトソースと味わうことで分厚い豚肉のジューシーな甘味とソースの酸味がバランスよく調和したシェフおすすめの一品です。

豚肉のプッタネスカ

「チキンカツレツ」は澄ましバターでじっくりミディアムにソテーしたチキンカツに、自家製ボロネーズソースとパルメジャーノレッジャーノをかけ、さらにオ―ブンで焼き上げカリッとした食感を残しつつチキンのジューシーさを味わえるようにご用意いたしました。ブルーチーズが苦手な方でも食べやすく風味を残して焼き上げた「ゴルゴンゾーラチーズのタルトレット」や「トマトとモッツァレラのサラダ」など前菜から温かい料理は約25種類を日替わりでお楽しみいただけます。

チキンカツレツ ボローニャ風ポテト添え

ドルチェコーナーではリモンチェッロ（レモンのリキュール）のシロップを染み込ませたスポンジ生地とカスタードクリーム・レモンクリームのムース「デリーツァリモーネ」を。初夏を感じる弾けるような爽やかな味と色合いで提供します。
ドーム型のココアスポンジにドライフルーツとサクサクのミルクチョコレートフレークを加えた「ズコットチョコラータ」は楽しい食感とココアパウダーの深みのある苦みをご堪能いただけます。

（左）デリーツァリモーネ　（右）ズコットチョコラータ

その他、シチリア産の甘口マルサラワインで生地に香りをつけてリコッタチーズのホイップクリームを詰めたシチリア地方の伝統菓子「カンノーロ」。ピスタチオクリームとホイップクリームをたっぷりとサンドしホワイトチョコレートでコーティングしたAVANTIオリジナルの「マリトッツォ」（ランチタイムのみの提供）はライブパフォーマンスでご用意しております。
夏到来直前の新緑が爽やかな季節に、「レストランAVANTI」で前菜からデザートまでホテルメイドにこだわったイタリア料理を余すところなくお楽しみください。

（左）カンノーロ　（右）マリトッツォ

＜その他のメニュー＞
海老とアヴォカドのムース/チキンとセロリのトリュフオイルマリネ/カポナータ/グリッシーニ/ローストビーフ/白身魚と野菜のフリット/牛モモ肉のサルティンボッカ/ピッツア マルゲリータ/ラザニア/パルメジャーノレッジャーノのリゾット/ポテトとハーブのフリッタータ/ミネストローネ/リコッタチーズと松の実のタルト/モンテビアンコ/ビスコッティ/ティラミス/ラムレーズンジェラート　ほか
※一部時間帯によって提供内容が異なります。

レストランAVANTI「王道イタリアン＆ドルチェフェア」 概要
■期間　2022年6月1日(水)～6月30日(木)
■ランチ（11:30〜14：00）　大人￥3,000　小学生￥1,400　幼児 ￥650
■ディナー（18:00〜21:00）　大人￥3,200　小学生￥1,600　幼児 ￥650
※大人(中学生以上)、幼児(4歳以上)、3歳以下は無料となります。
※表記料金には、税金・サービス料が含まれております。
※食材は都合により変更させていただく場合がございます。
※営業形態につきましては、緊急事態宣言・蔓延防止等重点措置など行政からの要請により変更になる場合がございます。

ご予約・お問合せ
インターナショナルガーデンホテル成田　レストランAVANTI（アヴァンティ）
TEL: [phone]（直通）
URL：https://gardennarita.com/restaurant-bar/avanti.html

【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
インターナショナルガーデンホテル成田は厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、当ホテルが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考え下記の対策を行っております。
感染症対策に関する取り組みはこちらよりご覧ください。 https://gardennarita.com/news/846/

★インターナショナルガーデンホテル成田について
成田国際空港から無料シャトルバスで約20分の距離に位置するインターナショナルガーデンホテル成田はアクセスの良さはもちろん、成田山新勝寺をはじめとする観光スポットへも便利なロケーションにあり、ビジネスミーティングにも海外へのご出発前後のご宿泊にも最適です。
市内随一の広さを誇る全室28平米、463室の客室は、柔らかなトーンでまとめられたゆとりある空間が魅力。客室でも、会議室、宴会場でも快適なWi-Fi接続サービスによる無料のインターネットをご利用いただけます。
1フロアに集中する8つの会議室では分科会、研修会、139平米の宴会場では、全体会、セミナー会場、懇親会会場としてもご利用いただけます。ビジネスミーティングから少人数でのお食事会まできめ細やかにお応えします。

■株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル、6,730室のホテルを運営するホテル経営会社です。全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。
※グループホテル数：22／グループホテル総客室数：6,730室／グループホテル総従業員数：約2,021名
（2022年3月現在）※国内22ホテル
ヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オキナワ マリオット リゾート＆スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）