【ヒルトン東京お台場】BBQテラス「アブレイズ」　豪快な850gのTボーンステーキメニューが登場　神楽坂「COWMAN STEAK CLUB」のブラックアンガス牛を導入

期間： 2022年9月2日（金）～10月30日（日）

【2022年8月18日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場）では、2022年9月2日（金）よりBBQテラス「アブレイズ」でサーロインとフィレ肉の両方が贅沢に味わえるTボーンステーキを新たに導入いたします。ステーキ肉は神楽坂にある銘店「COWMAN STEAK CLUB」から取り寄せ、上質なブラックアンガス牛を850gという大満足なボリュームで楽しむことができます。また、お客様ご自身でもお店クオリティでおいしく焼けるよう肉の焼き方マニュアルもご提供いたします。

Tボーンステーキ

 

今回ご用意するTボーンステーキは“アメリカン・ビーフの最高峰”と言われるブラックアンガス牛ことアバディーンアンガス。「COWMAN STEAK CLUB」で扱っているブラックアンガス牛はアメリカのユタ州北部とアイダホ州南東部にまたがる渓谷地帯キャッシュバレーで育てられました。ロッキー山脈にほど近い28,000㎡もの広大な自社牧場のなか、ストレスフリーな環境で育った牛肉は、適度にサシが入っており、歯応えは柔らかで、赤身がしっかりとしており、和牛とは全く違う食べ応えと満足感を得られます。また、加工されてから輸出まで冷凍をせずチルドの状態で届くので、クオリティの高いお肉本来の味をお楽しみいただけます。さらにブラックアンガス牛のサーロインの脂肪分は和牛の約1/4 でカロリーは半分以下、タンパク質・ビタミンB12・鉄分・必須アミノ酸は黒毛和牛より多く含まれています（参照：「アメリカン・ビーフに含まれる栄養成分」＜米国食肉輸出連合会＞）。貴重なこの機会に、TボーンステーキをBBQスタイルでお試しください。
 

 

【COWMAN STEAK CLUBについて】
「The Room （ステーキハウス）」「ハンバーグとハンバーグ （ハンバーグ専門店）」「Express （ハンバーガー）」「Butcher （精肉）」の4つから構成された店舗でブラックアンガス牛をさまざまなスタイルで楽しめる「肉好き」が集まるお店です。アメリカのユタ州とアイダホ州にまたがる自然豊かなキャッシュバレーで自社牧場を開き、加工から出荷、精肉までを一貫して行い、クオリティが高く、安心・安全な本当に美味しいブラックアンガス牛を提供しています。
 

COWMAN STEAK CLUB外観

 

 

COWMAN STEAK CLUB内観

 

■BBQテラス「アブレイズ」Tボーンステーキコースの概要
 

Tボーンステーキコース

●期間： 2022年9月2日（金）～10月30日（日）の金・土・日・祝
※金曜日はディナータイムのみの開催となります
●場所： ヒルトン東京お台場　2F・BBQテラス「アブレイズ」
●時間： ランチ　 12：00～15：30
　　　　ディナー 16：30～21：00
●料金： お二人様19,500 円
※表示料金には税金・サービス料が含まれております
●メニュー： Tボーンステーキ、シーザーサラダ、焼き野菜、悪魔風焼きおにぎり、アイスモナカ
※すべて2名様分のご用意となります。
※そのほかBBQテラス「アブレイズ」、「シースケープ テラス・ダイニング」ではアラカルトを、日本料理「さくら」鉄板焼カウンターとルームサービスではセットメニューをご用意しています。

詳細はこちら
https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6526

◎新型コロナウイルス感染拡大の防止とお客様の安全を考慮し、営業時間や開催日を変更させていただく場合がございます。最新状況は以下よりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597
◎政府からの要請によりレストランの営業時間変更等を行う場合がございます。その場合にはホームページ内にて随時お知らせいたしますので、ご確認をお願いいたします。

お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00

ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮（とうぐう）」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ　テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。

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ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような革新的な商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、宿泊先にこだわるお客様に、世界6大陸の人気の滞在先で約600軒のホテルを展開しています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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株式会社ホテルマネージメントジャパン　会社概要
株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内22ホテル、6,730室のホテルを運営するホテル経営会社です。
全国各地で「オリエンタル」、「ヒルトン」、「ホリデイ・イン」など、国内外のブランドをはじめ東京ディズニーリゾート(R)・パートナーホテルなど多種多様なホテル経営を行っています。

※グループホテル数：22/グループホテル総客室数：6,730室/グループホテル総従業員数：約2,152名
（2022年7月現在）
※国内22ホテルヒルトン成田（千葉県成田市/ 548室）、インターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 463室）、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市/ 511室）、ヒルトン東京お台場（東京都港区/ 453室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 東京蒲田（東京都大田区/ 158室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 名古屋栄（名古屋市中区/ 252室）、オリエンタルホテル京都 六条（京都市下京区/ 166室）、ホテル日航奈良（奈良県奈良市/ 330室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 大阪心斎橋（大阪市中央区/ 124室）、ホリデイ・イン大阪難波（大阪市中央区/ 314室）、なんばオリエンタルホテル（大阪市中央区/ 258室）、オリエンタルホテル ユニバーサル・シティ（大阪市此花区/ 330室）、オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう（大阪府泉佐野市/ 258室）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（神戸市中央区/ 323室）、シェラトングランドホテル広島（広島市東区/ 238室）、オリエンタルホテル広島（広島市中区/ 227室）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡市博多区/ 221室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡天神（福岡市中央区/ 263室）、ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（福岡市博多区/ 183室）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県名護市/ 361室）、ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/ 397室）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市/ 352室）