【ホテルニューグランド】イタリアの春を彩り豊かに旬の味わいで表現「春の訪れ～Primavera～」（イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ）

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地／総支配人 木曽博文）では、2024年3月1日（金）～4月25日（木）までの期間、イタリアの春をこだわりの食材で彩り豊かに表現するディナーコース「春の訪れ～Primavera～」を販売します。

イタリアの春をこだわりの食材で彩り豊かに表現するディナーコース「春の訪れ～Primavera～」

芽吹きを感じさせる華やかな菜園風の前菜や、冬を越え甘さを蓄えた九条葱とシラスを使用したパスタ、神奈川県三浦より届く鮮魚を桜色に染まる春キャベツのムースとともにお召し上がりいただく一品、食後には春を告げる美しいミモザの花をイメージしたドルチェをご用意しました。陽光を燦燦と浴びて草花が芽吹き始める春のイタリアを旅しているかのような、優雅なお食事のひとときをお過ごしいただけます。春の色彩と旬の味わいをご堪能いただける春爛漫なコース料理を、この機会にぜひお召し上がりください。

開催日時　2024年3月1日（金)～4月25日（木）／17：00～2１：00（L.O.20:00）

価格  

・Aコース（フルコース）￥14,547／前菜・パスタ・魚料理・肉料理・パン・デザート・コーヒー

・Bコース（メインディッシュチョイス）￥12,017／前菜・パスタ・メイン（魚料理または肉料理）・パン・デザート・コーヒー

　※価格は全て税金・サービス料込み

　※天候・入荷状況によりメニュー内容・産地が変更になる場合があります。

提供店舗　本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ               

お問合せ　

本館1階 イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ または レストランリザベーション課／045-681-1841（代）

「春の訪れ～Primavera～」ホテルニューグランド 本館1階 イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ

ホタテ貝のマリネと淡いグリーンピースのピューレ ミモザ仕立て

シラスと九条葱のスパゲッティ カラスミ添え

三浦からの本日の魚 桜風味のキャベツのムース 春仕立て

京鴨のソテーとサルシッチャ 柑橘が香るバルサミコソース 季節の野菜添え

 

ミモザのデザート

• 本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ

イタリア各地の味わい豊かな郷土料理の数々を旅するようにお楽しみいただける「食を楽しむイタリアンダイニング」がコンセプトのレストランです。“もっと楽しく、もっと気軽に”をテーマに、ダイニングテーブルを囲むように和気あいあいと語らい過ごすひとときを、本格イタリア料理とともにお楽しみください。

本館1階イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ

イルミネーションが煌めくヨーロッパ調の庭園に隣接

• ホテルニューグランド　HOTEL NEW GRAND

ホテルニューグランド

1927年（昭和2年）に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができます。館内にはこだわりの美味しさを提供する多彩な6つのレストランやバー、ラウンジをご用意、ウェディングや各種パーティー、会議などにご利用いただける大小4つの宴会場を備えています。

HP：https://www.hotel-newgrand.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelnewgrand/
Instagram：https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
X（旧Twitter）：https://twitter.com/HotelNewGrand_