【銀座コージーコーナー】長野県内のみで栽培される、希少な新品種ぶどう「クイーンルージュ®」を使用したパフェが登場！

人気のイートインデザート「フルーツ直行便」に新メニュー

株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区＞は、2024年9月9日（月）から、カフェ・レストラン併設9店舗で「長野県産 クイーンルージュ®のパフェ」をイートインにて販売します。

シャインマスカットより甘いと言われる赤ぶどう

旬のフルーツを使ったデザートをお届けしている“旬のフルーツ直行便”シリーズに、長野県産「クイーンルージュ®」を使用したパフェが登場します。

クイーンルージュ®は、2021年から出荷が始まった新種の赤系ぶどう。種がなく皮ごと食べられ、シャインマスカットより高いと言われている糖度や香りのよさが特徴です。

果肉を6粒使用し、自家製グラニテ（※）やバニラアイス、ホイップクリーム&ラズベリーソースを組み合わせ、贅沢なパフェに仕立てました。

希少なクイーンルージュ®を短い旬の間に、宝石のように輝くパフェでお楽しみください。

※グラニテ：果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させた、シャーベット状の氷菓。

◆クイーンルージュ®について

「シャインマスカット」と「ユニコーン」を交配し、長野県で誕生した品種。出荷時期は9月中旬〜10月上旬。マスカットのような爽やかな香りがあり、甘みが強く、皮が薄くてパリパリとした食感が楽しめる。

※「クイーンルージュ®」は、長野県の登録商標です。

【販売店舗】

銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店
※銀座1丁目本店のみ、ドリンク付きはプラス200円、単品はプラス100円になります。

【商品概要】

商品について詳しくは公式サイトをご覧下さい。

https://www.cozycorner.co.jp/campaign/restaurants/55367.html

長野県産クイーンルージュ®のパフェ

価格：1,455円（税込1,600円）／ドリンク付　1,800円（税込1,980円）

販売：9月9日（月）〜10月下旬頃

特長：長野県産クイーンルージュ®は、香り高く、濃厚な甘みの、皮ごと食べられるぶどうです。ジューシーな果肉を6粒使用して、宝石のように輝くパフェに仕立てました。ジューシーな果肉とバニラアイス、ひんやり自家製グラニテがとけ合い、ラズベリーソースの甘ずっぱさが爽やかなアクセントに。

◆万一、品切れの場合はご容赦ください。　　　　　　　

◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。