【広島T-SITE】食でみつける春の兆し「第41回 廣島Mercato」開催

広島県内を中心に26店が出店。苺を使用したお菓子や柑橘ジャムなど、春の訪れを感じる食べ物が勢ぞろいします。さらに、島根県江津市からの特別出店もございます。

広島T-SITE（広島市西区）が毎月第3日曜日に開催している「廣島Mercato」。2月は19日（日）に、広島T-SITEプロムナード1階にて開催いたします。

詳細リンク https://store.tsite.jp/hiroshima/event/magazine/31339-1038420122.html

2019年から始まった食のイベント「廣島Mercato」。今回のテーマは、食でみつける春の兆し。

暦の上では立春も過ぎましたが、まだ少し遠く感じる春。少しずつ少しずつですが、食卓を彩る食べ物には春の兆しが訪れています。
 

いつものおやつも春色に。
桜あんを使用したスコーンや、旬の苺を使用したチーズケーキ、花粉が気になる方には柑橘系のじゃばらジャムなど、2月のメルカートには春の訪れを感じるおいしいものが集まります。
 

さらに、好評をいただいております島根県江津市とコラボレーションした特別出店もございます。今回は、自然の力を最大限に活かし育てられた鮎や、これまでは捨てられていた野菜を使った商品など、新しい江津の味を用意しています。江津でしか食べることのできないおいしいプレゼントも必見です。江津の生産者さんの想いや声を直接聞き、ぜひ江津の魅力に触れてみてください。
 

これまで値段だけで選んでいた食材も、栄養を気にしていなかったお惣菜も、生産者さんや料理人の方の話を直接聞くと、選び方が変わりませんか？

春に向けて少しだけ浮足立つ季節。わくわくする気持ちを食から感じ、いただいてみてください。
 

• 出店者紹介

・いわみ福祉会 https://www.instagram.com/tonton_gyouza/
・神楽の里　舞の市 http://www.asari-g.jp/mainoichi/
・島根県ローカル・フード・プロジェクト https://instagram.com/shimane_lfp2023
・トネリコ https://www.instagram.com/tonerico210/
・パンと https://www.instagram.com/pan_to_life/
・NO MELTY CAFÉ https://www.instagram.com/__nomeltycafe__/
・piece of cake! https://www.instagram.com/pieceofcake_cheesecake/
・NUKNUK https://www.instagram.com/nuknuk.deli/
・oshino-sweets https://www.instagram.com/oshino_beans/
・平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村 https://www.instagram.com/sagotanicoccomura/
・はちみつ山養蜂場 https://www.instagram.com/hachimitsuyama/
・佐々木豆腐店 https://www.instagram.com/sasakitoufuten/
・コメコラボ https://www.instagram.com/okomenkoubou/
・しもみん農場 https://www.instagram.com/shimominfarm/
・吉野商店 https://www.instagram.com/yoshino.bagel/
・ふじやファーム https://www.instagram.com/fujiyafarm/
・娘を、よろしく。 https://www.instagram.com/musume_wo_yoroshiku/
・きいろ https://www.instagram.com/yakigasinokiiro/
・こいちゃんファーム https://www.instagram.com/koichan.farm/
・ØMNIBUS https://www.instagram.com/omnibus_hiroshima/
・fu do ku kan Bamboo（風土空感　バンブー） https://www.instagram.com/fudokukan_bamboo/
・朝の食パン専門店　始まりの食パン https://www.instagram.com/hajimarino.shokupan/
・カレー屋en. https://www.instagram.com/curryya_en/
・shodai bio nature https://www.instagram.com/shodaibionature_hiroshima_lect/
・野菜を奏でる土ノ音 https://www.instagram.com/tuchi_no_ne/
・Wai Y きっちん https://www.instagram.com/waiykitchen/


※広島県内の状況により中止や、出店者変更となる可能性がございます。
　予めご理解・ご了承のほど宜しくお願いいたします。
 

• イベント概要

第41回 廣島Mercato 
会期 2023年2月19日(日)
時間 10:00 - 15:00　※売り切れ次第終了
場所 広島T-SITE　広島 蔦屋書店
お問合せ先 広島T-SITE 082-501-5000(代表)※電話受付時間 8:00-22:00
URL https://store.tsite.jp/hiroshima/

 

• 店舗情報

広島T-SITE
住所： 〒733-0831 広島県広島市西区扇２丁目１−４５
電話番号：082-501-5000（代表）
営業時間：広島T-SITE  8:00 - 22:00
ホームページ：https://store.tsite.jp/hiroshima/
Facebook：https://www.facebook.com/hiroshimatsite/
Instagram：https://www.instagram.com/hiroshima_tsite/p/hiroshima/event/magazine/31339-1038420122.html