【6月開催】東京ガス料理教室のご案内
東京ガス料理教室は6月、人気の親子料理教室や、エコ・クッキング、タイムパフォーマンスを重視した献立が学べる「パパっと簡単！ラク旨レシピ」などを開催します。
1．親子で楽しむ！焼津港日光丸直送「シーステーキ」を味わおう
日光水産が誇る「シーステーキ」を使って、カツサンドとカツオフレークを作ります！静岡県焼津港から直送されたS1等級（最高品質）の「カツオ」は、まるでお肉のような味わい。お子さまにも喜んでいただけること間違いなしのおいしさです。日光丸がこだわる一本釣りの魅力や、食の大切さを親子で一緒に楽しく学びましょう。
協賛：日光水産株式会社
■メニュー
【実食】
〇カツオのカツサンド
〇S1シーステーキ バター醤油だれ
〇手作りカツオフレークと野菜のゴママヨサラダ
〇イタリアン卵スープ
※3人でご参加の場合、全品3人分です。
■対象
親子（4歳～小学6年生と保護者）
※保護者1人につきお子さまは2人まで申し込み可
※参加者以外の同伴は不可
■受講料
親子2人1組5,000円（税込）
※お子さま1人追加の場合、受講料の半額が追加となり、事前のお申込みが必要です。
※ご参加いただき、アンケートにお答えいただいた方に「日光丸のタレ」を差し上げます。
■開催時間
120分
2．6月は食育月間 親子で一緒に手作りライスバーガー
お米の魅力を再発見しながら、栄養満点のライスバーガーを作りませんか？甘辛く炒めたお肉や野菜を挟めば大満足の一品になります。さらに、あつあつのポテトを袋に入れてふりふりすれば、まるでお店のような「のり塩ポテト」の出来上がりです。お米について楽しく学び、一緒に作って、おいしくいただきましょう。
■メニュー
【実食】
〇ごちそうライスバーガー
〇のり塩ふりふりポテト
〇ぷるぷるりんごジュース
※3人でご参加の場合、すべて3人分です。
■対象
親子（4歳～小学6年生と保護者）
※保護者1人につきお子さまは2人まで申し込み可
※参加者以外の同伴は不可
■受講料
親子2人1組5,000円（税込）
※お子さま1人追加の場合、受講料の半額が追加となり、事前のお申込みが必要です。
■開催時間
120分
3．エコ・クッキング おうちで実践！環境にやさしい食生活
6月の「環境月間」にちなみ、環境にやさしいエコ・クッキングの教室を開催します。エコ・クッキングは、身近な生活から始めるエコ活動の一環です。旬の食材をたっぷり使って、家庭で簡単に実践できる環境にやさしい調理法をご紹介します。
■メニュー
【実食】
〇簡単!鰯の蒲焼き缶でひつまぶし風
〇豚肉の梅胡麻風味巻き
〇ごぼうの彩りサラダ
〇鶏ささみと夏野菜のお吸い物
〇香ばし麦茶かんのクリームあんみつ
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
4,500円（税込）
■開催時間
135分
4．パパっと簡単！ラク旨レシピ～黒酢酢豚編～
忙しい毎日のご飯作りは、「手軽においしく」が一番！「時短」「簡単」「道具が少ない」をテーマに、日々の料理の負担を軽くしたい方におすすめのコースです。市販の食材を上手に活用しながら、見た目も華やかな料理とデザートを作ります。調理工程の多い酢豚を、フライパン一つでパパッと仕上げます。カット済みの野菜を上手に活用したスープや、レモンシロップがさわやかな台湾の定番デザート愛玉子(オーギョーチ)風ゼリーもご紹介します。
■メニュー
【実食】
〇揚げずに簡単 豚こま彩り黒酢酢豚
〇タケノコとふんわり卵のスープ
〇愛玉子（オーギョーチ）風デザート
※実食時にご飯が付きます。
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
3,800円（税込）
■開催時間
90分
5．レパートリー広がる！乾物使いこなし
買ったけれど、なかなか使いきれない「乾物」。いつも同じ料理になってしまうのでレパートリーを広げたいと思っている方におすすめの教室です。定番の「切り干し大根」、「高野豆腐」、「寒天」、「お麩」を使って、毎日の献立作りに役立つ6品を作ります。ストックしておくと、便利な「乾物」をこの機会に使いこなしましょう。
■メニュー
【実食】
〇車麸のジューシー唐揚げ
〇車麸で作る魯肉飯(ルーローハン)
〇たっぷり野菜と糸寒天のちゃんぽん風スープ
〇切り干しダイコンの満腹サラダ
※上記4品の実食は各0.5人分です。
〇切り干しダイコンのキムチ風はりはり漬け
※実食は適量です。
〇高野豆腐ラスク～紅茶～（6本 持ち帰り可）
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
3,500円（税込）
■開催時間
90分
6．人気のアメリカンクッキーとおいしいアイスコーヒー
しっとりやわらかソフトクッキーとザクザクとした食感のクッキー、2つのタイプのアメリカンクッキーを作ります。ソフトクッキーは、甘い香りの「チョコ＆バニラ」と、組み合わせがクセになる「抹茶＆マシュマロ」、1つの生地で2種類の味を楽しめます。ザクザククッキーはオートミールやナッツが香ばしく、バターを使わないので軽い仕上がりに。アメリカンクッキーと相性抜群のアイスコーヒーの美味しい淹れ方もご紹介します。
■メニュー
【実食】
〇アメリカンソフトクッキー2種（バニラ＆チョコ、抹茶＆マシュマロ 各3枚 持ち帰り）
〇バター不使用！オートミールとナッツのザクザククッキー（3枚 持ち帰り）
〇美味しいアイスコーヒーの淹れ方（実食）
■対象
一般（中学生以上）
■受講料
4,500円（税込）
■開催時間
90分
全コース共通事項
■開催場所・日時
開催場所により異なります。料理教室のホームページでご確認ください。
■募集期間
5月１日（木） PM12：00～ ※先着順
■申込方法
料理教室のホームページからお申し込みください。
■お問合せ先
東京ガスコミュニケーションズ株式会社内 料理教室事務局
tgonline@tokyogas-com.co.jp
（月～金10:00～17:00、土・日・祝日休み）
※17:00以降のお問い合わせは翌営業日以降のご回答となります。
※お問い合わせ内容によってはご回答に数営業日かかる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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