【ホテル日航熊本】札幌・金沢・熊本の3つのチェーンホテルが贈る開業15周年記念イベント「LOVE JAPAN 2017」を開催

ホテル日航熊本（社長:川﨑博、総支配人：熊井潤二）は、3月6日（月）にディナーイベント「LOVE JAPAN 2017旅するコラボレーションディナー～札幌・金沢・熊本～」を開催いたします。「熊本を元気に」と、食材の宝庫とされる札幌・金沢、そして熊本の各チェーンホテルの料理長が目の前でライブパフォーマンスを展開するほか、映像により「三都市への旅」を演出します。

 
 

開業15周年を迎えたホテル日航熊本のコンセプトは「ときめくホテル」。このイベントでも「ときめくおいしい旅」をテーマに、札幌・金沢・熊本のチェーン3ホテルのシェフによる様々な料理を提供いたします。中でも「ライブパフォーマンスコーナー」では、蝦夷鹿やのど黒、あか牛といった各地の素晴らしい食材を、立ち上る香り・音といった五感の全てでお楽しみいただけます。会場のしつらえや映像、音楽といった演出も含め、皆様をときめく旅へとご案内します。
 

 

 

(左からJRタワーホテル日航札幌 総料理長 田中 豊／ホテル日航金沢 副総料理長 前田 伸也／ホテル日航熊本 総料理長 中野 省吾)

◆LOVE JAPAN 2017 旅するコラボレーションディナー概要◆
【会 場】 ホテル日航熊本 5階宴会場「阿蘇」
【日 時】 2017 年 3月 6 日（月）　19：00～（受付18：30～）
【料 金】 10,000円（料理・飲物、税金・サービス料込）
【内 容】
〈お料理〉3ホテルのシェフが目の前で人気料理を仕上げるライブパフォーマンス
　　　　●蝦夷鹿肉と北海道産しぐれ大根の赤ワイン煮込み　パイ包み焼き（JRタワーホテル日航札幌）
　　　　●セモリナで香ばしく焼き上げたのど黒　手摘み能登岩海苔と柑橘の香り（ホテル日航金沢）
　　　　●熊本県産あか牛の炙り　ジャガイモのエスプーマと共に（ホテル日航熊本）
　　　　　その他、お席までお届けするご当地自慢のお料理や、お好きなものを召し上がっていただく
　　　　　ブッフェコーナーなど。
〈お飲物〉ご当地おすすめの日本酒や生ビール、ワイン、カクテルなど存分にご用意。
〈お楽しみ〉3ホテルの宿泊券などが当たる抽選会

関連URL:http://www.nikko-kumamoto.co.jp/news/189

 【一般のお問い合わせ】 TEL.[phone] （イベント係10：00～19：00）



◇ホテル日航熊本について◇
2002年5月31日開業。熊本市の中心部に位置し、西日本最大のショッピングアーケードやオフィス街と隣接。熊本城や官公庁へも徒歩圏内という絶好のロケーションです。また、広さ1,500平米、最大1,500名様をお迎えすることができる熊本最大級の宴会場や600平米の中宴会場、11の小宴会場を有し、大規模なコンベンションやご宴会など幅広くご利用いただけます。191室の客室は、西側は熊本城が、東側は雄大な阿蘇の山々が一望できるゆとりの空間です。