「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」で自動調理ロボット「CHEFFY」を国内初導入

～11店舗の有名店監修のラーメンを最速90秒で提供～

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）が「HANEDA INNOVATION CITY（羽田イノベーションシティ）」（東京都大田区）2階で運営しているフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」において、ソフトバンクロボティクス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO：冨澤文秀）が提供する自動調理ロボット「CHEFFY」を、2023年9月7日（木）より国内販売開始と同時に初導入します。

「CHEFFY」は、飲食業界の人手不足を解消するためのソリューションであり、ミシュランガイドに掲載されたラーメン店を含む全国の有名店11店舗の監修のもと本格的なラーメンを最速90秒で提供します。注文から決済、調理までを1台で完結させることができ、いつでも出来立てのラーメンを提供することが可能です。

「GURUNAVI FOODHALL WYE」は、「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所」というコンセプトのもと、全国各地のご当地メニューや有名店の人気メニューを展開しており、ラーメンも複数提供しています。「CHEFFY」の導入により、日本人のお客様だけでなく訪日外国人観光客にも人気のラーメンのラインナップをさらに拡充させることで、「食」による賑わいの場を創出していきます。

■参画ラーメン店（11店舗）

<販売中のラーメンメニュー>

SOBAHOUSE 金色不如帰（真鯛と貝の塩そば）、麺処 晴（煮干し醤油）、拉麺大公（焼き味噌）

<今後販売予定のメニュー>

中華蕎麦 とみ田(濃厚豚骨魚介ラーメン)、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(スタ満ソバ(スタミナ醤油味))、東京スタイルみそらーめん ど・みそ(特みそこってりラーメン)

下記参画ラーメン店のメニューも順次発売予定

らぁ麺 飯田商店、銀座 八五、味噌麺処 花道庵、大島、鶏こく中華 すず喜

「GURUNAVI FOODHALL WYE」とは

ネーミングには3つの想いが込められています。

1．What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋。

何をどこで食べるか、お店選びの楽しみが生まれる場に。

2．ワイワイできる場所。

ワイワイと食事の賑わいが生まれる場に。

3．3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。

ぐるなびが中心となり飲食店、商業施設、ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。

GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋

・住所：〒144-0041　東京都大田区羽田空港1丁目1番4号 羽田イノベーションシティ ゾーンI 2階

・電話番号：03-5579-7704

・URL：https://r.gnavi.co.jp/8apauv4n0000/

■「ぐるなび公式note」で店舗開発事業に関わる飲食店経営者のインタビューを掲載しています！

https://note.com/gnavi_official/n/nb8103b7ce777