【ホテル日航奈良]新作かき氷は、フルーティな“こしあん”のエスプーマ

ホテル日航奈良（奈良県奈良市三条本町8－1　総支配人 津秦 幸生） では、2017年4月1日（土）より、3階 ロビーラウンジ ファウンテンにて、エスプーマかき氷の新作『フルーティあん氷』を販売開始します。

 

『かき氷』は、従来のイメージとは異なり、様々な種類がみられるようになりました。近年メディアで紹介されることも多く、大変注目されているスイーツです。暖かい春が訪れ、かき氷の注文数が増える時期になることから、今年も皆様に新たな味を楽しんでいただけるよう、新作かき氷を販売することにいたしました。
新作『フルーティあん氷』は、ふんわり削った純氷の間に小粒の黒豆をはさみこみ、その上に“こしあん”のエスプーマをたっぷりかけたかき氷です。“こしあん”のエスプーマは、苺大福を食べた時に感じる“和と洋がコラボしたさわやかな味わい”をイメージし、ラズベリーのピューレをあわせてフルーティに仕上げました。さらに、エスプーマの上に甘酸っぱい“フリーズドライのラズベリー”とカラフルな“おいり”をあしらい、様々な風味と食感を感じていただけるようにいたしました。
ポップに仕上げた愛らしいビジュアルにも注目。この夏は新作かき氷を是非ご賞味ください。
※エスプーマとは、亜酸化窒素を使って食材をムースのような泡状に加工すること。
※おいりとは、昔から西讃岐に伝わる嫁入り菓子。

【販売開始】 2017年4月1日（土）～ （9月末まで予定）
【販売場所】 3階ロビーラウンジ ファウンテン ※営業時間 10：00～21：00
【かき氷のご提供時間】11：00～20：00
【料金】 フルーティあん氷 1,400円 （税サ込）
※期間中は上記と季節氷（月替わり予定）の2種類提供いたします。
※『フルーティあん氷』の販売期間中は、 通年でご用意していた『カフェモカ氷』の販売を一旦お休みいたします。
※氷がなくなり次第終了することがございます。
【お問い合せ先電話番号】 0742-35-6621（レストラン セリーナ／ファウンテンのお席のご予約は承っておりません。）

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◇ホテル日航奈良について◇
ホテル日航奈良は、2005年7月1日に三井ガーデンホテルからリブランド開業。330室の客室、大小8つの宴会場、レストランなどを完備する奈良最大級のホテル。JR奈良駅直結で、東大寺や奈良公園など観光地までも徒歩圏内という便利な立地。東側の客室からは若草山や興福寺の五重塔などが望める。

住所：630-8122 奈良市三条本町8-1
最寄駅:JR奈良駅西口直結・近鉄奈良駅より徒歩12分
URL：http://www.nikkonara.jp