【西武池袋本店】秋の北海道うまいもの会
「新麦・新米」と「牛乳飲み比べ」
池袋本店の秋の北海道うまいもの会は例年より3週間遅いスタート。秋が深まったことで、登場する旬の食材がいつもと違います。今年のおすすめは、この時期だからこその「新麦」、「新米」。
会期初日の10月20日は道産小麦の解禁日。香り高く、小麦の風味が際立つ「ハルユタカ」や「きたほなみ」を使ったパンやバーガーが登場します。新米では「ななつぼし」。12年間連続で「特A」を獲得し、甘みと粘りの究極のバランスが魅力。料理の味を邪魔せず、冷めてもおいしい特徴を生かし、海鮮弁当や丼物、おにぎりとして提供します。
加えて、昨今関心が高まる「アニマルウェルフェア」に関心を高めていただくメニューも企画。ストレスなく暮らす牛の牛乳の美味しさを実感していただく「牛乳飲み比べ」が初登場します。
会期初日の10月20日は道産小麦の解禁日。香り高く、小麦の風味が際立つ「ハルユタカ」や「きたほなみ」を使ったパンやバーガーが登場します。新米では「ななつぼし」。12年間連続で「特A」を獲得し、甘みと粘りの究極のバランスが魅力。料理の味を邪魔せず、冷めてもおいしい特徴を生かし、海鮮弁当や丼物、おにぎりとして提供します。
加えて、昨今関心が高まる「アニマルウェルフェア」に関心を高めていただくメニューも企画。ストレスなく暮らす牛の牛乳の美味しさを実感していただく「牛乳飲み比べ」が初登場します。
■タイトル:秋の北海道うまいもの会
■会期:2022年10月20日(木)~11月1日(火)
*10月26日(水)は一部店舗入れ替えのため午後7時閉場。最終日は午後4時閉場
■会場:西武池袋本店 7階(南)=催事場
展開商品例
前半)10月20日(木)~26日(水) 後半)10月27日(木)~11月1日(火)
記載のないものは通期展開
- 新麦メニュー
スコーン(プレーン・くるみ・南瓜ほか全6種、1袋2個入)346円から
香り高く小麦の風味際立つ江別産新麦「ハルユタカ」を100%使用。何もつけずに小麦の味わいを楽しんでいただけます。
札幌/エッセンサッポロ/秋鮭とアボカドの牛鮭バーガー(ベイクドポテト付き、1個)1,620円(各日限定30個)
歯切れよく、さっくり軽い新麦「きたほなみ」を50%使用したバンズに秋鮭、アボカド、牛肉のパテをサンド。
岩見沢/ベーカリーカンスケ/美瑛コーンフロマージュブレッド(1本)756円(各日限定100本)
新麦「ハルユタカ」を20%使用、あすなろ牧場のミルクと美瑛のコーンを練りこみ、ふんわりと甘みゆたかに仕上げました。
- 新米メニュー
旭川/旭川駅立売商会/かに4種と道産海鮮盛(1折)3981円(各日限定50折)
あっさり味の新米「ななつぼし」が海鮮の旨みを引き立てる贅沢弁当。
白老町/ファームレストラン ウエムラ・ビヨンド/白老牛4種贅沢膳(1折)3,564円(各日限定30折)
冷めてもおいしい新米「ななつぼし」は肉にも相性良し。カルビステーキ、サーロインの肉寿司など銘柄牛を味わう肉づくし弁当。
前半)旭川/農珈屋(のかや)/北海道 海と大地のあいがけカリー(1人前)1650円(各日限定100食)
新米「ななつぼし」の食感がカレーとあう。ピリッとスパイシーなトマトチキンと、猿払産天然ホタテと豆乳、コーンが入ったまろやかなカリー。
後半)札幌/マメ キッチン ホッカイドウ/十勝の豆おにぎり各種(1パック2個入)601円(各日限定200パック)
十勝の豆と新米「ななつぼし」でにぎったおにぎり。
後半)札幌/北堂/豚丼ミックス(みそ汁、漬物付、1杯)1100円
がっつりバラと上品なロース、2つの部位に甘辛だれを絡めた豚丼。甘みあっさりの新米「ななつぼし」が肉の旨みを引き立てます。
- 新芋メニュー
ねっとり濃厚、新芋「由栗いも(ゆっくりいも)」の甘みをそのままサンド。
- 新小豆メニュー
十勝芽室産の新小豆の香りやみずみずしさを味わえる、つぶ感たっぷりのあんこが絶品。
- 牛乳飲み比べ
大樹町/坂根牧場×十勝清水町/あすなろファーミング/アニマルウェルフェア畜産協会認証取得牧場 牛乳飲み比べ(各100ml、1セット)385円(各日限定50セット)
- 初登場スィーツ
札幌の映え系いちご大福専門店。変わり種大福といちごの新感覚スィーツ
前半)函館/恋いちご洋菓子店/イチオシセット(マロンぷりん、いちごぷりん、生いちごぷりん、1セット、各1個入)1870円
とろとろプリンと甘酸っぱいいちごのハーモニー。
前半)札幌/KENJI KAWGUCHI 北海道 加須底羅(かすてら)一久大福堂/北海道 加須底羅
あんバター(1個)756円、なつみずき(1個)864円
とろけるようにきめ細やかなカステラ生地で、ブランド小豆の粒あんや道産いちごをサンド。
<その他出店店舗例>
斜里町/丸あ野尻正武商店
札幌/ISHIYA
小樽/小樽洋菓子舗ルタオ
幕別町/木川商店
小樽/なると屋
千歳/十勝VALLY'S
積丹町/海のや
帯広/六花亭
砂川/北菓楼
上富良野町/きゃらうぇいふらの
札幌/ロイズ
長万部町/浜形水産
前半)
帯広/豚丼の豚はげ
函館/函館洋菓子スナッフルズ
函館/キングベーク
札幌/レ・マドリ
後半)
北広島)エーデルワイスファーム
札幌/オカシナオトニ
西武池袋本店
住所:〒171-8569 東京都豊島区南池袋1-28-1
電話番号:03-3981-0111(大代表)
営業時間:10:00~21:00 *日・祝休日は~20:00(不定休)
*最新の営業時間は以下より確認ください。→ https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/rinjikyugyo2004.htmlホームページ:https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
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