野菜や果物をおいしくするスゴい品種改良の技術がわかる！

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2022年8月3日（水）に、『図解でよくわかる　品種・育種のきほん』を発売いたします。

日本は、野菜・花・果樹・米など品種改良の技術力があり、日本で開発された品種が海外で広く利用されています。

近年では、植物工場向けの果菜類・葉菜類、耐病性品種など、世界から注目を集めています。

そんな日本のすぐれた品種の紹介と、品種改良・育種技術の基本を図解とともにわかりやすく解説した一冊。

 

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【目次】

【著者プロフィール】
西尾 剛（にしお・たけし）
1952年大阪府生まれ。東北大学大学院農学研究科博士課程修了。農業試験場を経て。東北大学大学院農学研究科教授。2018年より同大学名誉教授。著書「草取りにワザあり！」「マンガでわかる楽しい草取り」「花の品種改良入門」（いずれも誠文堂新光社）他、多数。

【書籍概要】
書　名：図解でよくわかる　品種・育種のきほん
著　者：西尾 剛
仕　様：A5判、160ページ
定　価：1,980円（税込）
発売日：2022年8月3日（水）
ISBN：978-4-416-52267-7

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