あの人気店のパンが家で焼けちゃう！高級食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまでおまかせ！

主婦の友社は2020年11月20日（金）に『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』（http://www.amazon.co.jp/dp/4074454238）を発売いたします。

行列ができる人気店の味を再現！
何度でも作りたくなる本格的パンが勢揃い！
【パン好き納得の厳選53レシピ！】
●高級食パン22レシピ
●プレミアム惣菜パン15レシピ
●贅沢スイーツパン16レシピ

• おうちパン作りが大人気！

ホームベーカリーの売行きが前年の2倍近くになっています。小麦粉の売行きも昨年よりも倍増し、家でパンやお菓子を作る人が劇的に増えています。

中堅家電メーカーから、1万円以下の機種が相次いて登場していることも、パン作りのブームを支えています。

また、高級食パンのブームや、全国的に少しリッチで贅沢なお惣菜パンの需要も高まっており、本格的で美味しいパンを求める人が増えています。

しかし高級店では食パンでも1000円近い価格のため、日常食としてはなかなか手が出ないのも実状です。著者の荻山和也氏は最新のホームベーカリーを研究し尽くしており、ちょっとしたコツや食材で、ワンランク上の食パンや有名店のパンを自宅で安価に再現できるレシピを開発。

工程写真が多く載っているため、ホームベーカリーを持っている人も、これから買う人もあんしんして100％使いこなせます。

贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで人気店、高級専門店のパン53レシピをお届けします。

• まるで専門店で買ったパンみたい！高級食パン

●発酵バターのバターリッチパン
●ブリオッシュ食パン
●チーズリッチ食パン
●コンビーフとペッパーの食パン
●マンゴーミルク食パン　など

卵黄をたっぷり使った「ブリオッシュ食パン」

 

3種類のチーズを使った「チーズリッチパン」

ワインなどにもぴったり合う「コンビーフとペッパーの食パン」

• リッチな素材をたっぷり使用！プレミアム惣菜パン

●じゃがいものディープデッシュピザ
●ほうれん草とグリーンオリーブのフォカッチャ
●きのことベーコンのブリオッシュ
●バインミーのサンドイッチ
●焼き黒カレーパン　など

しっとりジューシーな「ほうれん草とグリーンオリーブのフォカッチャ」

きのこたっぷりの「きのことベーコンのブリオッシュ」

香草がおいしい「バインミーのサンドイッチ」

 

• 何度でも作りたくなるぜいたくスイーツパン

●カカオニブのメロンパン
●さつまいものマロンロール
●ノット形シナモンロール
●キャラメルナッツデニッシュ
●ビスタチオのエスカルゴ　など

白ごまが香る「さつまいもマロンロール」

お土産にもぴったりな「ノット形シナモンロール」

 

甘いカリカリしたナッツとクリームが奏でる「キャラメルナッツデニッシュ」

• 書誌情報

■『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』
■B5（182ミリ×257ミリ）
■96ページ（オールカラー）
■本体1400円+税
■2020年11月20日（金）発売
■http://www.amazon.co.jp/dp/4074454238

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