【リーガロイヤルホテル京都】ひんやり美味しく召しあがれ!夏のラウンジデザート 販売

桃やマンゴーなど旬のフルーツをたっぷりと使ったデザート!暑い夏をひんやり爽やかなデザートでお愉しみください。

ロイヤルホテル

リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行)はラウンジ(1階 / オールデイダイニング カザ内)で夏にぴったりのかき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」、桃を使ったデザート「桃のアフタヌーンティーセット」と「桃色ピーチメルバ」の全3品を2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで販売します。

かき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」イメージかき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」イメージ

 「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」は、常夏の太陽をイメージしたかき氷パフェ。かき氷にマンゴーとオレンジのエスプーマを纏わせた、爽やかで暑い夏にぴったりのトロピカルなパフェです。グラスの中には、ブルーキュラソーのゼリーやバニラアイスクリーム、マンゴーやパインアップルなどを散りばめ、ひまわりのアイシングクッキーやパインアップルのチップで可愛く仕上げました。
 桃のアフタヌーンティーセットは、フローズンピーチを使ったオリジナルウエルカムドリンクから始まり、セイボリー5種と「桃のコンポートとジュレ バニラアイスクリーム添え」や「桃風味のクレームダンジュ」など、桃のスイーツ6種を用意。旬の桃を涼やかなスイーツとドリンクで愉しめます。
 同じく桃を使った桃色ピーチメルバは、白桃のピューレを使ったパルフェやベリーのソースに包まれた桃のコンポート、桃に見立てた桃風味のアイスクリームなどをあわせた一品。まわりには桃のコンポートシロップのグラニテを敷き詰め、温度の違いが愉しめる桃づくしのひんやりスイーツです。

詳細については次の通りです。

◇◆ 夏のラウンジデザート 販売 概要 ◆◇

【販売店舗】

ラウンジ(1階 / オールデイダイニング カザ内)


【販売期間】

2023年7月1日(土)~8月31日(木)


【営業時間】

10 : 00~21: 00
(ラストオーダー:アフタヌーンティー 17:00 / デザート18:00 / その他20:30)


【内容・料金】

※料金は全て税金・サービス料を含みます

  • かき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」

かき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」イメージかき氷パフェ「Soleil de glace(ソレイユ ドゥ グラス)」イメージ

単品 2,200円
ドリンク付 2,400円
(コーヒー、紅茶 または カモミールティー)

グラスの中には、ブルーキュラソーのゼリーやオレンジのコンポート、バニラアイスクリーム、マンゴーとパインアップルを散りばめました。グラスの上にはマンゴーとオレンジのエスプーマを纏った、爽やかで暑い夏にぴったりのトロピカルなかき氷パフェ。ひまわりのアイシングクッキーや、太陽に見立てたパインアップルのチップを添えて、可愛らしく仕上げました。※同商品は、アルコールを含みます。


◆このデザートに込めた想い◆

パティシエ 横山 典子パティシエ 横山 典子

<考案者>パティシエ 横山 典子

『夏』を感じられるデザートを作りたいと思い、かき氷・ひまわり・マンゴー・パインアップルなど、『夏』をイメージするものばかりをぎゅっとグラスに盛り込みました。フルーツのさっぱり感とバニラアイスクリームのクリーミーな甘みを愉しんでいただきたいです。


  • 桃のアフタヌーンティーセット

桃のアフタヌーンティーセット イメージ桃のアフタヌーンティーセット イメージ

≪1日10食限定・セット内フリードリンク付・利用時間120分制≫

4,200円

※セットドリンク(コーヒー、紅茶4種 または ハーブティー3種)

フローズンピーチを使ったオリジナルウエルカムドリンクに、セイボリー5種と桃を使ったスイーツ6種が味わえるアフタヌーンティー。旬の桃を涼やかなスイーツとドリンクで愉しめます。


  • 桃色ピーチメルバ

桃色ピーチメルバ イメージ桃色ピーチメルバ イメージ

単品 1,800円
ドリンク付2,000円
(コーヒー、紅茶 または カモミールティー)

白桃のピューレを使ったパルフェの上に、ベリーのクリームとベリーのソースに包まれた桃のコンポート、シガレット、桃に見立てた桃風味のアイスクリームをのせた一品。まわりには桃のコンポートシロップのグラニテを敷き詰めた、桃づくしのひんやりスイーツです。


お客様お問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都
ラウンジ075-361-9226(直通)

〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地

 075-361-9226(直通)

https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge

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会社概要

株式会社ロイヤルホテル

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URL
https://www.rihga.co.jp
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル
電話番号
06-6448-1121
代表者名
植田 文一
上場
東証スタンダード
資本金
1億円
設立
1932年02月