【eggslut（エッグスラット）】アメリカンレトロな可愛さにきゅんとする！2種類の艶チェリーとカカオ香る濃厚チョコレートムースが絡み合う「ブラックフォレストプディング」が5月23日（火）より新発売​

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋⾕区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」は、 こだわりの平飼い卵を使用したカスタードプディングに、2種のチェリーを使用し、果実の甘酸っぱさとチョコレートムースのしっとりとした甘さが絡み合う「ブラックフォレストプディング」を5月23日（火）より期間限定にて販売する。

ブラックフォレストプディング

• “2種のチェリー×カカオ香るダークチョコレート”を使用！見た目がキュートな、レトロ感溢れる最旬スイーツ展開​

 

アメリカで古くから親しまれているケーキ“ブラックフォレスト”のチェリーとチョコレートの組み合わせをモチーフに、季節感溢れる「ブラックフォレストプディング」をご用意しました。​

旬を迎える艶やかな“アメリカンチェリー”と芳醇な香りと酸味が強い“サワーチェリー”の2種を贅沢に使用しました。そこに合わせるのは、ほど良い甘さが特徴のヴァローナ社のカカオ72％チョコレートを使用した、チョコレートムース。完熟アメリカンチェリーの甘さ、サワーチェリーの果実の酸味、そしてチョコレートムースのほど良い甘さが織りなす、絶妙なハーモニーを楽しむことができます。アメリカの素材をフランスの技法で仕上げたeggslutブランドならではの季節のスイーツを展開します。​

• 季節限定プディング概要

展開期間：2023年5月23日（火）～7月9日（日）

展開店舗：eggslut 新宿サザンテラス店

展開商品：ブラックフォレストプディング　750円（税込825円）

• eggslut（エッグスラット） とは

ブランドイメージ

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。

 “LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグス ラット」発祥の店であり、アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あらゆる卵好きを魅了している。

厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成さ れる“究極のエッグサンド”を提供する。

HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/eggslut.html

Instagram : https://www.instagram.com/eggslutjpn/

• 【SHOP INFOMETION】

・eggslut 新宿サザンテラス店

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス

TEL : [phone] OPEN : 8:00～21:00

• 【会社概要】

株式会社ベイクルーズ

設立：1977年7月22日

代表取締役会長：窪田 祐

取締役CEO：杉村 茂

本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21

事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.

HP：https://www.baycrews.co.jp/

展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE'S LOBSTER、RITUEL、RITUEL CAFÉ、BOUL'ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、ごっつ食べなはれ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ