【ファンケル×小岩井乳業第2弾】ヨーグルトを使った創作和食　食べて学ぶランチセミナーイベント

腸活をテーマに、小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトなどを使用した1日限りの特別イベント

株式会社ファンケル

2026年3月31日 14時00分

株式会社ファンケルは3月17日（火）、ファンケル銀座スクエア9階にある「創作料理FANCL令和本膳」にて、ランチセミナーイベントを開催しました。本イベントは、小岩井乳業株式会社とのコラボレーションにより実現し、今回が2回目の開催となります。ファンケルのレストランでは、キリングループのシナジーを活用した取り組みの一つとして、お客様の生活に学びや気付きにつながるような食イベントを企画・開催しています。

今回のテーマは「食べて整う、春の腸活ランチセミナー　～実はおすすめ!? 和食deヨーグルト～」。講師には小岩井乳業の腸活アドバイザー®をお招きし、小岩井乳業の魅力と、身近な腸活食材であるヨーグルトを中心とした腸活セミナーを実施するとともに、和食にヨーグルトを活用した特別ランチをお楽しみいただきました。

【イベントハイライト】　

•腸活アドバイザー®による腸活セミナー

ランチを楽しみながら聞く、腸活アドバイザー®の資格を持つマーケティング部社員による腸活セミナーも魅力の一つ。小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトの魅力はもちろん、腸活食材として身近なヨーグルトをもっと活用したくなるような内容に、ご自身や家族の食事を見直すきっかけづくりの場にもなっています。講師だけでなく、日頃から腸活に興味のあるお客様も、改めて毎日の健康に目を向けるようなイベントとなりました。

•ヨーグルトを使用した和食料理の数々

小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト、小岩井プレミアムクリームヨーグルトグルメファンなどを使用し、玄米を使った創作和食を松花堂スタイルでご賞味いただきました。

牛乳で戻したおからをヨーグルトであえる白あえ風のあえ物や、出汁とヨーグルトを合わせたお浸し、玄米粉を使用したフリットにはヨーグルトクリームを添えるなど、さまざまな使い方でヨーグルトの新たな魅力を引き出しています。

•参加したお客様の声

　なんとなく腸活でヨーグルトを取っていたけどもっと効率良く取れそう、ヨーグルトが和食に合うなんて知らなかった、料理にもっと使いたい、マヨネーズなどの調味料の代わりにヨーグルトを使えそう！など、普段の家庭料理に置き換えながら、お客様同士の会話も弾み、華やかなイベントとなりました。

【イベント概要】

■参考情報

小岩井乳業株式会社について

小岩井のものづくりの象徴とも言える「小岩井純良バター」の発売から1世紀以上。その発酵技術を生かして、「小岩井生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」などの新商品が、次々と生まれています。小岩井農場の伝統を受け継ぎながら、より上質なおいしさをお届けするために、素材・製法・品質のすべてにこだわること。

これからも、お客様の食卓をおいしく彩ってまいります。

公式：https://www.koiwaimilk.com/

公式Instagram：https://www.instagram.com/koiwaimilk_official/

「FANCL Restaurant」について

ファンケル直営のレストランです。東京銀座でグルテンフリーの玄米イタリアン「FANCL BROWN RICE MEALS」と玄米を使った創作和食「創作料理 FANCL 令和本膳」を運営しています。

・公式：https://fancl-restaurant.jp/

・公式LINE：https://page.line.me/?accountId=828eqpvq

「創作料理FANCL令和本膳」について

「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。食事は宮城県で丁寧に育てられた玄米専用品種「金のいぶき」を使用しており、ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのつ。ファンケルのケール青汁、極だし醤油なども使用しております。