パティシエがセレクト、高糖度の高知県産マスクメロンをスイーツで『Juicy Melon Afternoon Tea(ジューシー メロン アフタヌーンティー)』【ウェスティンホテル仙台】
期間：2025年5月10日(土)～7月18日(金) / 場所：レストラン シンフォニー(26階)
ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、シーズンに合わせてアフタヌーンティーをご提供。彩りも愛らしいスイーツやセイボリーを、平日はティースタンドにて、週末はブッフェメニューもご用意し、異なるスタイルでお楽しみいただけます。
2025年5月10日(土)より始まる『Juicy Melon Afternoon Tea(ジューシー メロン アフタヌーンティー)』では、パティシエが日本各地のメロンの中から、ジューシーで高糖度の高知県産の“西島マスクメロン”をセレクトし、「グリーン」基調のスイーツとしてご提供いたします。フレッシュマスクメロンをサンドした王道のショートケーキをはじめ、シャルトリューズ香るマスクメロンのパフェ、マカロン仕立てのマスクメロンチーズケーキをご用意。そのほか、マスクメロンのブランマンジェや、マスクメロンとココナッツのムースなど、ジューシーなマスクメロンのスイーツが並びます。アフタヌーンティーには欠かせないスコーンへもドライメロンを練り込み、添えられたクロテッドクリームとともにお楽しみください。加えて週末は、スイーツやセイボリーを、お好きなだけお召し上がりいただけるブッフェメニューを揃えました。メロンのマフィンや、ヨーグルトと野菜のチキンカレー、ヴィーガンメニューに至るまで、多彩な品々をご用意。また、当ホテルのスペシャリテ「宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ」は、酸味が効いたオニオンとマスタードのドレッシングにてご提供いたします。また、同期間、ラウンジ＆バー ホライゾンでは、マスクメロンを贅沢に使用した『シーズナルパフェ ～Juicy Melody(ジューシー メロディ)～』を発売。フレッシュマスクメロンやシフォンケーキ、ジュレを練乳とメロンのアイスクリームとともにご提供いたします。メロン好きには堪らない清涼感に溢れるパフェです。
夏本番へ向けて太陽の光がまぶしくなる季節、大きな窓から市街地を眺めながら、さわやかなグリーンとマスクメロンの甘い香りで上質なティータイムをお過ごしください。
『Juicy Melon Afternoon Tea Weekday(ジューシー メロン アフタヌーンティー ウイークデイ)』について
三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。
【メニュー】
◇ティースタンドスイーツ・スコーン
・高知県産“西島マスクメロン”とココナッツのムース
・シャルトリューズ香る高知県産“西島マスクメロン”のパフェ
・高知県産“西島マスクメロン”のショートケーキ
・高知県産“西島マスクメロン”のチーズケーキ マカロン仕立て
・高知県産“西島マスクメロン”と杏仁のブランマンジェ
・高知県産“西島マスクメロン”と高知県産“銀象ソルト”のガトーバスク
・ドライメロンと全粒粉のスコーン
◇セイボリー
じゃがいもと枝豆のポタージュ / クリームチーズと赤肉メロンのサンドウィッチ
岩手県産“大槌鹿”のリエットとりんごのブルスケッタ
グリーンピースのエスプーマ コンソメジュレ / シャルキュトリー盛り合わせ など8種
◇ドリンク
オリジナルモクテル / JING TEA / Ronnefeldtティーセレクション/ オリジナルコーヒー など16種
『Juicy Melon Afternoon Tea Weekend(ジューシー メロン アフタヌーンティー ウイークエンド)』について
ティースタンドに盛り込んだ6種のスイーツとスコーンのほか、オーブンでゆっくりと火を入れたローストビーフをお席までお届けいたします。セイボリーやブレッド、ヴィーガンメニュー、パスタ、フルーツなどのブッフェメニューもラインナップ。フリーフローのドリンクとともに120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。
【メニュー】※週末のみのご提供
◇ティースタンドスイーツ・スコーン
・高知県産“西島マスクメロン”とココナッツのムース
・シャルトリューズ香る高知県産“西島マスクメロン”のパフェ
・高知県産“西島マスクメロン”のショートケーキ
・高知県産“西島マスクメロン”のチーズケーキ マカロン仕立て
・高知県産“西島マスクメロン”と杏仁のブランマンジェ
・高知県産“西島マスクメロン”と高知県産“銀象ソルト”のガトーバスク
・ドライメロンと全粒粉のスコーン
◇スペシャリテ ※
宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ オニオンとマスタードのドレッシング
◇セイボリーブッフェメニュー
大葉とアボカド ツナのタリアテッレ※ / じゃがいもと枝豆のポタージュ
クリームチーズと赤肉メロンのサンドウィッチ / ヨーグルトと野菜のチキンカレー※
岩手県産“大槌鹿”のリエットとりんごのブルスケッタ / シャルキュトリー盛り合わせ
アスパラガスのロースト※ / クミン香るキャロットラペ※ / 8種類の野菜サラダ
仙台麩のスパイシーラタトゥイユ※ / トリュフ香るグリーンピースと大麦のリゾット※ など22種
◇スイーツ＆ブレッド＆フルーツ ブッフェメニュー※
メロンマフィン / フロマージュ カンパーニュ / チェリーパイ / ミルクレープ
アンデスメロン / 桃のコンポート / チェリーとナタデココのフルーツポンチ など11種
◇ドリンク
オリジナルモクテル / JING TEA / Ronnefeldtティーセレクション / コーヒー など19種
『Juicy Melon Afternoon Tea』の概要
場 所：レストラン シンフォニー(26階)
時 間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
【Weekday】
実施日：5月12日(月)～7月18日(金)の平日
料 金：4,800円
【Weekend】
実施日：5月10日(土)～7月13日(日)の毎週土曜・日曜日
料 金：6,800円
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
同期間におすすめの『シーズナルパフェ ～Juicy Melody(ジューシー メロディ)～』について
季節のフルーツや食材が持つ美味しさを最大限に引き出した、パティシエのイマジネーション光るシーズナルパフェ。パティシエがチョイスしたジューシーで糖度が高い高知県産“西島マスクメロン”を存分にお楽しみいただけます。フレッシュなマスクメロンに加え、ジュレやシフォンケーキを、練乳とメロンのアイスクリームとともにお召し上がりください。メロン好きに贈るメロン尽くしのパフェです。
『シーズナルパフェ ～Juicy Melody～』の概要
実施日：5月10日(土)～7月18日(金)
場 所：ラウンジ＆バー ホライゾン(26階)
時 間：14:00～23:00(最終入店･ラストオーダー22:00)
料 金： 3,000円
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
ウェスティンホテル＆リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に240軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram（@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
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