【即席みそ汁に関する調査】即席みそ汁を飲む人は約76%。具で好きなものは「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が4割強、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台

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即席みそ汁を飲む人は約76%。よく飲むタイプは「個包装・袋入り/生味噌」が飲用者の約75%、「個包装・袋入り/ブロックタイプ」が4割弱、「個包装・袋入り/顆粒・粉末味噌」が2割弱

即席みそ汁の具で好きなものは「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が4割強、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台。過去調査と比べて、「なす」が増加傾向

マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、6回目となる『即席みそ汁』に関するインターネット調査を2024年10月1日~7日に実施しました。

即席みそ汁の飲用状況や好きな具などについて聞いています。調査結果をお知らせします。

 

【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター

【調査方法】インターネット調査

【調査時期】2024年10月1日~10月7日 【回答者数】9,114名

【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31501

 

1. 即席みそ汁を飲む頻度

市販の即席みそ汁を飲む人は約76%です。

週1回以上飲む人は3割弱、即席みそ汁飲用者の4割弱です。男性で比率が高くなっています。

 

2. 即席みそ汁を飲む場面

即席みそ汁を飲む場面は(複数回答)、「家での夕食」が飲用者の44.7%、「家での昼食」「家での朝食」が24~26%です。

「みそ汁を作らないとき」は25.7%、女性50~70代で高くなっています。即席みそ汁を毎日飲む人では「家での朝食」、週に4~5回飲む人では「職場・学校などで食事をするとき」が高い傾向です。

 

3. よく飲む即席みそ汁のタイプ

よく飲む即席みそ汁のタイプは(複数回答)、「個包装・袋入り/生味噌」が飲用者の74.6%、「個包装・袋入り/ブロックタイプ」が36.3%、「個包装・袋入り/顆粒・粉末味噌」が17.5%です。

「個包装・袋入り/ブロックタイプ」は女性で比率が高く、女性10・20代や60~70代では各5割弱と特に高くなっています。「カップ入り/生味噌」は12.4%、男性10~30代でやや高くなっています。

※時系列グラフなど、より詳しいデータは【こちら】からご覧いただけます。

 

4. 即席みそ汁の具で好きなもの

即席みそ汁の具で好きなものは(複数回答)、「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が43.6%、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台です。過去調査と比べて、「なす」が増加傾向です。

「ほうれん草、小松菜」「なす」は、女性高年代層で比率が高くなっています。

※グラフの続きなど、より詳しいデータは【こちら】からご覧いただけます。

 

5. 即席みそ汁を選ぶ際の重視点

直近1年間に即席みそ汁を購入した人に、選定時の重視点を聞きました(複数回答)。

「具材の種類」「価格」「味噌の味・種類」が購入者の各50%台、「生味噌・粉末・フリーズドライなどの形状」が21.0%です。

「具材の種類」「生味噌・粉末・フリーズドライなどのタイプ」は女性で比率が高く、男女差が大きくなっています。10・20代と男性40~60代では、「価格」が1位です。

 


<< 回答者のコメント >>

気に入っている即席みそ汁と、気に入っている点(全2,588件)

・永谷園みそ汁太郎。低価格で個数が多く、味も具が大きくてよい。(男性24歳)

・ハナマルキの塩麹が入った味噌には、塩麹の旨味がふんだんに体感できる点が気に入っています。(男性26歳)

・あさげ、ゆうげは、昔から買って食べています。味が美味しいのと、かんたんに作れることがとても助かっています。(男性47歳)

・商品名は分からない。ファミリーマートなどコンビニで売っている10個入りくらいの袋。お得で良い。(男性50歳)

・茅乃舎のお味噌汁が種類もいろいろあり、お出汁がおいしいので気に入っています。人に少しあげるのにも、喜ばれます。(女性35歳)

・お値段の高い味噌汁を飲んだ時美味しさに感動した。高いには理由があると納得。(女性40歳)

・神州一味噌のとん汁。具が多いので、ご飯にかけたり、うどんを入れて豚汁うどんにしたり、飲む以外もいろいろ楽しめる。油揚げを追加するとさらにおいしい。(女性40歳)

・セブンプレミアムのフリーズドライのお味噌汁が出しが効いていて美味しい。ナスの具が特に美味しい。(女性53歳)

 


<調査結果詳細>

上記設問の他に、「みそ汁を飲む頻度」「直近1年間に購入した即席みそ汁のメーカー」も聞いています。

 

調査結果を掲載・引用に関して

調査結果を掲載・引用いただく場合は必ずご確認ください。

<お問合せ>

調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。

otoiawase@myvoice.co.jp (MyEL担当)

 

<会社概要>

マイボイスコム株式会社

【代表者】 代表取締役 高井和久

【設 立】 1999年7月

【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)

【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース

【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階

【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/

*マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

★マイボイスコムでは「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちらをご覧ください。

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会社概要

マイボイスコム株式会社

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URL
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業種
情報通信
本社所在地
東京都千代田区神田錦町3-17-11 エイハビル5F
電話番号
03-5217-1911
代表者名
高井 和久
上場
未上場
資本金
1億6183万円
設立
1999年07月