CBCテレビ製作・キユーピー３分クッキング「和食」をテーマに小学校で公開収録！番組初の調理実習と英語字幕版を配信

　CBCテレビで製作している料理番組「キユーピー３分クッキング」で、7月6日（月）に愛知県内の椙山女学園大学附属小学校で和食をテーマとした、『夏休みＳＰ公開収録』を行いました。和食のスペシャリストである番組講師・髙井先生が、参加した5･6年生の児童へ和食の技と食材の工夫を伝えました。

また6年生の希望者を対象に番組初となる調理実習の出張授業も実施、公開収録で見て学んだ一品に挑戦しました。

公開収録で、和食の「技」「食材の工夫」に興味津々！

　『夏休みＳＰ』と題した公開収録は、和食の「技」と「食材の工夫」をテーマに小学5･6年生の約160人が参加しました。

　髙井先生が「和食」の奥深さを分かりやすく解説すると、子供たちは興味津々、元気な反応を返してくれました。また代表児童は、「だしの取り方」や「刺身をたたく」などを調理体験しました。収録後には「（先生の）手先が器用で憧れる」「今日見たレシピを家で作ってみたい」など感想が聞かれました。

番組初の調理実習で実践につなげる！

　椙山女学園大学附属小学校は、120年の歴史を持つ総合学園の小学校。学園全体で「食育」を子どもたちへ、そして未来の指導者へと伝える取り組みを進めていることから、番組初となる調理実習を学園と連携して実施しました。

　調理実習に参加した6年生児童は、公開収録で紹介した「そうめん」作りに挑戦し、

児童の各調理台には、椙山女学園大学・生活科学部管理栄養学科の学生が入ってサポート。公開収録では伝えきれなかったポイントを学び、見るだけでなく実践へとつながる取り組みとなりました。調理工程では、苦戦しながらも自分でとっただしの香りに喜び、盛り付けには真剣な表情を見せていました。

調理後には、自分で作った「そうめん」を試食し、「甘酒アイスキャンディー」も味わい、子供たちからは笑顔があふれていました。 

夏休みＳＰ公開収録の放送予定日

8月13日（木）OA　　　　　　　  8月14日（金）OA　　　　　　　　 8月15日（土）OA　

海鮮たたき丼　　　　　　　　　　甘酒アイスキャンディー　　　　　　 そうめん

番組初の英語字幕版の配信

キユーピー３分クッキング（CBCテレビ）では、公開収録した放送回に英語字幕を付けた動画を、番組公式YouTubeで後日配信します。近年の世界的な和食ブームを受け、より多くの方に和食の魅力を届けるための取り組みです。是非、ご覧ください。

【番組公式YouTube】　https://www.youtube.com/@cbc_3puncooking

【英訳配信する放送回】

8月13日（木）OA　　海鮮たたき丼　　　　　　　　　　　　　　　

8月14日（金）OA　　甘酒アイスキャンディー　

8月15日（土）OA　　酢橘そうめん

※いずれも、放送終了後に

番組公式YouTubeで配信いたします。

海鮮たたき丼のYouTubeサムネイル

番組概要

【タイトル】　 「キユーピー３分クッキング」

【放送日時】　  毎週月～金曜　11：20～11：30

      　　　　　 毎週土曜　　　11：30～11：40（※一部地域で放送時間は異なります）

　　　　　　　（CBCテレビ製作/全国13局ネット）

【出　演】　　　

料理講師　 　市瀬悦子　Kanako　きじまりゅうた　こてらみや　髙井英克（五十音順）

アシスタント 佐藤楠大（CBCアナウンサー）

　　　　　　 夏目みな美（CBCアナウンサー）

　　　　　　 古川枝里子（CBCアナウンサー）　　　　　　　　　　　　（五十音順）