【 The Okura Tokyo 】スターライト シニアバーテンダー 中野賢二　H.B.A.クラシック 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ2021 総合優勝グランプリを受賞

総合優勝グランプリ 国土交通省 観光庁長官賞受賞　日本一のホテルバーテンダーに

株式会社ホテルオークラ東京（所在地：東京都港区、代表取締役社長：成瀬正治）が運営するThe Okura Tokyoのバーラウンジ「スターライト」シニアバーテンダーの中野賢二が去る11月16日(火)に、一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会（所在地：東京都千代田区、会長：小森谷弘）が主催する「H.B.A.クラシック 創作カクテルコンペティション チャンピオンシップ」にて、今年度の総合優勝グランプリ 国土交通省 観光庁長官賞受賞を果たしました。本競技会はバーテンダーとして必要な知識、ブラインドテイスティング、技術、そしてオリジナルカクテル創作の４部門にわたって審査が行われるものです。当ホテルとしては本大会の第２回優勝者である故・若松誠志（ホテルオークラ元料飲部次長）から数え、48年ぶりにホテルバーテンダー日本一の座を射止めました。

• 中野賢二 ＜バーラウンジ スターライト シニアバーテンダー＞

 

中野 賢二 (バーラウンジ スターライト シニアバーテンダー)

1979年生
2003年 株式会社ホテルオークラ東京入社。
メインバー「オーキッドバー」、ワインダイニング＆シガーバー「バロンオークラ」を経て、スコティッシュバー「バー ハイランダー」シニアバーテンダーを務める。
2019年9月よりThe Okura Tokyoバーラウンジ「スターライト」シニアバーテンダーに就任。
各種コンクールにも果敢に挑戦、第24回HBA / MHD 共催 カクテルコンペティション 優勝や第6回H.B.A.東京支部主催創作カクテルコンペティション「東京都知事杯」総合優勝グランプリ 東京都知事賞受賞。サントリー ザ・カクテルアワードカクテルコンペティションなどで受賞歴多数。
 

• 優勝作品：Filer（フィレール）～紡がれし真紅の軌跡～

Filer（フィレール）～紡がれし真紅の軌跡～

日本ウイスキーの樽で仕込んだ梅酒をベースに、パッションフルーツのさわやかさ、カルヴァドスの奥行ある風味、アマレットの控えめな香りなどをミックス。奥ゆかしくも揺るぎない日本の伝統美と、それを受け継ぐ熱き志をグラスに表現しました。

バーラウンジ スターライトにて提供中
¥3,000　＊消費税・サービス料込
 

• バーラウンジ スターライト　<オークラ プレステージタワー 41階>

バーラウンジ スターライト

TEL : [phone]
営業時間：11:30～24:00 ＊22:00までの短縮営業中
全89席（バー/ラウンジ/シェフズテーブル）
＊全席禁煙　＊ドレスコード：スマートカジュアル
https://theokuratokyo.jp/dining/list/starlight/
 

【The Okura Tokyoについて】
ホテル名称：The Okura Tokyo（読み：ジ・オークラ・トーキョー）／日本語表記：オークラ東京
開業日：2019年9月12日
客室数：508室、宴会場数：19、レストラン：5、バー：3

The Okura Tokyoは、グループの旗艦ホテルとなるラグジュアリーブランドとして 2019年9月12日に開業いたしました。世界に通じるもてなしの心はそのままに、日本の美をたたえ、情緒と歴史をまとう17階建て「オークラ ヘリテージウイング」と、世界の都市・東京を体現するモダニズムと躍動感にあふれる高層棟41階建ての「オークラ プレステージタワー」の2棟から構成されております。

〒105－0001
東京都港区虎ノ門2－10－4
TEL: [phone]（代表）
アクセス：東京都メトロ日比谷線・虎ノ門ヒルズ駅より5分(宴会場入口まで)、銀座線虎ノ門駅より10分
webサイトURL：https://theokuratokyo.jp/
インスタグラム公式アカウント：https://www.instagram.com/theokuratokyo/