実証実験では約６５％が営業時間外にご注文／ケーキ・おせちのＢＯＰＩＳサービスを開始
【今までの予約受付体制の課題】
従来クリスマスケーキやおせちのご予約は営業時間中に店頭までお越しいただくか、電話での対応だったため、仕事などで営業時間中にお越しいただけないお客さまや、ＥＣを利用することが当たり前になっている若年層のお客さまにご不便をおかけしている状態でした。
【昨年実施した実証実験の成果】
そこで２０２２年のクリスマスケーキ予約時より西武池袋本店でＢＯＰＩＳの実証実験を行ったところ、ご予約のお客さまのうち約３５％が試験導入したＢＯＰＩＳでのご利用でした。また利用されたお客さまの年代は２０～３０代が約６０％のシェアを占め、利用時間は営業時間外の注文シェアが約６５％と百貨店の利用が少ない年代のお客さまや電話では対応できなかった時間にもご利用いただくことができました。
また作業時間の効率化も実現することができ、従来はのべ約３００時間、電話での予約業務に時間を費やしていましたが、ＢＯＰＩＳを導入することで電話予約の業務を削減するこができました。
【今後の展開】
今後は展開店舗を順次拡大していきます。対応可能商品も恵方巻や土用丑の日などの季節商品のほか常時取り扱っている人気のお弁当、さらには食品以外の領域にも広げていく予定です。
概要
承り期間：（おせち）２０２３年１０月５日（木）午前１０時～１２月５日（火）午後１１時５９分
（クリスマスケーキ）２０２３年１０月５日（木）午前１０時～１２月１１日（月）午後１１時５９分
お渡し日：（おせち）２０２３年１２月３１日（日）
（クリスマスケーキ）２０２３年１２月２３日（土）～２５日（月）
対象店舗：西武池袋本店、そごう千葉店
対象商品：クリスマスケーキ、おせちのご予約
クリスマスケーキＢＯＰＩＳ売上目標：前年比１４５％ ※昨年のクリスマスケーキ実証実験売上との対比
２０２２年クリスマスケーキでのＢＯＰＩＳ実証実験結果
注文時間帯シェア
利用者年代シェア
■対象商品一例
(おせち）
〈美味づくし〉和洋中二段重「福」
３４,０２０円（３人前）
対象店舗：西武池袋本店、そごう千葉店
（クリスマスケーキ）
ＬＯＵＡＮＧＥ ＴＯＫＹＯ／ヌヌースエトワールノエル２０２３
１１,８８０円
対象店舗：西武池袋本店
（クリスマスケーキ）
ホテルニューオータニ＜パティスリーSATSUKI＞／クリスマスショートケーキ
５,４００円
対象店舗：そごう千葉店
※本リリースの掲載画像はイメージです。全て税込価格です。
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