【大阪マリオット都ホテル】あべのハルカス美術館にて開催の「印象派　モネからアメリカへ　ウスター美術館所蔵」とのコラボレーションメニューが登場

都ホテルズ＆リゾーツ

2024年8月19日 16時00分

大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号）は、2024年10月12日（土）から2025年1月5日（日）までの期間、あべのハルカス美術館にて開催する「印象派　モネからアメリカへ　ウスター美術館所蔵」とコラボレーションした特別メニューを提供します。

アメリカ・ボストン近郊に開館して以来、早くから印象派の作品を収集してきたウスター美術館の所蔵品を中心に展示する「印象派　モネからアメリカへ　ウスター美術館所蔵」とのコラボレーションです。フランス印象派の代表的な画家クロード・モネ、そして、アメリカの印象派を代表するチャイルド・ハッサムの作品にインスピレーションを受けたメニューを提供します。

実施概要

【実施期間】2024年10月12日（土）～2025年1月5日（日）

■19階「LOUNGE PLUS」(ラウンジプラス)

イマージュ　～赤い果実と庭園～

チャイルド・ハッサム《花摘み、フランス式庭園にて》をイメージしてお皿をキャンバスに見立てたデセールです。中央に、チョコレートソースで道を展開し、左側には、ピスタチオとキャラメルチョコレートのムースなどで庭木を。右側には、タルトフリュイルージュ、ベリーのアイスなどで花を表現。また、ホワイトチョコレートでかたどった女性も忠実に再現します。世界観をより身近に感じてもらえるよう、手前には、絵画がプリントされたチョコレートプレートを飾りました。

【提供時間】　

13：00～17：00　（営業時間：10：00～20：00）

【料　　金】
単品　　　　　3,200円
ドリンク付き　3,700円　　※コーヒーまたは紅茶

■19階「BAR PLUS」（バープラス）

モネの庭　（Monet’s Garden)

クロード・モネ《睡蓮》より、水面に浮かぶ睡蓮をカクテルで描きました。エルダーフラワーのリキュールやライムジュースで、睡蓮の甘く爽やかな香りと味わいを表現しました。

【提供時間】　

平日　17：00～24：00　　土日祝　13：00～24：00　

【料　　金】
1,900円

※ノンアルコールカクテルもご用意しております。

■57階「ZK」(ジーケー)

ZKコラボレーションランチ “印象派”

華やかな盛り付けに目を奪われる前菜はクロード・モネ《睡蓮》の世界をイメージ。チャイルド・ハッサム《コロンバス大通り、雨の日》でセピア色で描かれた世界をカボチャと茸のトーンで表現したスープ、そして、メインもハッサムの作品《シルフズ・ロック、アップルドア島》よりインスピレーションを得て、細部までこだわりました。デザートには、ソースにウスターソースをアクセントとして使用。

これは、ウスターソース発祥の地であるイギリスのウスター市と、ウスター美術館があるアメリカのウスター市が姉妹都市であることに着眼し、遊び心あふれる一品に仕上げました。

<メニュー内容>

・前菜　　　盛り合わせ　“睡蓮”　

・スープ　　カボチャのポタージュ　茸のエスプーマ

・メイン　　国産牛のパートフィロ包み焼き　タスマニア粒マスタードのアグロピカンテ焼き

・デセール　マロンとオレンジのミルフィーユ仕立て　ウスターソースをアクセントに

・パン、コーヒーまたは紅茶

【提供時間】　

11：30～14：30（L.O.)　

【料　　金】
ランチコース　6,500円