高層階からの夜景とともに楽しむ、贅を極めたクリスマスディナーコース「Joyous Christmas 2025」発売【ウェスティンホテル仙台】
期間：2025年12月20日(土)～12月25日(木) / 場所：レストラン シンフォニー(26階)
ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 下重 和之)では、2025年12月20日(土)～12月25日(木)の期間、煌びやかな夜景とともに、仙台牛やオマール海老、キャビアをはじめ、贅を尽くした華やかなクリスマスディナーコース「Joyous(ジョイアス) Christmas(クリスマス) 2025」を発売いたします。
アミューズには、アワビのタルタル、サーモンのマリネ、鴨と洋なしのキャラメリゼが並び、心待ちにしていた聖夜がスタート。メインディッシュには、柔らかい肉質で上品な味わいの仙台牛“みやぎ美らいす”のフィレ肉と岩手県の鹿肉のパイ包み焼きをご用意。優しい風味のマッシュルームソースとほろ苦い春菊のソースが肉の旨味を一層引き立てます。そのほか、オシェトラキャビアをトッピングしたオマール海老と帆立貝のポッシェや、フォアグラとドライトマトのラビオリを浮かべたコンソメスープ、天然クエのロティなど、大切なクリスマスを盛り上げる料理の数々をご用意。デザートは、大切な方へ贈る赤バラがモチーフ。ムースの中に忍ばせたピスタチオのブリュレと、添えられた甘酸っぱいいちごのソルベとともにお召し上がりください。
高層階の大きな窓から市街地のイルミネーションを眺めながら、大切な方と心あたたまるひとときをお過ごしください。
【メニュー】
◇アミューズ
三陸産アワビのタルタル 高知県産フィンガーライム
青森県産海峡サーモンのマリネとグジェール
宮城県角田市産野田鴨と洋なしのキャラメリゼ ビーツのサラダ
◇冷前菜
カナダ産オマール海老と帆立貝のポッシェ
カリフラワーのエスプーマとオシェトラキャビア
◇温前菜
フォアグラとドライトマトのラビオリ
高知県産キジのコンソメスープ せりのサラダ
◇魚料理
天然クエのロティ 白ワインのソース
高知県産ヴェルガモットのコンフィチュールを添えて
◇肉料理
仙台牛“みやぎ美らいす”フィレ肉と岩手県産大槌鹿のパイ包み焼き
マッシュルームのソース
◇デザート
フランボワーズとピスタチオのローズ
宮城県産いちごのソルベ
◇コーヒー または 紅茶
クリスマスディナー『Joyous Christmas 2025』の概要
実施日： 2025年12月20日(土)～12月25日(木)
場 所： レストラン シンフォニー(26階)
時 間： 17:00～22:00(最終入店20:00、L.O.21:30)
料 金： 27,000円
※ご利用日前日までにご予約ください。
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
ウェスティンホテル＆リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりウェルネスの分野で世界をリードしてきたホスピタリティブランドとして、旅先でもゲストが快適に過ごせるよう、「Sleep Well(よく眠る)」「Eat Well(よく食べる)」「Move Well(よく動く)」というウェルビーイングの柱を通じてサポートします。
世界40以上の国と地域に展開する240軒を超えるホテルやリゾートでは、受賞歴のあるアイコニックな「Heavenly® Bed(ヘブンリーベッド)」をはじめ、24時間利用可能なフィットネススタジオ「WestinWORKOUT®」、ホテル周辺のおすすめランニングルートを紹介する「WestinWORKOUT Routes」、さまざまなウェアやシューズを貸し出す「ギアレンディングプログラム」、栄養バランスの取れた「Eat Wellメニュー」など、ウェスティンならではのウェルネス体験をお楽しみいただけます。
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