【リーガロイヤルホテル（大阪）】ひとくちずつ日本庭園を散策！和×洋が凝縮“串スイーツ”とお抹茶を愉しむティータイム「お茶アフタヌーンティー～雅な茶会～」

2024年4月22日（月）～6月23日（日）

ロイヤルホテル

2024年3月7日 14時00分

　リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人中川智子）の1階「メインラウンジ」では、2024年4月22日（月）から6月23日（日）まで、伝統的な“日本庭園”を抹茶や煎茶を使用したスイーツで表現した「お茶アフタヌーンティー～雅な茶会～」をオンライン予約限定で販売します。

※画像（左）：スイーツは4名様分です。（右下）：お抹茶と「彩り串スイーツ」

　四季折々の表情をみせる庭園を望みながら、“日本庭園でお茶会”をしているような気分が味わえる、バラエティ豊富なお茶スイーツ全9種類が登場。ウェルカムドリンクには、お茶会気分をさらに盛り上げるお抹茶をご提供。

　アフタヌーンティーの始まりを飾るのは、一本に「和×洋」の魅力が詰まったカラフルな「彩り串スイーツ」。甘酸っぱいいちごやフルーティーなあんこを乗せたお団子に、フランボワーズ風味のマカロン、煎茶を練り込み白あんを巻いた煎茶ロールケーキと、和菓子と洋菓子を交互に味わえるパティシエいちおしスイーツです。
　3段プレートには、日本庭園を手のひらサイズに表現した本物そっくりのお茶スイーツが勢ぞろい。まろやかなムースがとろける「苔玉に見立てた抹茶ムース」や、器で“ししおどし”をイメージし、底に和三盆カラメルソースを忍ばせた「抹茶のなめらかプリン」が登場。砂で水面の波やうねりを描く“枯山水”を表現した「抹茶とレモンのケーキ」は、抹茶とほのかに香る柑橘の組み合わせをお楽しみいただけます。
　また、庭園の木々の葉をイメージした「抹茶バターサンド」は、濃厚な抹茶バタークリームを挟んでおり、食べ進めるごとに風味や渋みが広がり、深みのある味わいをご堪能いただけるスイーツです。

　あたたかな陽ざしと心地よい瀬音のなかで、目の前に広がるホテルの日本庭園とお茶スイーツを五感で味わう雅なひとときをお過ごしください。

詳細は次の通りです。