【都ホテル尼崎】ヨーロッパのクリスマスケーキの世界と冬ならではの紅茶の楽しみ方を学ぶ「ロンネフェルトティーランチセミナー」開催

都ホテル尼崎（所在地：兵庫県尼崎市昭和通2丁目7番1号）は、2024年11月20日（水）に、第18回「ロンネフェルトティーランチセミナー」を開催します。

都ホテルズ＆リゾーツ

2024年9月5日 14時00分

歴史あるドイツのロンネフェルト社認定のティーマスター森直樹氏を講師に招き、紅茶の魅力をご紹介する人気のセミナーです。

今回のテーマは、「ヨーロッパのクリスマスケーキと冬を楽しむ紅茶」です。ヨーロッパの代表的なクリスマスケーキの歴史や特徴、寒い冬にぴったりな紅茶をご紹介します。

セミナー終了後には、当ホテルのシェフによる1日限りの特別ランチコースをご賞味いただけます。

奥深い紅茶の世界を楽しみながら優雅なひとときをお過ごしください。

■実施概要■

【開催日時】2024年11月20日（水）12：00～14：30

　　　　　（セミナー12：00～13：00 / ランチタイム13：00～14：30）

【会　　場】宴会場　

【料　　金】お一人様　7,800円 / 都プラス会員　7,500円

　　　　　　※セミナー料・ウェルカムティー・ランチコース・サービス料・消費税含む。

　　　　　　※ご予約は11月18日（月）までにお申し込みください。

【ランチコース】

前菜　　　　焼き蕪と生ハム　タスマニアマスタード / トラウトスモークサーモンの手まり寿司

　　　　　　バトンシューマロン風味 / 鴨のコンフィーとじゃがいも / 紅ズワイ蟹とポワロー

スープ　　クラムチャウダーのパイ包み焼き

メイン　　牛フィレ肉ステーキ　シャンパンビネガーソース

デザート　　ヘーゼルナッツのヴァシュラン仕立て　柑橘の香りと共に

小菓子　　バトンショコラ　マカロンポワールカシス

【講師プロフィール】

森　直樹氏　（ロンネフェルト社認定　ティーマスター・ゴールド）

飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーの講師として活躍。またカフェスクールなどの専門学校でも紅茶の講習を担当している。

【ご予約・お問い合わせ】

宴会予約　直通TEL 06-6488-4777（10：00～19：00)　

※写真はすべてイメージです。

※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。