【ホテルオークラ福岡】ディナーコンサート「音楽と料理の響宴」を9月14日(水)に開催!

ホテルオークラ福岡(福岡市博多区 代表取締役社長 杉山 良太)では、2022年9月14日(水)にクラシック音楽の生演奏とお食事を同時にお楽しみいただくイベント「音楽と料理の響宴」を開催します。

ディナーコンサート「音楽と料理の響宴」は、数々の国際コンクールで入賞経験のあるバイオリニストの三上 亮をゲストに迎え、九州交響楽団のコントラバス奏者の井上 貴裕や元九州交響楽団の山下 典道、原田 哲男、そしてミュージックステーション福岡主宰のピアニスト田中 美江が出演する一夜限りのイベントです。上質な音楽とともにホテルオークラ福岡 総料理長 谷内雅夫が手掛ける渾身のフランス料理フルコースをお楽しみいただきます。

初秋の一夜、優雅なひと時をお過ごしください。

三上 亮三上 亮


【イベント概要】
開催日時:2022年9月14日(水) 18:30~20:30(18:00より受付開始)
予約受付:2022年8月16日(火)10:00より開始 ※限定100名様
開催会場:平安の間(ホテルオークラ福岡4階)
料  金:20,000円(料理・飲み物・ショー・サービス料・消費税込)
【ご予約・お問い合わせ】
セールス課  TEL(092)262-1803(10:00~17:00 平日のみ)

 

  • 料理メニュー

総料理長 谷内雅夫総料理長 谷内雅夫

・ポークリエット ビーフとハーブのゼリー寄せ ジビエのパテを重ねてテリーヌに

コリンキーのサラダと季節のぶどう 濃縮ぶどう果汁入りマスタード
・夏の名残りのガスパッチョ
・オホーツク産天然帆立貝と秋鮭のトルネード
パセリにんにく風味 椎茸のグリーンレンズ豆詰め

銀杏のフリット トマトのクーリ
・牛フィレ肉のグリエ 白舞茸、柳まつたけ、あわび茸のフリカッセ

エストラゴン風味のシャトーブリアンソース
・無花果のタルト ヴァニラアイスクリームを添えて ソースキャラメル
・コーヒー または 紅茶
 

  • 演奏予定曲
【ディナーコンサート】
  ピアノ五重奏曲 イ長調「鱒」0p.114より「第4楽章」 作曲:シューベルト
  エレジーNo.1 ハ長調  ※コントラバス/ピアノ 作曲:ボッテシーニ
  愛の喜び 作曲:クライスラー
  愛の悲しみ 作曲:クライスラー
  美しきロスマリン 作曲:クライスラー
【ミニコンサート】
  いつかの美しいあの日のように0p.64-1 ※チェロ/ピアノ 作曲:ポッパー
  タイスの瞑想曲 作曲:マスネ
  ツィゴイネルワイゼン0p.20 作曲:サラサーテ
  ピアノ五重奏曲 イ長調「鱒」0p.114より「第5楽章」 作曲:シューベルト  ほか
 
  • 演奏者

三上 亮
・ヴァイオリン奏者
2007年までカメラータ・リジー、カメラータ、 ローザンヌのメンバーとしてヨーツパ各地で活動後、2011年まで札幌交響楽団のンサートマスター、New Kitaraホールカルテットのメンバー。現在は東京藝術大学非常勤講師のほか、広島交響楽団首席客員コンサートマスター、ヴィルタスクヮルテットのメンバーとして活躍。使用楽器は1628年製ニコロ・アマティ。
 

 

山下 典道
・ヴィオラ奏者
鹿児島市出身。作陽音楽大学(現くらしき作陽大学)卒業。卒業後同大学講師を務める。 1985年4月に九州交響楽団ヴィオラ奏者として入団。2018年9月22日九州交響楽団を退団。現在、アルト・クレフ大濠代表、九州室内合奏団主宰、「やまちゃん」の愛称で親しまれ、楽しいトークを交えた演奏活動を、九州各地で数多く開催。 アクロス弦楽合奏団ヴィオラ奏者としても活躍中。
 

 

原田 哲男
・チェロ奏者
鹿児島市出身。桐朋学園大学在学中の1990年に蓼科高原音楽祭奨励賞受賞。ドイツ、アメリカへ留学後、1999年から2015年にかけて仙台フィルハーモニー管弦楽団と九州交響楽団の首席奏者を歴任。現在はフリーのチェロ奏者として福岡市を拠点に、ソロ、室内楽、後進の指導など幅広く活動を展開している。


 

井上 貴裕
・コントラバス奏者

佐賀県出身。15歳よりコントラバスを始める。大分県立芸術文化短期大学音楽科卒業、同大学専攻科修了。第50回卒業演奏会、第30回修了演奏会出演。名古屋音楽大学大学院音楽研究科修了。第16、17回大学院定期演奏会、平成27年度大学院修了演奏会出演。これまでにコントラバスを時津りか、田中伸幸、池松宏の各氏に師事。現在、九州交響楽団コントラバス奏者。九州室内合奏団団員。

 

田中 美江

・ピアノ奏者
桐朋学園大学音楽科、国立デトモルト音楽大学首席卒業後、帰国。その間徳丸聰子、F・W・シュヌア各氏に師事。第20回全日本学生音楽コンクール(西部大会)第1位。第1回ブラームス国際音楽コンクールで最優秀賞受賞。ミュージックステーション福岡を設立し、多くのアーティストと共演するほか、音楽と絵画を融合させたパフォーマンス「アートムジカ」を結成し新しい音楽の分野も開拓。後進の指導として、コンクールの審査及びコンサートの企画にも力を注偽、若手ピアニストを輩出している。福岡女子短期大学子ども学科特任教授

【ホテルオークラ福岡について】
1999年3月1日、歴史と新しさが息づく国際都市・福岡に開業。博多駅、天神、福岡空港にスムーズにアクセスできる地下鉄「中洲川端駅」に直結したロケーションで、観光やビジネスの拠点に最適です。

〒812-0027 福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン
TEL:092(262)1111(代)
アクセス
■福岡空港より地下鉄約10分
■JR博多駅より地下鉄約5分
「中洲川端」駅直結 (川端口の改札を出て6番出口)
公式ウェブサイトURL https://www.fuk.hotelokura.co.jp

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