パワーアップして帰ってきた「名古屋めし」の魅力を堪能できる６日間！

大好評「わたしの愛する名古屋めし」を満を持して開催いたします！

株式会社阪急阪神百貨店

2024年1月10日 08時00分

■阪神梅田本店 1階食祭テラス「第2回わたしの愛する名古屋めし」
■ 1月24日(水)→29日(月)
■公式URL：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html
■食祭テラス公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hanshin_1ffoodevent/?hl=ja

食祭テラスの企画担当であるナビゲーター・服部が、故郷(ふるさと)・名古屋で愛される味を紹介する人気企画の第２弾を開催いたします。

今回もなごやめし戦伝大使“名古屋おもてなし武将隊®”が登場。ナビゲーター・服部と丁々発止のやり取りを重ねた末、互いに自慢の“うみゃあもん(おいしいもの)”を会場にご用意しました。

ひつまぶしや手羽先などの茶色めしや、名古屋名物・あんかけスパ、さらには日替りでお届けする小倉トースト数珠繋ぎなど、どのおいしさも精鋭揃いいたします。

映えなくても大丈夫！愛すべき茶色グルメ

名古屋は赤味噌(八丁味噌)に代表されるように、こってり&甘辛がスタンダードな“濃い味文化 ”。その文化を代表するのが“茶色グルメ”。味噌煮込みうどん・ひつまぶし・手羽先と、服部イチオシの茶色グルメ三英傑が大阪に上陸します!

味噌煮込うどん「山本屋本店」

創業の味を守り続ける“味噌煮込うどん”の専門店。麺は独特のもっちりとした歯応えのある自家製麺。麺をしっかり噛んで赤味噌に鰹出汁が効いたスープと一緒に味わうのがポイント。

土鍋のふたを皿代わりにして、鍋から移してふぅふぅ冷まして食べるのが「山本屋本店」流!名古屋コーチンを入れた“コーチン入り”や、にんにく味噌に漬け込んだ牛もつを使った“スタミナもつ入り”などをラインアップ！

・味噌煮込うどん(1人前)1,210円

・名古屋コーチン入り味噌煮込うどん(1人前)2,090円

・スタミナもつ入り味噌煮込うどん(1人前)2,200円

※状況により時間帯別お並び券を配布する場合がございます。

ひつまぶし「ひつまぶし名古屋備長」

蒸さずにじっくり香ばしく焼き上げる“地焼き”が特長。

強火の遠火で焼き上げる名古屋名物が“びんちょうひつまぶし”。豊かな醸造文化を持つ地元愛知の“たまり醤油とみりん”を使うことで、照りがあり、香ばしい焼き上がりに。皮はパリっと、身はしっとりのおいしさです。

・ひつまぶし弁当(薬味・だし付き/1人前)3,750円

元祖手羽先唐揚「風来坊」

肉質のジューシーさを残し、表面はパリっと2度揚げ。1963年の創業以来変わらぬ秘伝のタレとスパイスの効いた“名古屋名物元祖手羽先唐揚”は、やみつきになるおいしさです。おやつに、食事に、おつまみにと、大人からこどもまで愛され続ける元祖の味をお楽しみください。

・元祖手羽先唐揚(10本入り)1,296円

もしかして、ここは名古屋!?これを食せば名古屋通

地元の人々に愛され続け、これぞ名古屋が誇る名物といっていい “あんかけスパゲティ”や、日本を代表するブランド鶏 “名古屋コーチン”を贅沢に使った丼などが登場。食べればそこはもう名古屋なグルメをお届けします。

元祖あんかけスパゲッティ「スパゲッティハウスヨコイ」

あんかけスパゲッティ生みの親・横井博が創業。61年の歴史を持つ、名古屋名物“あんかけスパゲッティ”の元祖店。胡椒の効いたピリッとスパイシーなソースは野菜と肉をじっくり煮込み、熟成させたもの。スパゲッティは日本一太いと言われているオリジナルブレンドの2.2mm極太麺で、ラードで炒めて仕上げられており、ソースとの相性も抜群！半世紀以上にわたり東海圏を中心に愛されています。

・ミラカン(1人前)1,300円

「鳥開総本家」

地鶏の王様・名古屋コーチンの肉と卵を贅沢に使った親子丼。黄身の濃い玉子を使ったふわトロの濃厚卵と、旨みいっぱいで独特の歯応えが魅力の鶏肉を使った丼は『全国丼グランプリ』で実に8度の金賞を受賞！

また『全国ご当地どんぶり選手権』出場で2年連続入賞の実力派です。

・名古屋コーチン親子丼(1人前)1,620円

名古屋おもてなし武将隊®おすすめ、話題の甘いもの巡り

大人気“ぴよりん”の先輩？“シャチボン”も満を持して大阪に！

さらに日替りで送り込まれた刺客・小倉トースト数珠繋ぎなど、名古屋おもてなし武将隊®が名古屋スイーツを斬る!

400年の時を超え、いざ大阪へ/名古屋おもてなし武将隊®

＜Profile＞

2009年11月“名古屋開府400年”のPR大使として結成!おもてなしの心とSAMURAIカルチャーを世界に発信するために、名古屋城を拠点に活動を行う。メンバーは織田信長・豊臣秀吉・徳川家康・前田利家・加藤清正・前田慶次という戦国武将6名+陣笠(足軽)4名。全国の武将隊の先駆けとして、3年連続で『全国武将隊天下一決定戦』で優勝。今回はイベントにも登場する。

＜1月24日(水)・25日(木)限定出店＞「ぴよりんshop」

地鶏“名古屋コーチン”の卵を使った、ひよこ型のプリン“ぴよりん”が今回も登場!ぷるぷる&ふわふわの見た目と、プリンとババロア、スポンジをあわせた口溶けの良さが魅力です。

棋士・藤井聡太さんが姉妹商品“ぴよりんアイス”を食べたことでも話題に！繊細な商品ですので、お持ち帰りの際はくれぐれもお気を付けください。

・ぴよりん大阪お出かけセット(2個入り)1,201円〈各日販売予定数120〉※お一人さま1セットまで

【“ぴよりん”は事前予約販売となります】

※両日とも午後2時からのお渡し。

＜1月24日(水)・25日(木)限定出店＞「シャチボン」

名古屋の象徴である“金のしゃちほこ”をイメージしたシャチ型のシュークリーム!甘さ控えめのカスタードクリームとホイップクリームをタップリと使用し、尻尾の先までカスタードクリームが詰まっています！

また今回は“ぴよりん”の兄貴分として登場。関西のスイーツファンは必見です！

・シャチボン(1個)601円から〈各日販売予定数120〉

※両日ともに午後2時からの販売。※お一人さま2点まで

＜1月24日(水)・25日(木)限定出店＞「BUCYO COFFEE(ブチョーコーヒー)」

小倉トースト数珠繋ぎの一番手は昨年も登場した「BUCYO COFFEE」。毎日でも食べられるようにと、身体にうれしいシンプルな原材料と、素材のおいしさが引き立つギリギリの甘さにこだわったひと品。小倉トーストと煎り大豆入りきなこバタートーストは、ガツンとストロングなコーヒーと好相性。

・小倉&きなこバターW乗せモーニングセット 1,250円

＜1月26日(金)・27日(土)限定出店＞「喫茶ニューポピー」

小倉トースト数珠繋ぎ、お次は「喫茶ニューポピー」。熱々の鉄板にバターをひき、こんがりとトーストした黒ごまパンに、手間ひまかけて甘さ控えめに炊かれた自家製小倉あんをたっぷりと。バニラアイスの上から自家製のコーヒーシロップをかけて完成!黒ごまパンの下にできる、バターとコーヒーシロップのおこげも絶品！

・鉄板小倉トースト(1人前)1,200円

・ポピーブレンド・ニューポピーブレンド(1杯)各700円

＜1月28日(日)・29日(月)限定出店＞「純喫茶ライオン」

小倉トースト数珠繋ぎの最後を飾るのは「純喫茶ライオン」!昭和33年(1958年)に栄で創業から65年。伝統のシンプルであたたかい味を守りながら、時代にあった新しさをエッセンスに取り入れたメニューをご提案。昭和の頃から人気のオグラトーストは、バター&オグラとホイップクリームをサンドしたもので、オリジナルの三角形でご提供。伝統の味を受け継ぐブレンド珈琲もご用意。

・オグラトースト(1人前)800円

・オグラトースト〈ホイップ入り〉(1人前)900円

・ブレンド珈琲(1杯)600円

「青柳総本家」

第54回ジャパンフードセレクションで金賞を受賞した“ケロトッツォ”。新しくなったクリームチーズ&レモンは、香り豊かなシチリアレモンを使用し、甘さ控えめのおいしさに。こしあんたっぷりの薄皮生地に、豊かなコクと風味の北海道産生クリームとクリームチーズをミックスしたクリームをサンド。しっとりさわやかなスイーツに仕上げました。