NYC NO.1 ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」​贅沢に明太子をまるごと一本のせた​「炙り明太子バターLOBSTER ROLL」が新登場！​

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、NY発ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、3月15日(金)より明太子をそのまんま1本のせてバターと一緒に炙った「炙り明太子バターLOBSTER ROLL 」と「炙り明太子バターSHRIMP ROLL」を、やわらかく泡立つ甘酸っぱさが特長の「花泡香(ハナアワカ)」と合わせて販売いたします。​

• 明太子をまるごと一本のっけた、２つの炙り明太子バターROLL​

LUKE'SLOBSTERで一番人気のロブスターロールと、ぷりぷりな食感が楽しいシュリンプロールに、明太子をまるごと一本とバターをのせて炙った「炙り明太子バターLOBSTER ROLL」と「炙り明太子バターSHRIMP ROLL」が登場。明太子の程よい辛さとスパイシーでありながら中毒性のある味わいが、上にのせたバターのコクとロブスターの甘みやぷりぷりの食感と相まって、贅沢な海の幸を堪能できる背徳感たっぷりのロールです。​

• 花泡香（ハナアワカ）とは​

繊細でやわらかい泡立ちがシュワシュワとはじける、スパークリングのお酒です。 米と米こうじだけを使用し、お米本来の甘みを最大限に引き出しており、口の中で爽やかに広がる甘酸っぱさが魅力です。 アルコール度７％ですので、日本酒ビギナーにもオススメです。​

■販売概要​ 販売開始日：3月15日(金)～5月31日(金)​ 販売店舗　：LUKE'S LOBSTER全店​ 販売商品　：炙り明太子バターLOBSTER ROLL  ドリンク付　　¥3,900(税抜)​ 　　　　　   炙り明太子バターSHRIMP ROLL    ドリンク付　   ¥2,400(税抜)​                  ※ドリンクは花泡香、ビール、カクテル、ソフトドリンクからお選びいただけます。​

• LUKE’S LOBSTER とは​

代表のLUKE HOLDEN(ルーク・オールデン)が、2009年にNYで操業したロブスターロール専門店。ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持ち、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いの元、NYを中心に展開。トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場及び周辺環境の持続可能性)が徹底された、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。​

HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/lukeslobster.html​

Instagram : https://www.instagram.com/lukeslobster_jp/​

• SHOP LIST​

LUKE'S LOBSTER 表参道キャットストリート店 ​

住所 : 東京都渋谷区神宮前5-25−4 BARCAビル1F TEL : [phone] ​

LUKE'S LOBSTER 渋谷Park Street店 ​

住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 1F TEL : [phone] ​

LUKE'S LOBSTER 新宿サザンテラス店 ​

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス2F TEL : [phone]​

LUKE‘S　LOBSTER りんくうプレミアム・アウトレット店​

住所：大阪府泉佐野市りんくう従来南3-28 シーサイドエリア1F　TEL: ​080-4751-1644

• 会社概要​

【株式会社ベイクルーズ】​

 設立 　　　　　　    ：1977年7月22日​

 代表取締役会長 　    ：窪田 祐​

 取締役CEO 　　　　 ：杉村 茂​

 本社所在地  　　　   ：東京都渋谷区渋谷1-23-21​

 事業内容 　　　　    ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運                 ​                                営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売​

 グループ会社 　　    ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック​

 HP                         ：http://www.baycrews.co.jp/​

 展開飲食ブランド　   ：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’SLOBSTER、

                                 eggslut、​ BOUL’ANGE、FLIPPER’S、Butter、Roasted COFFEE LABORATORY、​

                                 HI-CACAO CHOCOLATE STAND、咖喱屋ボングー、おむすび ごっつ食べなはれ、​

                                 お弁当 ごっつ食べなはれ、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、やきにく山笑ふ、POPOLNA、​

　　　　　　　　　　    CITYSHOP 、BAYCREWS FOOD MARCH、RITUEL、THE STAND fool so good(s)​