食べられるお花“エディブルフラワー”と旬のいちごを​使用した春の訪れを感じる期間限定モンブランパンケーキを販売​

～ロスフラワーを使った、ワークショップや店内装飾も開催～​

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は2024年3月28日(木)より、「ストロベリーモンブランパンケーキ」、「苺たっぷり！モアストロベリーモンブランパンケーキ」、シーズナルドリンク２種を期間限定販売いたします。また、moani株式会社協力のもと、ワークショップイベントや店内装飾など、春らしいイベントをロスフラワーを使って実施いたします。​

• 春らしさ満点。季節限定モンブランパンケーキとシーズナルティー

ストロベリーモンブランパンケーキ

甘くフルーティーな香りのエルダーフラワーを使用した甘酸っぱいストロベリークリームの中に、ストロベリーコンフィチュールを忍ばせ、サクサク食感のクランブルをお皿に散りばめたモンブランパンケーキです。エルダーフラワーティーソースまたはストロベリーソースからお好きなソースをお選びいただき、たっぷりとかけてお召し上がりください。​

ストロベリーティーソーダ(左)

ストロベリーエルダーフラワーの自家製シロップをソーダで割ったさっぱりと飲めるオリジナルブレンドティーソーダです。​

ストロベリーガーデンティー(右)

ストロベリーとマスカットのフレーバーティーに、フレッシュなストロベリーとミントの香りを加えた爽やかな味わいのホットティーです。​

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• 旬のいちごとエディブルフラワーを贅沢に使用したいちごづくしのパンケーキ​

苺たっぷり！

モアストロベリーモンブランパンケーキ

旬のフレッシュな苺をお皿いっぱいに散りばめた苺たっぷりver.は、この季節だけしか味わえない限定プレートです。​

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• moani株式会社とは？

日本サステナブルフラワー協会 Support by moani​

あなたは知っていますか？今日もこの世界のどこかで​

綺麗なお花たちが廃棄されていることを...​

日本サステナブルフラワー協会は、そんな廃棄花を救うための日本初の協会です。結婚式場さん、花農家さんから廃棄予定のお花を引き取り、アップサイクルする活動をしています。​

• ストロベリーフラワーフェア概要

販売開始日：2024年3月28日(木)～5月13日(月)​

販売店舗：J.S. PANCAKE CAFE 全店​

販売商品​

・ストロベリーモンブランパンケーキ　ドリンク付き　1,700円(税込み1,870円)​

・苺たっぷり！モアストロベリーモンブランパンケーキ　ドリンク付き　2,300円(税込み2,530円)​

・ストロベリーティーソーダ　単品　750円(税込み825円)​

・ストロベリーガーデンティー　単品　750円(税込み825円)​

• 「J.S. PANCAKE CAFE」とは 

アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ。“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、一日を通し、様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、スイーツ系からミール系までバリエーション豊かなメニューを提案しています。店内では衣食住などライフスタイルにまつわるイベントなども開催。 ゆったりとした空間で、様々なシーンをお楽しみいただける心地よい時間をご提供します。​

HP 　　 ： https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html 　　　　    　　　　  ​

Instagram ： @js_pancake_cafe​

• SHOP INFORMATION

​・町田モディ店

住所：東京都町田市原町田6-2-6 町田モディ1F TEL:[phone]

・ららぽーと富士見店

住所：埼玉県富士見市山室1-1313ららぽーと富士見2F TEL:[phone]

・テラスモール湘南店

住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南2F TEL:[phone]

・マークイズみなとみらい店

住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5 MASRK IS みなとみらい1F TEL:[phone] 　 ​

・酒々井店

住所：千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアム･アウトレット TEL:[phone]　　​

・札幌ステラプレイス店 

住所：北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F TEL:[phone]​

• 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】​

設立 　　　　　   ：1977年7月22日​

代表取締役会長 　：窪田 祐​

取締役CEO          ：杉村 茂​

本社所在地 　　　 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21​

事業内容　　　　  ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、​インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売​

グループ会社　　  ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック​

HP ：http://www.baycrews.co.jp/​

展開飲食ブランド   :J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、

　　　　　　　　　RITUEL、​BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、

　　　　　　　　　Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO、CHOCOLATE STAND、eggslut、

　　　　　　　　　咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、​お弁当 ごっつ食べなはれ、

　　　　　　　　　Butter、やきにく山笑う、POPOLNA、BAYCREW'S FOOD MARCHE、

　　　　　　　　　THE STAND fool so good(s)​