【東京ステーションホテルは110周年を迎えます！】紅茶とフルーツのマリアージュで優雅なアフタヌーンティーを アールグレイ マルノウチジカン

アールグレイ マルノウチジカン イメージ

今年、開業110周年を迎える東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）では、バー＆カフェ カメリアにて、紅茶と旬のフルーツのマリアージュをお楽しみいただけるアールグレイ マルノウチジカンを6月1日（日）よりご提供いたします。5種類のスイーツはすべてにアールグレイを使用。風味付けに使ったり、リーフを細かくして生地に混ぜ込んだり、香りの広がり方とフルーツとのハーモニーを意識して仕上げています。ティラミスやエクレア、ショートケーキにムースと、見ただけで心躍るラインナップ。繊細な技が光る充実のセイボリーは5種類。スイーツへ期待が高まる序章のように構成され、至極のアフタヌーンティータイムを優雅に彩ります。

アールグレイ マルノウチジカン スイーツ紹介

紅茶のティラミス　（画像手前のお皿から奥へ）

クレームショコラの上に、アールグレイが香り立つフィンガービスキュイとティラミスを交互に重ね、最後にココアを振りかけました。中にはとろける食感の濃厚なマンゴー果実を忍ばせて。

紅茶&メロンのショートケーキ（6月）| 紅茶&桃のショートケーキ（7～8月）

アールグレイの香りがふわりと鼻腔を抜けるスポンジ生地に、たっぷりのシャンティと旬のフレッシュフルーツを合わせた、素材にこだわり抜いたシンプルなショートケーキ。

紅茶のエクレア

カスタード、ガナッシュ、シャンティ、すべてにアールグレイの風味を効かせた、香りの奥行きを感じさせる上品なエクレア。コーティングチョコレートのほろ苦さが味わいを引き締め、パールクラッカンが愛らしさと食感をプラス。

紅茶のムース

アールグレイが香るサブレとジュレ、ムースが織りなす5層の美しいグラスデザート。​間に流し込んだ甘酸っぱいアプリコットソースがとろりと、ひとくちごとにハーモニーを奏でる至福のスイーツ。

紅茶のフィナンシェ

バターやアーモンドにアールグレイの風味を加えた、しっとりした焼菓子。スコーンに添えたアールグレイソースでさらに香り高く。

紅茶&プレーンのスコーン

紅茶のスコーンにはアールグレイのリーフを細かくして生地に練り込みました。アールグレイクリームと自家製ブルーベリージャムを添えて。

アールグレイ マルノウチジカン スイーツ

アールグレイ マルノウチジカン

期間：2025年6月1日（日）～ 8月31日（日）

時間：平日11:30～13:30 | 土日祝11:30または14:00の入店 *2時間制（ドリンク30分前L.O.）

店舗：バー＆カフェ カメリア

料金：8,000円

メニュー：

＜セイボリー＞

エッグサラダのサンドウィッチ

スモークサーモン フルール仕立て

生ハムと彩りプチトマト プチモッツアレラ

甲烏賊と北海タコのギリシャ風マリネ

チキンカリーとグリーン野菜のバターライス添え

＜スイーツ＞

紅茶のティラミス

紅茶&メロンのショートケーキ（6月）

紅茶&桃のショートケーキ（7～8月)

紅茶のエクレア

紅茶のムース

紅茶のフィナンシェ

紅茶&プレーンのスコーン

＜ドリンク＞

・ウェルカムドリンクとして カメリアオリジナルモクテル1杯付き

・コーヒー

・アッサムティー

・ロンネフェルト紅茶（イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、カモミール、ジャスミン、ミント）

・フレーバーアイスティー（チェリー、グリーンアップル、ストロベリー、ピーチ、マンゴー）

※おかわり自由・チェンジ可（モクテルを除く）

※お問い合わせ：アフタヌーンティーまとめ（https://www.tokyostationhotel.jp/event/afternoontea） | 公式サイト（https://bit.ly/earlgrey_marunouchijikan_ca） | 公式予約サイト（https://bit.ly/earlgrey_marunouchijikan_yoyaku） | 03-5220-1951（カメリア直通）

※お席について：パサージュ席（2～4名様　1テーブル4名様まで）| 店内カウンター席（1～2名様）| 　店内テーブル席（1名様限定 平日ランチタイムの月～木曜・お日にち限定）

※要予約（2日前20時まで）

※画像はイメージです。

※表示料金は消費税・サービス料込です。

※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

バー&カフェ カメリア

バー&カフェ カメリア パサージュ席

バー＆カフェ カメリア Bar & Café Camellia

1951年のホテル営業再開時にバーとして誕生し、その後バー「カメリア」の名称で多くの方々に親しまれてきました。2012年のホテルリニューアルオープン時にコンセプトや場所、インテリア等を一新し、ボリューム満点のお料理とバーテンダーが考案するオリジナルカクテルを楽しめるバー＆カフェとして、様々な用途にご利用いただけます。店内はダークピンクがアクセントのテーブル席と、バーテンダーのカクテルメイクが見られるカウンターを配した、落ち着いた印象の空間。窓外の景色を眺められるパサージュエリアもございます。ディナーコースやアラカルト、セイボリー中心のアフタヌーンティー、ホテル伝統のビーフシチューなどお食事のほか、シグネチャーカクテルの「東京駅」や「1915」、オリジナルレシピのモクテルといったドリンクメニューも充実。ご宿泊のお客様だけでなく、女性同士やグループでのお出かけにもおすすめです。

東京ステーションホテル

東京ステーションホテル The Tokyo Station Hotel

東京ステーションホテルは1915年に東京駅丸の内駅舎の中に開業、壮麗な建築と当時最先端の設備で、国内外の多くの賓客をお迎えしてまいりました。2003年に国指定重要文化財となった駅舎の保存・復原事業に伴い2006年から一時休館、全施設を改装し、2012年にはヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン＆バー、フィットネス＆スパ、宴会場など、実用性を備えた都市型ホテルとして生まれ変わりました。百余年の歴史を受け継ぎながら「Classic Luxury 時代を超えて愛される、上質なひととき」をコンセプトに、お客さまの心に寄り添い“共感するおもてなし”で、ここにしかないホテルの過ごし方を提供しています。「重要文化財の中に宿泊できるホテル」であり、東京で現存するホテルとして 2番目に歴史のある東京ステーションホテルは、東京駅に隣接しており、首都圏はもちろん国内各地への移動にも便利で、他に類を見ない理想的なロケーションを誇ります。

■東京ステーションホテル公式Webサイト：https://www.tokyostationhotel.jp/

■東京ステーションホテル公式Facebook：https://www.facebook.com/tokyostationhotel/

■東京ステーションホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/tokyostationhotel/