【BOUL’ANGE（ブール アンジュ）】スパイシーな風味が食欲をそそる新作バーガーメニューが7月1日より発売開始

ジューシーな森林どりを使用したコラボメニュー2種も初登場！

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）は、初夏にぴったりの食欲を掻き立てる新作メニューを7月1日（月）より発売いたします。また、ジューシーな味わいで旨みが強い安心・安全な国産ブランド鶏「森林どり」を生産販売している株式会社ウェルファムフーズ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：野村 和伸）とコラボレーションし、「森林どり」の良さを詰め込んだオリジナルサンドイッチ2種もご用意しています。

• エキゾチックな風味がクセになる「グリーンカレーフィッシュバーガー」「チミチュリチキンバーガー」

今年のBOUL’ANGEの夏メニューは、暑い日にこそ食べたいスパイシーな新作バーガーが2種類登場します。タイ風グリーンカレーのスパイシーな風味と、ジューシーな白身魚のフィレを組み合わせた「グリーンカレーフィッシュバーガー」は、ココナッツミルクのまろやかさがスパイスと絶妙に調和し、一口でエキゾチックな味わいが広がる逸品。そして「チミチュリチキンバーガー」は、チキンとマッシュポテトに、大葉香る自家製和風チミチュリソースをサンドし、チキンの香ばしさと大葉の香り豊かなソースが絶妙に絡み合う満足感たっぷりのバーガーです。

• ジューシーな「森林どり」とコラボした2種のサンドイッチが登場！

BOUL’ANGEでは初となるレバーパテを使用した「森林どりのバインミー」は、新作「ソフトフランス」に森林どりの蒸し鶏とレバー、なますを挟んだベトナムサンド。スイートチリソースのアジアンな雰囲気が夏の食欲を盛り上げます。コラボメニュー2つ目は、ジューシーで旨みの強い森林どりとシャキシャキ野菜をたっぷり使用したよだれどり風サンド「森林どりと緑野菜の旨辛サンド」が登場。新鮮な緑野菜とともにピリ辛ソースで仕上げたヘルシーでボリューム満点のサンドイッチです。
（写真左：森林どりのバインミー、写真右：森林どりと緑野菜の旨辛サンド）

• 「森林どり」とは

「森林どり」は、ウェルファムフーズが飼育から製造加工までの一元管理の結果誕生した、安心・安全な国産鶏肉です。

「森林どり」の最大の特長は、「森林のエキス」が配合された飼料を食べて育っていること。「森林のエキス」のおかげで、健康で元気に育ち、ジューシーで旨みが強く、くさみが少ない美味しい鶏に成長します。

【森林どりブランドサイト：http://shinrindori.jp/ 】

• 商品情報（8%税込）

チミチュリチキンバーガー　　　¥ 594

チキンとマッシュポテトに、大葉香る自家製和風チミチュリソースをサンド

グリーンカレーフィッシュバーガー　　￥594

ココナッツミルクでまろやかに仕上げたタイ風グリーンカレーが食欲そそる！夏野菜入りフィッシュフライバーガー。

＜コラボ商品＞

森林どりのバインミー　　¥ 530

ソフトフランスに森林どりの蒸し鶏とレバー、なますを挟んだベトナムサンド。

森林どりと緑野菜の旨辛サンド　　¥ 530

ジューシーで旨みの強い森林どりとシャキシャキ野菜をたっぷり使用したよだれどり風サンド。

＜夏季限定ドリンク＞

ヨーグルトドリンク（ラムネ、キウイ、いちご）　　各¥ 594

パンに合うヨーグルトドリンクが夏季限定で登場。

砕いたラムネをトッピングしたラムネヨーグルト、いちごの果肉が贅沢なストロベリーヨーグルト、パインの果肉とキウイが夏の気分を盛り上げるキウイパインヨーグルトの3フレーバーをご用意しています。

※こちらの商品は7月8日（月）より販売開始となります。（錦糸町店・天神地下街店・渋谷 東急フードショー店を除く）

＜夏のフレッシュな旬を味わうフルーツパンが3種類登場！＞

カシスとマンゴークリームチーズ　　¥ 454

ライ麦生地にドライカシスを混ぜ込み、自家製マンゴークリームチーズを包み焼き上げました。

グレープフルーツのカンパーニュ　　¥ 303

ライ麦生地にグレープフルーツ、クルミを混ぜ込み焼き上げました。

パインのカンパーニュ　　¥ 346

ライ麦生地にドライパインをふんだんに混ぜ込んだ一品。

＜人気商品の新フレーバー＞

じゅわっとクロワッサントリュフ　　¥ 411

大人気じゅわっとクロワッサンに新フレーバー登場！香り高いトリュフオイルとトリュフ塩仕上げのプレミアム品。

• BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に15店舗を展開中です。（2024年6月26日時点）

店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。

HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html  

Instagram：@boulange.jp

• SHOP INFORMATION

日本橋 コレド室町3店 ｜ 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F　TEL:[phone]
池袋東武店 ｜ 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F　TEL:[phone]
新宿サザンテラス店 ｜ 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内　TEL:[phone]
渋谷 東急フードショー店 ｜ 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階
TEL:[phone]
東京ドームシティ ミーツポート店 ｜ 住所: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ミーツポート 1階　TEL:[phone]
錦糸町店 ｜ 住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47 テルミナ2　1F　TEL:080‐4178‐1644
ラスカ茅ヶ崎店 ｜ 住所: 神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 3F　TEL:[phone]
あざみ野ガーデンズ店 ｜ 住所: 神奈川県横浜市青葉区大場町704-30 東急あざみ野ゴルフガーデン内 1F　TEL:[phone]
大同生命札幌ビル店 ｜ 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F　TEL:[phone]
ベイクルーズストア 仙台店 ｜ 住所: 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台Ⅱ 2階　TEL:[phone]
新静岡セノバ店 ｜ 住所: 静岡県静岡市葵区鷹匠一丁目1番1号 新静岡セノバ 地下1階　TEL:[phone]
JR名古屋髙島屋店 ｜ 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F　TEL:[phone]
ジャズドリーム長島店 ｜ 住所: 三重県桑名市長島町浦安368三井アウトレットパークジャズドリーム長島
TEL:[phone]
福岡大博多ビル店 ｜ 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F　TEL:[phone]
天神地下街店 ｜ 住所:福岡県福岡市中央区天神2-地下1-12番街　TEL:[phone]
BOUL'ANGE FOOD TRUCK ｜ TEL:[phone]

<オンラインショップ>
BAYCREW'S FOOD MARCHE　　https://baycrewsfood.base.ec

• 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ