ナノエマルジョン市場は2027年までCAGR 11.5%で成長すると予想される

2021年4月22日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-ナノエマルジョン市場は、2020-2027年の予測期間にCAGR 11.5%で成長すると予想されています

ナノエマルジョンの世界市場は、2019年には23億2,000万米ドルとなり、2020年から2027年の予測期間にはCAGR 11.5%で成長すると予想されています。

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市場の概要:

エマルションとは、最低1種類の混じり合わない液体が、直径0.1mmを超える液滴の形で別の液体の中に広がっている混合系のことである。ナノエマルション技術は、空気による食品の劣化を抑え、食品の安定性を向上させ、食品の香りの蒸発を抑えるために使用されます。エマルションには油と水の2つの液体があり、油は分散相、水は連続相を形成しています。逆に油中水は、水が分散相、油が連続相になっています。さらに、油中水型、油中水型のようなマルチエマルションも可能である。食品・飲料におけるナノ構造の食品素材や添加物の増加傾向、食品・飲料業界におけるナノエマルジョンの使用の増加は、2020年から2027年の予測期間中にナノエマルジョン市場の需要を増加させる主な要因です。例えば、「Development and Incorporation of Nanoemulsions in Food 2019」レポートによると、抗菌活性とエマルジョン放出の調節による生物活性化合物の供給の生産を通じて、ナノエマルジョンは食品安全に貢献するように設計されています。それにもかかわらず、ナノエマルジョン技術の高コストが2020-2027年の予測期間における市場の成長を妨げています。
ナノエマルジョン市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域といった主要地域を対象としています。アジア太平洋地域では、ナノエマルジョン産業の拡大により、北米と欧州が市場を席巻しており、今後もこの傾向が続くと予想されます。しかし、APAC地域は、ナノ乳化剤やこの技術を使用した食品により、予測期間中、最も急速に成長すると予想されています。

世界のナノエマルジョン市場の主要プレーヤー

• アクアノバAG
• デュポンニュートリション＆バイオサイエンシズ 
• Frutarom Industries Ltd.
• Jamba
• キーストーンフーズ
• Nestle S A
• シェメン・インダストリーズ・リミテッド（Shemen Industries Ltd.
• クラフト・ハインツ・カンパニー（ハインツ社
• ユニリーバグループ
• WILD Flavors and Specialty Ingredients

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この調査の目的は、近年の異なるセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・国における業界の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下の通りです。

タイプ別。

• 低分子界面活性剤
• タンパク質安定化エマルション
• ポリサッカライド

アプリケーション別:

• 飲料
• 乳製品
• ベーカリー

地域別:

• 北アメリカ
• アメリカ
• カナダ
• ヨーロッパ
• イギリス
• ドイツ
• フランス
• スペイン
• イタリア
• アジア・パシフィック
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア 
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• メキシコ
• その他のLA
• その他の地域

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