【リーガロイヤルホテル小倉】ハイティースタイルで至福のひととき。中国茶と楽しむ飲茶ランチ＆ディナー「飲龍～ヤムリュウ～」販売
リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野：総支配人 棟安 正人）では、 2025年3月5日（水）から4月25日（金）までの期間、2階「中国料理 龍鳳」にて、「飲龍～ヤムリュウ～中国茶と楽しむランチ＆ディナー」を販売いたします。
本商品は、アフタヌーンティーとは違い、前菜からセイボリー、デザート、ドリンクと食事感覚で1口サイズの様々な料理を少しずつ、3種の中国茶とともにお愉しみいただけるハイティースタイルの飲茶ランチとディナーです。
ランチでは、前菜、スープ、9種類の飲茶にお粥、デザートと充実したメニューをご用意。飲茶はチャイニーズスタンドにてお席までお持ちいたします。台湾や香港で定番の伝統的な料理「大根餅」は、蒸した後に焼き上げることで外はカリッと中はもちっとした食感が味わえます。広東式「焼売」は食感を出すために粗目にした豚肉や海老など、旨味たっぷりの具を包んで蒸し上げる一品。その他にも、龍鳳で人気のエビチリを春巻きで包み、チーズを入れて濃厚な味わいをプラスした「エビチリの春巻き」など、食べ応えのあるラインアップです。
ディナーには、フカヒレにじっくりと時間をかけてスープの旨みを凝縮させた「小フカヒレ姿 醤油味」に加え、「北京ダック」や「旬野菜炒め 蟹肉あんかけ」、「豚スペアリブのトウチ蒸し」など、中国茶とのペアリングはもちろん、オプションのお酒にも合うメニューをお届けいたします。ドリンクオプションには、乾杯用ノンアルコールスパークリングワイン1杯とソフトドリンク4種飲み放題のプランと、ワイン3種を各1杯ずつお愉しみいただけるプランをご利用いただけます。女子会やご友人とのお集まり、自分へのプチご褒美として、心から満たされるグルメなひとときをお過ごしください。
詳細は次頁をご覧ください。
◇飲龍～ヤムリュウ～中国茶と楽しむ飲龍ランチ
【期間】2025年3月5日（水）～4月25日（金） ※平日10食限定
【時間】13：00～14：30（最終受付14：00）
【料金】1名様 \4,554
リーガメンバーズ会員 \4,048
【メニュー】
・前菜盛り合わせ
・カニ肉入りフカヒレスープ
・青菜粥
・チャイニーズスタンド
海老蒸し餃子 / 焼売 / 小籠包
エビチリ春巻き / 鶏肉の梅肉蒸し / 湯葉巻き
大根餅 / 棒餃子 / 水餃子
カスタード饅頭 / ココナッツ団子 / エッグタルト
・本日のデザート3種
〈中国茶フリーフロー〉
・茉莉花茶 ・特選龍井 ・特選祁門紅茶
◇飲龍～ヤムリュウ～中国茶と楽しむ飲茶ディナー
【期間】2025年3月5日（水）～4月25日（金） ※平日10食限定
【時間】17：30～20：30（最終受付19：30）
【料金】1名様 \9,006
リーガメンバーズ会員 \8,500
【メニュー】
・前菜盛り合わせ
・小フカヒレ姿 醤油味
・蒸し鶏と香味野菜のあっさり汁そば
・チャイニーズスタンド
・北京ダック
・鶏のから揚げ 油淋ソース
・ヤリイカの湯引き フィッシュソース
・小海老の天ぷら
・旬野菜炒め 蟹肉あんかけ
・大根餅
・肉焼売
・海老蒸し餃子
・帆立貝柱のマヨネーズソース
・豚スペアリブのトウチ蒸し
・本日のデザート
〈中国茶フリーフロー〉
・茉莉花茶 ・特選龍井 ・特選祁門紅茶
【ドリンクオプション】
［＋￥2,000］ ［＋￥3,011］
・乾杯用ノンアルコールスパークリングワイン1杯 ・スパークリングワイン1杯
・ソフトドリンク4種飲み放題 ・白ワイン1杯 ・赤ワイン1杯
※中国茶フリーフローは除く
※表示料金は税金・サービス料を含みます。
※記載内容は営業状況により変更となる場合がございます。最新の営業情報は公式 HP をご確認ください。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※調理法の変更をせずに原材料の産地や品種を変更する場合は、あらかじめ係員より案内いたします。
＜お客様からのご予約・お問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル小倉
レストラン予約 TEL.093-531-1070（受付時間 9：00～18：00）
ホームページ https://www.rihga.co.jp/kokura/restaurant/fair_list/chinese-yamuryu
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