神戸市新港町ウォーターフロントのフェリシモ新社屋1階に都市型小規模ワイナリー「fwinery［エフワイナリー］」が完成、醸造スタート

ユニークでストーリー性のあるワインを研究する醸造施設で、神戸税務署の管轄区内で初認可のワイナリー

フェリシモは、神戸市新港町ウォーターフロント地区のフェリシモ新社屋「Stage Felissimo」内に都市型小規模ワイナリー「fwinery」を設立、6月17日に神戸税務署より果実酒製造免許を取得し6月22日よりワイン醸造を開始しています。これまでワインの輸入や通信販売を行ってきたフェリシモが、自社でのワイン製造を初めて行います。ブドウ畑を持つことにこだわらず、様々な産地からその時々の良いぶどうを仕入れて生産する、土地や風土、気候変動に制約されないワインづくりを目指しています。1回目のワインは9月下旬頃できあがる予定です。海辺の都市型ワイナリーは、普段の生活の中で身近にワイン作りを見て、感じることができる場です。醸造家が常駐する「醸造区」では、スロベニア製のステンレスタンク7器と樹脂タンク2槽の計9つのタンクで、750mlフルボトルに換算し最大年間約3万本を製造可能です。ガラス張りで醸造区を見ることができる「テイスティング＆barエリア」では、試飲やオードブルと一緒にワインが楽しめます。ワインの新しい文化を発信し、ワイン造りを一緒に研究する、個人や企業のパートナーも募る予定です。

◆施設概要
・名称：fwinery［エフワイナリー］
・所在：〒650-0041　神戸市中央区新港町7番1
フェリシモ新社屋「Stage Felissimo［ステージフェリシモ］」1F
・アクセス：
JR「三ノ宮駅」西口より･･･徒歩約20分
阪急「神戸三宮駅」西口より･･･徒歩約20分
阪神「神戸三宮駅」西口より･･･徒歩約20分
神戸市営地下鉄西神山手線「三宮駅」西１番出口より･･･徒歩約20分
神戸市営地下鉄海岸線「三宮花時計前駅」４番出口より･･･徒歩約15分
MAP＞＞ https://goo.gl/maps/NWz8fgp5jDmxVag79
・Facebook（@Felissimo fwinery）＞＞ https://www.facebook.com/fwinery/
公式SNSでは「fwinery」の最新情報を発信します。ワイン造りを一緒に研究する個人や企業のパートナーも募る予定です。海浜部での醸造用ブドウ栽培の実験や、南側港湾部にワインボトルを沈める海洋熟成実験なども開始しています。

◆フェリシモ新社屋「Stage Felissimo[ステージ・フェリシモ]」について
所在地 〒650-0041　神戸市中央区新港町7番1号
アクセス・Map＞＞ https://feli.jp/s/pr210118/1/
階数 地上8階
高さ 41.1m
敷地面積 2,270.65㎡
建築面積 1,482.00㎡
延床面積 8,548㎡
着工 2019年9月1日
竣工 2021年1月8日

3階デッキ部分にはブドウ畑を有しています。

◇2021年秋「felissimo chocolate museum」がオープン予定
フェリシモは2021年10月に、チョコレートやカカオの可能性を体験できる「felissimo chocolate museum[フェリシモ チョコレート ミュージアム]」の設立を予定しています。『世界で最も多くのチョコレートパッケージをコレクションするミュージアム』を目指して、“しあわせを包むカタチ”としてのチョコレートパッケージの収集を続けています。チョコ好きな人が参加できるミュージアムづくりとして広くチョコレートパッケージの寄贈を受け付けています。チョコレートパッケージの寄贈者は「FCM設立準備委員会メンバー」として特典があります。

・チョコレートパッケージ寄贈募集の詳細＞＞ https://feli.jp/s/pr210611/9/

・Felissimo Chocolate Museum
世界のチョコレートに関する歴史と文化、ファッションやアートとのつながりなどをフェリシモが収集・編集し、「しあわせ」という切り口で、チョコレートの多様性・可能性を発見できる新しいミュージアムです。2021年10月、フェリシモの新本社（兵庫県神戸市）内に開館を予定しています。フェリシモでは1996年より約25年もの間、『幸福のチョコレート』として世界のレアチョコレートを日本で紹介を続けてきました。また、今回は新しい挑戦として、「世界で最も多くのチョコレートパッケージをコレクションするミュージアム」を「チョコレートを愛するみなさま」とともにつくることを目指します。

フェリシモ新社屋2階にFelissimo Chocolate Museum設立を予定

◆お電話でのお問い合わせ
０１２０-０５５-８２０　（通話料無料）
０５７０-００５-８２０　（通話料お客さま負担）
（受付時間：月曜～金曜/午前９時～午後５時）
※携帯電話など「０１２０」を利用できない場合は、「０５７０」で始まる番号をお使いください。
※お客さまからのお電話は、ご注文の内容を確認・記録するために録音させていただいております。
※「０５７０」通話料は２０秒につき１１円（税込み）かかります。
※ＰＨＳ・一部のＩＰ電話ではご利用できない場合があります。

～ともにしあわせになるしあわせ「FELISSIMO [フェリシモ]」～
ファッションや雑貨など自社企画商品を中心に、カタログやウェブなどの独自メディアで生活者に販売するダイレクトマーケティングの会社です。ひとりひとりがしあわせ共創の担い手となること、人をしあわせにすること、自然・社会・人としあわせになること。それらの経験価値をコアバリューとした「ともにしあわせになるしあわせ」を具現化する“事業性”“独創性”“社会性”の３つが交わる領域での事業活動を行っています。
― 会社概要 ―
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0041　神戸市中央区新港町7番1号
代表者 : 代表取締役社長　矢崎和彦
証券コード : 東証1部3396    
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品をカタログやウェブサイトにて全国の生活者に販売するダイレクトマーケティング事業
◆ウェブサイト＞＞ https://feli.jp/s/pr210620/1/
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